幸せのひと匙、唐沢亭の味。
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さのらーめん唐沢亭の特徴
ここの北の辛口味噌ラーメンは辛口好きにはたまらない美味しさです。
餃子は大きくて食べごたえ抜群！シェアして楽しめます。
老舗の柚子しおラーメンは、隠し味が効いていてリピート確実です。
栃木県佐野市にあるさのらーめん唐沢亭に背脂入りのラーメンがあるということで行ってきました。こってりチャーシュー麺 1280円背脂トッピング 100円麺大盛 150円トロトロのチャーシューに青ネギ、白髪ネギ、メンマがのったラーメン。プリプリの麺とネギ、背脂が絡んでとてもとても美味しかった。チャーシューは脂身が多いが個人的にとても好きです。最後まで美味しくいただきました。
佐野厄除け大師にお参りに行ったあとに、せっかくなので佐野ラーメンをということで、近所をウロウロ。どこも大行列だった中、比較的並びが少なかったという理由で唐沢亭さんをチョイス。とはいえ、3組10名程度の待ちだったので、そとで30分ほど待ちました。それほど寒くなかったのでラッキ～。手打ちちゃーしゅう麺と餃子をチョイス。程なく着丼します。もちもちの手打ち麺に、あっさりとしてスープが良く絡みます。ちゃーしゅーはなんと5枚。これだけでお腹いっぱいになりますね。普通のラーメンでも良かったかも。そして餃子も遅ればせながら到着。なんとこの大きさ！（写真を撮るのを忘れてました）もちもちの厚めの皮に餡がぎっしり。食べ応え抜群でした。これは食べる価値ありです。食べ過ぎちゃいました。また機会があれば寄らせていただきます。ごちそうさまでした。
平日夜７時過ぎに利用しました。ラーメンとチャーシューメン、餃子を頼みました。ラーメンは味も美味いしチャーシューが柔らかくてとても美味しかったです。餃子は自家製の皮らしく1個がとても大きくて味もめちゃ美味いです。テイクアウトもお願いしました。おすすめです。
ラーメンでも分厚いチャーシューで満足感ありあり餃子も野菜強くこぼれるくらいでデカ美味い！昔ながら安定の佐野ラーメンまた行きたいと思わせてくれる。
佐野ラーメンが食べたくなり、妻と初訪問。駐車場がかろうじて空いていて入れました。餃子とチャーシュー麺を注文。チャーシュー麺は明らかに量が多いし、チャーシューもデカい。量的には普通のラーメンでも十分でしたね。ちぢれ麺がスープと絡んで旨い。チャーシューも箸で持つと解ける柔らかさ。餃子は、通常サイズの倍以上の大きさ(ﾟдﾟ)！キャベツの甘みがとても感じられ、シャキシャキしているのと皮がモチモチしていてとても美味しい。待ち時間有りましたが、先に注文を受けてくれるので、席に着くと早めに料理が出て来ます。回転も早く、待ち時間も短くて済みます。お店の努力も感じられますね。
佐野ラーメンの隠れた名店「唐沢亭」を訪問しました。まず感動したのは、佐野ならではの青竹手打ち麺。不揃いな縮れがスープをよく持ち上げ、噛むたびにもっちりとした心地よい弾力が楽しめます。そして特筆すべきは、箸で崩れるほどトロトロに煮込まれたチャーシュー。あっさりとしたスープに肉の脂の甘みが溶け出し、絶妙なコクを生んでいます。麺とスープだけでも絶品ですが、このチャーシューが加わることで、まさに錦上添花の味わいに。完成度の高い、大満足の一杯でした。
佐野で一番好きな店。混んでないよ。気軽に行っていい。家族経営といった風情だが、ここは本当にうまい。流されないこだわりを感じる。佐野にいったら必ず食べる。ラーメンはもちろん、餃子もすごい。八角かなんかのスパイスが効いてる大振りで皮が厚い餃子。これが最高。ほんとうにおいしいから、みんな行きな。
せっかく佐野市に来たので佐野ラーメンを食べに唐沢亭行きました。17時過ぎでしたが待たずに入店出来ました。席は小上がりのテーブルが3席椅子のテーブルが1席、1人席が8席でした。手打ラーメン850円（税込）、手作り餃子3個390円（税込）を注文。ラーメンはあっさり醤油味、厚みのあるチャーシューが2枚、ハシで崩れるくらい柔らかかったです。メンマの量も多く濃いめの味付けで好きな味でした。駐車場も店の前に6台分あり、隣りの敷地にも駐車場がありました。
街道沿いにあるラーメン店ガイドブックに載っている店を訪ねたところ軒並み売り切れで閉店しており、こちらに寄りました。佐野ラーメンを初めて食べたので他と比べられませんが、麺は手打ちスープは魚介の風味が強い醤油ラーメン。薄めのスープに見え味はしっかりしていました。チャーシューが大ぶり２枚でかなり食べ応えがありました。一緒にとった餃子は手作りと書かれていましたが、皮は厚みがあり大きめ中の餡が野菜たっぷりで甘めでした。メニューは他に塩、味噌、炒飯がありました。週末の夕方早い時間でしたが出る頃には満席になっていました。
| 名前 |
さのらーめん唐沢亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-21-2232 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～14:20,17:00～20:20 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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平日14時くらいに目当ての佐野ラーメンが2店も行列だったので、たまたま見つけたコノお店に入店。ラーメンとギョーザを注文しました。結論から言うと美味い！ギョーザも、大ぶりで皮が厚く八角が、きいていて美味しかったです。神奈川住みなんですが翌週も行ってしまいました。味噌ラーメンも食べましたが味が濃いが、コレも美味しかったです。