大須名物ニシン蕎麦、至福の一杯。
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丁字屋の特徴
上前津駅から徒歩5分、大須の老舗お蕎麦屋さんにランチで訪れました。
1953年創業、変に飾ることなく伝統を感じる味を楽しめます。
くるみ蕎麦ときしめんが絶品で、出汁とのバランスがとても良いです。
夕食に穴子天せいろを注文しましたが、蕎麦も天ぷらも非常に美味しかったです。値段以上の価値があるような印象を持ちました。クレジットカードが利用できるので、現金を使い切ってしまっていたので助かりました。ただ、やはり食事が済んだら早く出て欲しいようでした。席が少ないので仕方ないのかもしれません。
すぐそばにある、織田信秀の菩提寺を訪れた際に見かけ、夕飯で利用しました。店員さんがとても笑顔で接してくださり、雰囲気の良いお店でした。きしめんとおそばのお店ですが、おそばは少し太めで、きしめんに近いような独特の食感があります。今回はにしんそばをいただきましたが、にしんの味が出汁にしっかり染み出していて、とても美味しかったです。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりリラックスしながら食事ができました。今回は食べませんでしたが、親子丼や天ぷらも美味しそうだったので、次回はぜひ頼んでみたいです。
【素晴らしいお蕎麦】出汁(だし）も甘めながらスッキリ、蕎麦がとても美味しい天ぷらも見事です。
大須の丁字屋さんへ。何年ぶりダロ？混んでるト思いきや、開店直後だった為か、ガラガラでラッキー。色々迷ったケド、やはりココに来たら、せいろダナ。いつも愛想の良い女将殿に、定番の天せいろ(2枚)を御注文デス。全然変わってナイなと見渡してタラ、御値段はシッカリと変わってタ。(笑)と、約１１分ほどで到着デス。まず天種、コロモ薄めでサックリ軽い揚げ方、油切れヨシ。海老小2、蓮根、ピーマン、インゲン、ベビーコーン、エリンギ。デハ、蕎麦を。ウーム、、相変わらず程よいコシの強さと蕎麦の香り。そして、蕎麦つゆの甘さ。(笑)このつゆがもうチョイ辛口ならなァと、毎回思う。(個人の感想デス)モチロン、美味いケドね。ゴチでした。
落ち着いた雰囲気。気さくで丁寧な店員さんの姿勢が伝わってきます。なにより御心遣いに尽きます。足を運ばせていただく甲斐があります。【きしめん】【味噌煮込みうどん】に留まることなく天ぷらも美味しいです。大須を訪れたときには必ず足を運ばせていただいております。
きしめんが食べたかったけど時間が無く、お蕎麦をいただきました。ふらっと立ち寄ったお店でしたが予想外にかなり美味しく、定員さんも明るく素敵なお店でした。評価の星の数少なくてびっくりです。かなりオススメ！
手打ちきしめんを頂きました。量は弱めですが、正直丁度いいです。出汁は鰹が効いていて、甘くなくキリッとしています。麺は薄平たくでも腰があって、喉越しもいいですね。他のお客さんが皆味噌煮込みうどんを食されてましたが、どうでしょう、ここはきしめんかと。ついでに天ぷらも頂きました。お店は昔ながらでキレイにされてて居心地がいいです。ご馳走さまです♪
初めて利用しました。目的の店がL.O.だったのと、他に選択肢がなくてとりあえず入ってみた感じです。今までも店の前を通る事が多かったのですが、利用したことなくて結論から言うともっと前から利用していればというくらいでした。家族4人で伺いましたが、席もゆとりがありゆったりと食事が楽しめました。注文したもの・蛤せいろ・鴨せいろ・味噌煮込み・きしめん(たぬき温)・穴子天ぷらそば、うどん、きしめん、全て試しての感想です。蕎麦は、市内の名店に負けないくらい美味しいです！！蕎麦湯はシャバシャバなので、もう少しトロッとしたやつ欲しいなと感じました。きしめんは、出汁と麺ともに美味しかったです！味噌煮込みは、とにかく甘い！！甘辛いわけではなく、甘い！こういった味の味噌煮込みが初めてだったので味噌煮込み汁を飲み干してしまいました！今後もしっかり利用したいお店でした！
囲炉裏のテーブル席があります！昔ながらの良い雰囲気です🙌店員さんの接客もあたたかいです。あとお茶をすぐに注ぎ足してくれます笑お昼過ぎに丁度入れましたが、本当にタイミングが良かっただけで、お昼もお昼過ぎもずっと混んでいそうな雰囲気でした。味噌煮込みうどんは卵が半生でめちゃくちゃ美味しいです！スープも飲み干しました🙆♀️ごちそうさまです！
| 名前 |
丁字屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-241-1492 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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※揚げたて天ぷらの天丼と蕎麦。久々にいただきました（笑）今から15年前、三重県や滋賀県の仲間と仕事をしておりランチに来ていた大須。その中でも老舗の麺の有名店のこちらは当時はまだあっさりよりはこってり系が好きだったので、こちらで1回おやつ代わりで麺に柚子が練り込んである蕎麦を1回食べたきり…。それも1枚税込1,000円取られそれから行ってない…(-_-;)。最近蕎麦らしい蕎麦もかなり食べていない…。大須にきたついでに久しぶりに入店してみました。今日のランチは味噌煮込みうどんとか?やはり蕎麦がどうしても食べたくてちょっと高いが「小天丼とおそばのセット」（税込1,800円）を注文です。皆さんお値打ちな味噌煮込みうどんランチを頼んでおられました。10分程待ちメニューは配膳されました。小天丼には赤だしと漬物付きで出てきます。せいろ蕎麦はちょっと平たい麺の蕎麦です。まずせいろ蕎麦から食べ始める。茹で時間も抜群でツルッと喉越しのいい蕎麦です（笑）。汁は甘みもあるがちょっと辛めに感じました。天丼は海老に茄子にとうもろこし等の天ぷら。丼タレも美味くまた赤だしがかなり美味しくて感動です（笑）。蕎麦も伸びる延びることなく美味しくいただけました。蕎麦湯も提供。熱い蕎麦湯が汁の出汁の風味を高めてくれて、むしろ甘い位になり汁も完食。お腹もこれで満足です。15年ぶりの蕎麦は美味しかったですね～。ごちそうさまでした。PayPay支払い出来ました。