こだわりの京都ラーメン、至極の一杯。
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慈永（じえい）の特徴
丁寧に作られた、やさしい味わいのラーメンが魅力です。
小ぢんまりしたカウンターのある、アットホームな雰囲気のお店です。
店主のこだわりが光る、ザ・京都ラーメンを堪能できます。
スープはややトロミがあり、うま味が豊かです。チャーシューは柔らかく、臭みが少ない点も魅力です。ネギもたっぷりトッピングされており、大変美味しかったです。ラーメン並750円と、価格も魅力的。
ラーメン並をいただきました。750円。住宅街に佇むラーメン屋さん。学生の街ならではという感じです。入った時は先客無かったですが後から2組ほど入ってこられました。大将に注文する時は通る声ではっきりと注文しないと聞こえない様です。ネギがたくさん入っていたのはよかったです。車で行ったのですが、近くにコインパーキングがあります。PayPayは使えません。
たまに前を通ることがあって、何となく気になっていたのですが、先日営業時間に訪問することができました。メニューは非常にシンプル。ラーメン、チャーシューメン、ご飯、卵かけご飯のみ。で、基本のラーメンを注文。運ばれてきたのは鶏ガラ（豚骨も？）のトロッとしたスープのラーメン。適度に濃厚で京都に多かったタイプの昔ながらのラーメンでした。銀閣寺のますたにから背脂を抜いた感じの印象です。チャーシューも脂身の少ないもので、これも昔ながらのものでした。良くも悪くも、今はやりのラーメンではありませんが、これはこれは良いと思います。お店が狭いのもいい雰囲気です。
店舗の前に行ったが定休日どころか営業時間すら書いていない。味云々の前に飲食店としてどうかと思う。味が美味しいので数回来訪店内に定休日貼るのは相変わらずだけど美味しいので１から２へやっぱり美味しいので3へ。
丁寧に作られてて、最高に美味しかったです。
店主がお一人でされてます。住宅街の中に有って、ほどよく懐かしい京都の濃い目のラーメン。美味しかった。チャーシュートロトロで美味しい。最近ラーメンも高いですが、こちらは並650円から。
カウンターのみの小ぢんまりしたお店です。チャーシュー麺850円をいただきました。鶏ガラ系統の甘味のあるスープです。美味しくいただきました。
美味しい、値段も良い。良心的。
お客様が多いわけではないけどしっかり美味しいラーメンです。穴場的なラーメン屋さんだと思います。
| 名前 |
慈永（じえい） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～13:45,18:00～19:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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