地元に愛される味噌煮込みうどん。
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寿海の特徴
地元民に愛される寿海の味噌煮込みうどんは、まさに絶品です。
腰があって噛みごたえのある、丁寧に作られたうどんが楽しめます。
飛び込みで訪れるお客さんも多く、活気に溢れる雰囲気が魅力です。
岐阜羽島駅から少し。国道沿いのうどん屋さん。お昼に伺いました。主人が店先でうつうどんの店。うどんはツルツルで美味しく、出汁も美味しく頂きました。値段も手頃なのでいいお店です。
羽島で長年愛される老舗のうどん店。名物「ころうどん」は濃いめの出汁にワサビが効き、手打ち麺との相性抜群！五目ごはんもおすすめ。
地元の方々に愛される、老舗の麺処。大通り沿い、昔ながらな和の造りの外観に、大きく書かれたうどんの文字が目印。店内にはテーブル席とお座敷。卓数は多くないけれど、一卓の席数はしっかりとある。店先に書かれた「手打ちうどん」の文字が気になり、天ころうどんをオーダー。暑い日が続くと、自然と冷たい麺を欲しちゃうのよね。しばらくして、お目当ての天ころうどんが登場。ずっしりとした黒い器と、白い麺とのコントラストが綺麗。わくわくでぱくり、美味しい〜。厚みがバラバラでうねりのある、手打ちならではな麺。コシがあって、噛むと甘みと風味がふわりと漂う。厚みがある部分のしっかりとしたコシ、好みかも。葱、海苔、卵黄、天かす、すりごまが甘じょっぱいたれと合わさった変化も楽しいのよね。海老天は揚げながら衣を纏わせたような粒感があって、噛むと空気を程よく含んだ食感。この海老天が揚げたてだったら、もっと魅力的だろうなあ。かやくごはんやセットメニューもあるみたい。今回は麺だけいただいたから、次回は丼物もいただいてみたいなあ。
コストコへ行く手前でイン日曜日の12時少しすぎでしたが、混み出す少し前で、サクッとはいれました小さな子供を連れた家族連れと老人の夫妻などがメインの客層のよう冷たい蕎麦はいわゆる冷やしたぬき的な感じでオーダーからごくわずかで提供されました某更○ほどではありませんが、かなり提供スピードはやかったです蕎麦は細くて結構コシのある感じで喉越し爽やかで美味しかったですあと、五目御飯が美味しかったです。
初めての訪問で仲間とシェアしました。そばは細めのコシがあるかんじ。海老天は衣がサクサク軽いけど作り置きなのか冷たかった。蕎麦が美味しかったなー冷しゃぶうどんのお肉はしっかり水が切れてて旨味を纏って美味しいです。カツ丼のうどんは煮込み用だからかもちもち固めの歯応えしっかり系だから冷たいのには合わない。カツ丼は煮カツみたいになってるのとちょい味薄いから好みから外れてました。付け合わせの漬物もき好みじゃなかったです。でも蕎麦が久しぶりに美味しかったからまた行きます！蕎麦だけで星4！周りの方は煮込みうどん食べていたので、たぶんそれが名物なのかも…
麺類を求め、初めて訪問しました。本格手打ちうどんが自慢のお店のようでしたが、なぜか蕎麦が食べたくてBセット(五目ごはん)の冷たいそばを注文しました。注文後、すぐに配膳されて手際の良さに驚きましたが、スマホ大のお揚げにビックリしました。味はシンプルに美味しく私好みです。素朴な具材ながらバランスが良く、そばつゆの味付けもまろやかです。また、Bセットは五目ごはんとなりますが、ひじきやごぼうなどが入っており、ほのかな甘みがあってめっちゃ美味しかったです。おかわりしたい旨さ！そうそう、セルフのコーヒーサービスもありますよ！
母が味噌煮込みうどんが食べたい！と言うので口コミが良かったので、来てみました。程よい硬さの麺と八丁味噌が好みと合い、美味しく頂きました！主人は温ころ蕎麦を頼みましたが、美味しかったと言っていました。また岐阜に来た時は再訪したいお店です。
牛肉鍋がとても美味しかったです。コストパフォーマンスもよく、味も良かったです。
よくあるうどん屋さんの雰囲気です何度か食べに行っていますがとてもおいしいです。よく食べる方は大盛りでも良いと思います。
| 名前 |
寿海 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
058-391-5555 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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評価が良さげだったので仕事の休憩中に行きましたが、至って普通でした。評価ほどの味、麺ではありません。本当に普通です。