平日だけの幸せ、極厚牛タン！
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かわせの特徴
平日のみ営業の人気店で、名駅横丁に位置しているお店です。
炭火で豪快に焼かれる厚切り牛タンが絶妙な焼き加減で楽しめます。
牛タン定食は高コスパで、麦混じりのご飯が食欲をそそります。
名駅近くの名駅横丁にあるかわせ。牛タンが名物の人気店で、ランチタイムは待ちが出ることもあります。厚切りの牛タンは表面が香ばしく、中はレア寄りの絶妙な火入れ。噛むほどに牛タン特有の旨みが広がり、柔らかさと歯ごたえのバランスがとても良いです。ご飯と味噌汁が付いて満足感も高く、名駅周辺で牛タンランチを食べたい時に間違いない一軒。※2023年11月時点の情報です（時差投稿）。
SNSで見て気になったので、平日の12時過ぎに行きました。席は2人テーブル席が4席とカウンター席のみで、テーブル席が2席空いていたのですぐに座れました。牛タン定食の1半を注文。提供スピードは早めでした。牛タン、良い感じのミディアムレアで、柔らかく塩加減も抜群で美味しかったです。小鉢の牛タン煮込みかな？かなり柔らかく味の濃さもちょうど良く、これも美味しかったです。大食いの方には量が足りないと思います。
現金払い。ランチで訪れることができました。ずっと気になってたお店で初見は見つけづらかった。1Fのドアを入り込んで進めばお店はそこにあります。ご飯大盛りにして食べればよかったと後悔しました。ってくらいお肉が分厚く美味しかったです。次は限定メニューを食べたいですね。
木曜日13時にランチで利用。空き席がギリ有って待ち時間無しで入店しました。牛タンランチ、カルビランチ、ミックスランチと3種類のうち、ミックスランチ（1500円）を注文。お肉はもちろん、下に敷いてあるキャベツや小鉢もとても美味しかったです。
牛タン定食を注文。見た目はしっかり厚みもあり香ばしく焼かれていましたが、味わいはごく普通。特別感や感動はなく、無難にまとまった印象でした。ご飯・味噌汁・小鉢とバランスは取れているものの、価格を考えるともう少し満足感が欲しいところ。お腹は満たされますが、わざわざリピートしたいかと言われると個人的にはになりますが、そうではなかったです。
平日の昼時に行きましたが、すぐに満席状態！定食はもちろん、付け合わせの牛タンどて煮？がめっちゃ美味かったです！2025.6.23
牛タンは肉厚で美味しかったですが、狭い店内でお肉も時間によっては品切れもあるので、なのでゆっくり堪能するっていう感じのお店ではないです。仕事帰りにサクッと牛タンだけ頂いてサクッと飲んで帰る、という感じなら良いかと。
国際センター近くのかわせさんへ。以前からこちらの牛タンが気になっており、初めてランチで訪れました。オープン10分前に到着しましたが、既に8名の行列が出来ていました。人気の高さを感じつつ、待つ間の期待が膨らみました。今回は牛タン定食一半（2,700円）をオーダー。席はカウンターでラッキーな事に目の前でタンを焼く様子を眺める事が出来ました。待つ事10分で牛たん定食が着タン。焼き立ての牛タンは外は香ばしく、中はしっとりジューシーで、噛むたびに旨味が広がります。厚切りながらも柔らかく、絶妙な焼き加減が印象的でした。付け合わせのライス、冷奴、味噌汁も美味しかったです。少し贅沢なランチでしたが、その価値を十分に感じられる満足度の高い食事でした。次回は夜のメニューも試してみたいです。ご馳走様でした。
前々から気になっていたけどなんか訪問していなかったこちら駅前横丁は夜は分かりやすいけど昼は営業しているかが不明な通りｗ入っていくとこちらとお寿司屋さんやっており、平日13時過ぎへ行きましたが1席空いており待ちなく入店牛タンだけにしようかと思いましたが、牛タンカルビMIXを1半で、大盛無料は気付かなかった…店内はこじんまりしたスペースに詰め込んだ作りでカウンター5席と2名掛けテーブル5卓に1畳もないキッチンスペース店員さんは2名で役割分担されいいペア5分ちょいで肉着ライス（麦飯でなかった）と赤みそ汁、どて煮？そしてカルビドーンと牛タン数切れの下にタレがよく絡んだ塩昆布キャベツ見た目で間違いなく美味しいいい塩梅に焼かれたカルビと牛タン、白米に合う！大盛にすればよかった…これは人気なのも納得です夜のメニューも気になるがとりあえずまたランチで再訪確定。
| 名前 |
かわせ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-586-2312 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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