地元民愛する極太つけ麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋 壱福の特徴
開店直後から満席の人気店、特製つけ麺が絶品です。
鰹だしの香りが漂う店内、冷たいつけ麺が特におすすめです。
駐車場完備、店舗裏にも駐車スペースがあるので安心です。
釧路で人気の壱福さん鳥ざる（大盛・肉増し）アホみたいに肉が乗ってて、肉食べないと汁が現れない笑親鳥だけあって噛みごたえあり。あご弱い人はやめたおいたほうが良い。こちらはなんといっても麺が美味いと思う。お昼どきはかなりの確率で並びます。
まだつけ麺しか食べれてませんが、とても美味しいと思います。スープは濃厚な感じで、麺はモチっとしてる。熱盛りにすると麺の器に出汁が注がれて出てくるので、最後まで熱いのが食べれますね。後はお好みでスープ割があるので薄めて飲むと、これがまた美味しいです！他のメニューも色々と食べてみたい✨お昼は12時前に行っても混んでることが多いので時間に余裕があるときのほうがいいですね。
釧路で旨い麺をすするなら、地元民が愛してやまない「麺屋 壱福」は外せません。ここの代名詞は、なんといっても濃厚なつけ汁がたまらない「つけ麺」。店主がこだわり抜いた自家製のもちもち太麺が、魚介の旨味が凝縮されたとろみのあるスープによく絡み、一度食べれば夢中になること間違いなしです。つけ麺好きはもちろん、あっさり派には昔ながらの釧路ラーメンとは一線を画す、コク深い醤油ラーメンもおすすめ。さらに、親鶏の滋味あふれる出汁が絶品の「鳥ざる」も隠れた人気メニューで、リピーターが続出しています。店内はいつも活気にあふれ、お昼時には行列ができることもしばしば。小上がり席もあるので、ご家族連れでも安心して訪れられます。釧路の麺文化を語る上で欠かせない名店、ぜひ一度足を運んでみてください。
出汁がすごいパンチ効いてて、麺は平打ちちぢれ麺というのでしょうか、独特の麺でした。スープは美味しいし、こだわってる麺がここでしか味わえない味ですね。
12時に行ったら駐車場空いてるところがなかったです。店内に待ってる方がいて名前書いて並びましたがそんなに並ばずに案内されました。つけ麺ラーメン初めてでしたがとても美味しかったです！辛とりざるはそんなに辛くないので辛いの苦手な方でも食べられそうです！会計がセルフレジでした！
【250318】特製辛つけ麺（並、熱盛り1,300円）PayPay本日のランチは「麺屋 壱福」さんへいざ❗️フィッシャーマンズワーフから徒歩17分ほど。10時53分店着で車一台駐車してあり、その後も車が続々と。皆さん車で待機。時間通りに開店し表題を並盛、熱盛りで注文。一般的なつけ麺屋同様に並盛の麺量は200㌘。最近まで中盛300㌘まで同料金だったようですが、昨今の物価高で中盛は＋100円となりました。まぁ仕方ないですね。カウンター10席。４人掛けテーブル席と４人掛けお座敷が各二つあり、店内広場としております。注文から8分程で着丼。特製には麺丼に低温チャーシュー２枚と味玉。つけ丼にはナルトと穂先メンマが入ります。中太ストレート麺をオンリー麺すすりから。小麦粉の香りがして美味しいですね。そして辛つけ麺のつけ汁は、私の地元にある某つけ麺屋の辛味まぜそばと同じ香りがしたので期待値大。やはりこの香りがする辛味は美味しいですね。麺量200gですが茹で後の量ですかね。あっという間に完食しました。ご馳走様でした。
ランチタイムに伺いました。釧路でつけめんと言えば…で必ず名前が挙がる壱福さん。今回は人気No.1の特製つけめん(冷や盛り)をオーダー。しっかりしたコシの麺が濃厚なつけダレに絡んでとっても美味しい。麺の量も並・中・大・特と選べます(しかも中までは通常料金！)その他、鳥ざる(次食べてみたい！)や、台湾まぜそば、勿論ラーメンもあります。大変美味しかったです。また伺います！
開店直後に即満席の人気店です辛つけめんの冷盛(並)をたべましたが、魚介の効いたピリ辛つけ汁にツルモチの中太麺が美味しいつけめんでしたただ、店員さんは入店順に注文を聞いてくれず、先に言ったもん勝ちなので、前もって注文するものを決めておいた方が良いと思います。
最近また『麺屋 壱福』さんに通い始める。太くコシのある麺と濃厚なスープでお腹いっぱい、幸せいっぱいである。個人的にはつけ麺ブームが来ているので特製つけ麺をいただく。その他には親かしわから濃厚なだしがでた「鳥ざる」や「辛鳥ざる」もおすすめしたい。
| 名前 |
麺屋 壱福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-41-1290 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
いつも混み合ってるので、少し早めのランチタイムにしました。スタンダードなつけ麺、冷や盛り300gをセレクトしてみました。950円+100円で、中盛りに変更です。温かくて濃厚なつけ汁、変わらぬ美味しさでした。😋😋😋