ド・とんスペシャルで味わう、クリーミー豚骨の贅沢。
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うちのラーメン 我豚（がとん）の特徴
我豚のド・とんラーメンは、トロトロでクリーミーなスープが特徴です。
レアチャーシューをスープで温めると、さらに美味しさが増す絶品です。
昼夜15食限定のナイスつけ麺は、特盛も楽しめる貴重なメニューです。
ド・とんスペシャルを注文。今日はハッピーアワーとの事で大盛無料との事なので当然大盛にしました。ド・とんスペシャルはチャーシュー5枚、メンマ、煮卵、ネギが乗っています。麺はリングイネのような楕円形の麺。黒胡椒が効いたクリーミーな豚骨スープ。メンマにはしっかり味付けがされていて、やはり美味しい。チャーシューの周りにも黒胡椒が付いていて、黒胡椒のピリッと刺激が良いです。前にもカルボナーラの様だと思いましたが、煮卵と一緒に食べるとカルボナーラ感が強くなる。やっぱりド・とんが好きですね。ご馳走様でした。
日曜のお昼過ぎに来店店内は半分以上埋まっていましたが数分で着丼豚骨と貝の出汁が半々くらいのマイルドなスープは柔らかめの麺とよく合う。レアチャーシューも食べ応えがあり良いが、特にメンマは味がよく染みていて美味しかった。唯一の卓上調味料の黒胡椒オイルを入れると味が変わり、汗が出るほどのパンチを楽しめる。次回はつけ麺かこってり？の方にもトライしたい。
気になっていたので来店。カウンターのみのお店でした。まず食券購入してから席に着席。私達はド・とんと我豚をそれぞれ注文しました。ド・とんは濃厚クリーミーなスープ。我豚はサラッとしていて食べやすい。どちらも美味しかったです。焼豚2枚・メンマ・煮卵半分・ネギなどがのってラーメン一杯900円ほどでした。焼豚も美味しいですが麺もツルツルで美味しかったです。お店も綺麗でお手洗いもめちゃくちゃ綺麗でした。駐車場はお向かいのパーキングと連携されているようです。最後の方は卓上にある黒胡椒オイルを少しずつ入れて味変を楽しみました。ごちそうさまでした！
ベッセルイン滋賀守山駅前に泊まって、翌昼に行きました。久しぶりに衝撃を受ける美味いラーメン。麺、スープ、チャーシュー、メンマどれも美味し。味変の黒胡椒オイルも最高でした。守山来たらまた行きます！
豚骨って‥どちらかと言うと重い雰囲気ってあると思うんですね〜🙄でも此処のは違うんです😀我豚ラーメンはサラサラ😙ド・とんラーメンはトロトロ〜🥰ポタージュのような なめらかさが特徴🤩濃厚豚骨を気負わず楽しめる希少なお店です✨写真は「ド・とんスペシャル」🤤モチモチ中太麺でめちゃ美味しい💓大盛(300g)がオススメです👍🏻
オープンした2018年から5年半ぶりに訪問。当時は麺が柔らかくて好みでなかったので、足が遠のいてました。今年1月に浜松の同門のお店、『僕家のらーめん おえかき』さんで食べたところ、麺もスープもめっちゃ美味しかったので、我豚さんに久しぶりきました。基本メニューの我豚ラーメンを注文しました。麺は開店当初とだいぶ変わったように感じました。プリッとした麺で、とても美味しかったです。ダイブ飯は必ず注文した方が良いですね。白ご飯とは違って、バターライス?とスープの相性がとても良くて、美味しかったです。物価高騰でも1,000円未満に抑えていて、トッピングもかなりのっていて、店主さんのサービス精神を感じます。久しぶりに訪問して満足だったので、再訪したいと思います。
滋賀県守山市はうちのラーメン我豚ド・とんラーメンにチャーシュートッピングクリーミー豚骨塩ラーメンチャーシューはレア仕上げなのでスープに漬け込んで温めるもよし、レアのままいただくのもよし。しっかりとした豚骨スープにブラックペッパーが効いてて食べ応えがあるけどスープを最後の一滴まで頂ける美味しくラーメンです。シナチクも柔らかく麺は平麺で食べやすい長さですすりやすくてこれがラーメンの美味しさを引き立てます。炊き込みチャーハンは人を選ぶと思います。残ったスープに入れてリゾット風で頂くとまた違った味わいに。
守山駅より徒歩10分程てすが、パーキング併設につき車でのアクセスの方がオススメです。我豚スペシャルを頂きました、もりもりのトッピングにパスタの様な麺がたまりません。スープも淡麗系で、名前に似合わず非常にあつさりとしたあと口でした。昨今の価格高騰兼ね合いもあり非常に厳しくはありますが、お値段かなり張るなぁという印象です。ただ接客も大変丁寧でお店の雰囲気も抜群、お手洗いもお借りしましたが、ホテルの一室の様に洗練された佇まいでした。
昼夜15食限定、魚介豚骨の「ナイスつけ麺」、特盛400gを頂きました🍜普通と大盛りは無料ですが、特盛は＋100円です。スープは、魚介豚骨ですが、魚介と豚骨、どっちが強く出てくるという感じはせず、いい塩梅でした☺️チャーシューはミディアムレアな感じ、たまごは白色なのに味がついている（塩？）、スープの味変用に「こしょうオイル」というのもあります。また行きたいと思います。
| 名前 |
うちのラーメン 我豚（がとん） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火金土月] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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我豚スペシャル1250円を注文しました。昼に訪問すると炊き込み炒飯が安くなるとのことで一番小さいサイズ50円も一緒に注文しました。塩豚骨ラーメンとことで味が想像つきませんでしたが、思った以上にコッテリ感はなくどちらかというとあっさりした豚骨ラーメンという感想です。スペシャルにしてチャーシューが何枚か増えましたが、増やさなくもよかったかなと思いました。炊き込み炒飯はどうなんでしょう。特筆するような感想はありませんでした。