富山食材で創作料理、予約必須の美味しさ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
創作料理Ryotaの特徴
富山をはじめとする全国の良い食材を使った創作料理が楽しめます。
季節ごとの旬なフルーツを使った絶品パフェが大変好評です。
カフェのような落ち着いた雰囲気で、こじんまりしたスペースが魅力です。
予約開始とともに一瞬で予約がうまる人気店😳予約頑張っていってきました🙌フォアグラテリーヌ 苺。濃厚なフォアグラテリーヌに苺の甘酸っぱさが合わさって、贅沢感のある一皿🍓生雲丹のトマトクリームパスタは濃厚なのに重たすぎず、クリーミーさの中にトマトのほどよい酸味も最高◎イチボステーキは、想像以上のボリューム感🥩✨しっとり柔らかいのに、お肉の旨みはしっかり。火入れも絶妙🥺すごいボリュームで、2人で3品でも食べきれず、お持ち帰りさせていただきました😳
2月に予約して5月に行けました。もたもたしていると予約は本当にあっとゆう間に埋まってしまいます。前回の失敗を踏まえて今回2回目で取れました。伺ったタイミングは苺のシーズンは外れてしまっていたので苺たっぷりのショートケーキは食べれずでしたが、あとは本当に大満足で満喫することが出来ました。カウンター席は4席、テーブルは2つとかなりこじんまりです。駐車場は5台有りますが少し離れています。隣の砂利のところではありません。注文したのは三重県伊勢産生本鮪と香味野菜のカルパッチョ4,980円プーリア州産ブラッティーナチーズ アラビアータスパゲッティーニ4,980円宮城県産黒毛和牛イチボのステーキ6,980円京都宇治抹茶と完熟苺のロールケーキ1,580円ドリンクです一品一品は高いですがどれも満足できるくらいの量が来ます。なので高いけど安く感じる内容と質です。材料にも拘ってますしどれも本当に美味しくて大満足です😄店主さんは気さくで話しやすいです。店主さんから話しかけてくださったりします。イチボは脂乗ってて柔らかくて美味しいですが人によってはくどさがあるかも？私はもっと食べたいくらい美味しかったです。生本鮪のカルパッチョとてもオススメです！アラビアータは辛めですがブラッティーナチーズがフラッシュでクリーミーなので絡み合ってマイルドになり旨味が増します。どれも本当に美味しくて満足感も高く幸せな気分になれますよ。お酒もワイン、シャンパン、ウィスキーありました。また予約して行きたいと思います！
味付けしっっかりガツンと量もドカン系。食べたいと思っていた牛タルタルと茄子は想像していたより味が濃ゆく、だけどまた食べたくなるクセになる一品でした。雲丹もパフォーマンス用ではなく、厳選した上物。時にははだての雲丹まで仕入れているようで驚きました。イチボは思いのほか脂が多く肉質が固めで顎が疲れました。2名で行ったため、前菜に2品＋パスタ＋お肉でお腹いっぱいになってしまいデザートまで届かず。予約激戦の人気店ですが、住宅街にポツンとカウンター4席とテーブルひとつのこじんまりとした空間で店主さんもスタッフさんも物腰柔らかく雰囲気もよかったです。「おいしいものをいっぱい食べさせたい」という店主の気持ちが伝わってくるようなお店でした。
今回も安定の美味しさで大満足。つい毎回好きなメニューばかり頼んでしまうけれど、不思議と何度食べても飽きない。ユッケの完成度、雲丹パスタの濃厚さ、タラバガニのリゾットの贅沢さ。そしてやっぱりザブトンのステーキは外せない。この日は生ショコラのいちごショートケーキがスタートした初日。行く前から楽しみにしていました(´∇｀)ヴァローナの生ショコラのコクと完熟いちごの酸味。間違いない組み合わせ。
コスパ良くめちゃくちゃボリュームあって美味しかったです！！！！どれも美味しすぎて全メニュー制覇するのが夢です。
イタリアンをベースとした創作料理のお店です。味鋺駅から徒歩30分弱の距離、バスを使うと近くまで行けるみたいですが、駐車場もあるので車が一番良いと思います。一皿のボリュームが多いと事前に聞いていたので、この日は6人で半個室を予約しての訪問でした。注文は、前菜3種、パスタ、リゾット、ステーキ、それに食べられる人だけデザートと言った流れです。トマトクリームソースのパスタは、一枚丸ごとの雲丹が付いてくる贅沢仕様。そのまま食べても美味しかったですが、雲丹を投入するとまた甘味が増して美味。肉厚すぎるホタテのカルパッチョや、セイコ蟹がたっぷりで幸せになれるリゾットなど、その他の料理もこだわり素材がしっかり感じられました。
コスパばぐってるお店です3品ですが一品が5000円ぐらいで三人前はあります。私が少食なのもあり二人で三品でもきついまずはタルタルのウニのっけを頼もうとも思いましたが、お値段的に断念普通サイズにしました。霜降りたっぷりのお肉にさっぱりした茄子がマッチしてます次は白子 カリカリプリプリの白子と緑色のソースが、良くあいますあまりの美味しさにデニッシュに載っけてカナッペ風に食べました最後は うにのトマトクリームパスタここで予想外！、まさかの、うに1箱つき。タルタルもウニのっけたらウニまみれになってたところでした。ウニも大好きな上に細いパスタも大好き。食べ過ぎて完全にケーキの入るおなかの、余裕がなくなりましたショートケーキもケーキ屋さんの用に綺麗でテイクアウトしました。ステーキも300gあるらしくお値段考えたらお得ですオーナーもフレンドリーで素敵なお店です。皆虜になるのもなっとく今度はメインのお肉かパフェ食べたいテイクアウトのバスクチーズケーキはまさに飲めるチーズケーキ とろとろですショートケーキはこくのあるミルクの味がしっかりした私好みの生クリームに大粒イチゴどちらもケーキ屋さんのレベルですね。
今話題の原価計算の出来ないシェフがやり過ぎちゃってるお店創作料理Ryotaへ行ってきました。20時以降にカフェ利用やちょい飲みでよく利用している為、何回分かをまとめて投稿😊注文したもの⚫︎貴族のタルタルユッケ ask円⚫︎青森産黒毛和牛と焼き茄子極上タルタルユッケレギュラー 3990円⚫︎ブルガリア産フォアグラのテリーヌ 宮崎完熟マンゴーと山銀農園朝摘み苺自家製ブリオッシュと 4990円⚫︎市場で仕入れる特選生雲丹のトマトクリームスパゲッティーニ 5500円⚫︎山銀朝摘み苺のショートケーキ 980円⚫︎オレンジワイン ボトル 8000円ぐらいなどなど(価格は税込)※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。☑︎貴族のタルタルユッケ✨リョータさんと言えばの極上タルタルユッケに、これまた大人気生雲丹パスタに使用されている生雲丹一箱をトッピングした逸品😋ユッケの和牛も生雲丹も最高品質のものを使用しているんだから当然美味しいに決まってる🥺✨幸せすぎました😆👍リョータシェフも、そりゃ美味しいですよねぇって笑ってたw流石にお値段がアレなのでメニューには載せれないとの事ですが、機会があれば肉とウニのマリアージュをぜひ味わってみて欲しい😆☑︎にごりオレンジワイン🍷120本限定生産の賞味期限1ヶ月のにごりオレンジワイン✨前日のストーリーズで、3本だけ入荷したとの情報を見てふらっと立ち寄り注文😆飲みやすくてめっちゃ美味しかった😋☑︎デザート各種20時以降にふらっと夜カフェ利用も🍰✨究極のスポンジでバズったショートケーキはもちろん、バスクチーズもチョコも何食べても全部美味しい😋料理のボリュームが凄いのでデザートまで辿り着けない方も多いと思うけど、めちゃくちゃ美味しいのでぜひスイーツまで堪能して欲しいです✨料理はどれも一皿が大人2.3人前のボリュームなのでシェアがおすすめ。ぜひご家族で、お友達同士で楽しんで欲しい😆※食べ切れない場合はお持ち帰り容器も用意していただけます。またふらっと立ち寄りますwごちそうさまでした😋
良店だと思います。娘の誕生日のお祝いに家族５人でインスタから予約を入れてお伺いしました。外見は少々アレでしたが、一歩中にはいると良いお店の匂いしかしない🤤ちなみに土曜日の18時半、少々不便な場所にも関わらず既に満席、ほぼ女性。みんな良いお店はよくご存知の様です。料理はどれも美味しく、特に写真一枚目のタルタルは必食！下にひいた焼き茄子が良い風味を添えています。パスタは麺がもちウマ、蟹味噌のリゾットも日本酒が欲しくなる逸品でした。ウニのパスタはインスタ映えもしそうです。一皿の金額はそれなりにしますが、ポーションが多い為、２人なら前菜1品＋パスタかリゾット＋メイン1品で十分かと。お酒飲む人ならメインやめて前菜2品でも良いかも🤔そうじて普段使いで仲の良い友人とちょっと贅沢したい気分なら最高のお店だと思います。またお伺いさせて頂きます。ご馳走様でした。
| 名前 |
創作料理Ryota |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
何気ない朝のInstagramストーリーチェックをしていたら、本日予約空き有りの投稿が❗️すぐさま、予約希望DMの投稿。***数秒待つと、何やら返信コメントが作成されている様子。ドキドキして待つと、ご予約ありがとうございますのメッセージ。初めての来店へと漕ぎ着けました！定番にこそ、お店の本気がみえると、よくよく見る料理を次々と注文。2人での参加だったのでお肉までは辿り着けませんでしたが、かなりお腹が美味しく満たされました。食べ切れない分は持ち帰りも可能です。アットホームではありますが、どれもこれも味付けが最高に超好みでした。量はどれも多いので、4名利用が種類もたくさん食べられてちょうど良い気がします。2度目の訪問をしたい！次はテーブルチェックでの当選を狙います。マジオススメですょ〜