極細麺とネギの饗宴、釧路ラーメン。
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釧路 ラーメン屋 夏堀の特徴
ネギ醤油ラーメンはピリ辛なゴマ油風味が絶妙です。
釧路の細縮れ麺は濃厚な魚介スープと完璧に絡みます。
夏堀の特製味噌ラーメンはあっさりした味わいで人気です。
極細麺にあっさりなんだけどパンチの効いた醤油スープ。理想的な味です。それに加えて、箸で掴むだけで崩れてしまいそうなほど柔らかいチャーシュー。最高です！ただ、店を早く閉めたり臨時休業が多過ぎて、食べたい時に食べれないこともしばしば。儲かってるだろうから商売っ気も薄いのかな…。
醤油ラメンが美味しくて2日間食べました。味噌ラーメンもまさに抜群！お店の皆さんが親切でもっとおいしくなったという感じです。
金曜日の12時に利用しました。平日だからか半分以上席が空いていました。好みはそれぞれあると思いますが、個人的には釧路のラーメンは、夏堀一択です。美味しく味噌バターコーンラーメンをいただきました♪
塩ラーメンとなっつ飯を頂きました。少ししょっぱい感じだったが、なっつ飯と合わせて頂いたので丁度良い感じになりました。
ネギ醤油ラーメンをオーダー細麺に塩味が強いスープですネギは多めでピリ辛ゴマ油風味が食欲をそそります。普通盛りで結構な量でしたがスッと頂けました。
LAWSONの隣にある釧路ラーメンのお店。平日の13時頃に行くと、待たずに入れました。店内はこじんまり、カウンター席とテーブル席、小上がりもあります。口頭でオーダー、ねぎラーメンの塩1080円となっつ飯300円。提供スピードが2分とかでめちゃくちゃ速くてビビりました。博多の長浜ラーメンなみに速いです。あと、ビックリしたのが蕎麦みたいな白っぽい極細麺。新鮮な食感でした。
駐車場は店前にあるが狭めなので注意。店に入ったら右手にウェイティングリスト、左手に待合椅子とメニューが置いてあります。今回は塩ラーメンをチョイス。提供時に味の濃さあれば調整しますと言われました。出汁が効いてるスープは塩に少し角がある。チャーシューもホロホロで全体的にバランスよくて美味しい。店内は駐車場に対して広めなので回転は早い。
駐車場が中々ハード！！大きい車は注意です。以前の店舗からたまに行っていました。新店舗になってからは初めてで開店直後だったのでギリギリ座る事ができましたが続々お客さんが入ってきていました、人気店ですね。釧路ラーメン大好き♪安定の美味しさでした、ごちそうさまでした☺
初めて行きました。細麺で食べやすかったです。みそラーメン大盛2玉頼みましたが量的にはそこまで多くは感じません。駐車場が斜めに入らなければならず狭すぎるし、片側の排雪が行き届いておらず雪山がありとても車を停めづらかったです。空いてる時だったので停めれましたが、混んでる時間帯によっては空いていても入店を諦めるところでした。
| 名前 |
釧路 ラーメン屋 夏堀 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0154-35-3812 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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山盛りネギに惹かれてネギラーメン醤油オーダーシャキシャキ細切り白髪ネギと細麺を一緒にワシャワシャ食べて美味い！ネギはピリ辛ラー油かかってるのかな、少し辛味あり。やや濃いめ味付けのホロホロチャーシューと一緒に食べるとなお良しただ、釧路ラーメンあっさりスープなので、節の香りとかはネギに負けちゃってる感じ釧路ラーメン味わいたいならネギなしオススメです。