名古屋ベトコン、濃厚味噌の至福！
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大黒亭の特徴
名古屋の正統派ベトコンラーメンが楽しめるお店です。
コクのある濃厚な味噌とにんにく増しが絶品です。
アットホームな雰囲気の中でラーメンが味わえます。
10年以上通っている超お気に入りのお店。ベストコンディションラーメンの老舗です。いつものメニューは、名古屋ベトコンラーメンベトコンのパンチに味噌味が効いてめちゃくちゃ美味しいです。あと絶対に外せないのが、〝おつまみチャーシュー〟むしろこれを食べに来ていると言っても過言ではない！いろんなお店でチャーシューを食べてきたが、お世辞抜きにダントツで美味い。大盛りでがっつり食べたいな、と思う方も多いでしょうが、ラーメン普通盛+おつまみチャーシュー サービスライスの組み合わせをぜひ試してほしいです。満足感は保証します！
名古屋市天白区にある中華料理店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。カウンター席に案内され、このメニューを注文してみた。★ チャーハン（大盛）８１０円○ １１０円で大盛にできるボリュームたっぷりのチャーハン駐車場は店舗正面と裏手にもあり、店内はカウンター席やテーブル席の他に座敷もある広い空間。このタイミングで約５割程の客入りで、開店直後なのに想像以上に賑わっておりビックリ。しかも退店時には満席となっており、待つ人もいた。ベトコンラーメンが有名との事だが、この日はニンニクを口にする事ができない日。だが此方にはラーメン以外にチャーハンや日替わりランチなど、非常に豊富なメニューがある。ラーメン屋と言うより中華料理屋かと思いきや、日替わりは味噌カツって。そんな事はさておき、お目当てであったチャーハンを大盛で注文。しっかりボリュームあるチャーハンに、ワカメスープが付いてきた。チャーハンはしっかり香ばしく炒められてはいるが、水分が飛びすぎてちょっとパサッと感が。これは大盛でなければ、上手く炒められたものなのかな。ネギがたっぷり入っており、このシャキッと感はなかなか良い。全体的に塩味であっさりとした味わいにまとめられ、飽きもこない味わいだった。ちょっと気になる点もあったが、次はニンニクを口にできる日にベトコンを味わいたい。ごちそうさまでした。
平日の昼に訪問。いつも店前の駐車場が一杯で通り過ごしていましたが、店の裏にも7台の駐車スペースがあり、入店できました。ベトコンラーメン気になりましたが、チャーハン・ラーメンのセット（1
ベトコンら～めん・名古屋ベトコンを注文しました。名古屋ベトコンは、味噌味。揚げニンニクもりもりで、とっても好きです！ランチしか行ったことないですが、12時前位から混みはじめます。小さなライスが付くのも、いい感じです。駐車場は、店の前に5～6台位。横にも5～6台位あります。
仕事の帰り道にいつもどんなラーメンなんだろって…で、始めて食べに行きました。ベトコンラーメンは味が3種類？もあるのに気が付かず普通？のベトコンラーメンにもやしとニンニク増しして、あと単品で餃子、と餃子セットを注文。ベトコンラーメンって他の店の味はわかりませんが、ここはさっぱりしてます。ベトコンは美味しかったです。スタッフの方も淡々と接客してますが感じは良いです。ご馳走様でしたー！おつまみチャーシューこれマジ美味い😋
・クレジットカードつかえません！いちばんシンプルな『ベトコンらーめん』を頂きました。連れ合いは、『名古屋ベトコン(味噌味)』を選択……。お互いのをそれぞれ食べ比べてみましたが、スタンダードな『ベトコンらーめん』は、お店の自慢作でもあるのでしょう、普通に美味しかったです。焼きニンニクがゴロゴロ入っていて良いですね(^^)対して『名古屋ベトコン』は、味噌の味が濃すぎて、いわゆる『塩辛い』です！お味噌の量が多いのか、とにかく塩分濃度高いです。『名古屋ベトコン』の味は、『サッポロ味噌ラーメン』のそれに近い味わいです。駐車場も広くて、お店の横と、南側にも駐車スペースの土地があります。
【ベトコンラーメンはどう評価すべき？】昔からベトコンラーメンというメニューをよく見かけたけれど、アメリカ軍がベトナムから撤退したのが中学2年だった私は、「ベトコン」というワードにプラスのイメージを持っていない（笑）それためほとんど食べたことがなく、ベトコンラーメンの定義もよくわからないまま、天白区でラーメンで検索した際に表示されたこのお店が、ベトコンラーメンが売りのお店だということで、いただくことにした。もやし炒め？というか野菜炒めなのか、それとともに揚げたニンニクが大量に入っているものをベトコンラーメンと言うのだろうと、提供されたラーメンを見てそう思った。外は寒かったし、店内も暖かいとはいえない早い時間だったので、体が温まること間違いなしのベトコンラーメンは選択としては良かったと思う。連れは味噌味の「名古屋ベトコンラーメン」という、さらに謎のネーミングのものをいただき、ちょっと塩味が気になるようだった。私は「突撃ベトコンラーメン」という、辛口のものを頼んだが、何故だか「ランボー」を思い出しながら食べた。辛さはそれほどでもなく、一般的な許容範囲内。ただスープのコクが感じられなかったかも。あるいはニンニクにを生かすということなのか。まだまだベトコンラーメンの評価方法がわからないままだ。ただランボー並みにトラップにハマり、もやし炒めの中から、スチールウールの切れ端が出てきた。めくじら立てて怒る訳ではないけど、気をつけてくださいね。
名古屋ベトコン（味噌味）の大盛 ¥945頂きました。揚げたニンニクに豚肉、ニラ、もやし、そして唐辛子と元気になりそうな具材がたっぷりと乗ってて食べごたえ抜群です。味噌味のスープは、コクがあって美味しかったです。ラーメンを頼むと極小ライスがつくのもうれしいですね。
ここのベトコンラーメンを食べていない人は直ぐ食べましょう!他が食べられなくなる程美味しいですよ。
| 名前 |
大黒亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-831-5544 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～13:50,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒468-0066 愛知県名古屋市天白区元八事３丁目１０−１０ 浅井ビル |
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元八事にあるベトコンラーメンの有名店です。今回は看板メニューのベトコンラーメンニンニク増量をオーダーしました。唐辛子ともやし、炒められたにんにくがたっぷり入っていて、これぞベトコン！という感じですね。強烈なにんにくの香りが食欲をかき立てます。醤油ベースのあっさりとしたスープに野菜を炒めた香ばしい油が溶け込んで、実にクセになる味です。コシの強い中太麺と、もやしのコンビネーションがたまりません。あっという間に食べられました。ごちそうさまでした。（ラーメンを注文するとサービスでミニライスが付いてくるようです。嬉しいですね）