北浜のレトロビルで本格フレンチ。
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macua -マキュア-の特徴
大阪・北浜の有名レトロビルに位置し、優雅な雰囲気でお食事が楽しめます。
あっさりとした素材の味を活かした、本格的なフレンチ料理が自慢です。
おしゃれで美しい料理が見た目にも楽しく、旬を感じる体験ができます。
いずれ関西の有名店になるだろうフレンチ。大阪にはたまにしか来ないが、今回はごたごたの万博の翌日に、ゆっくりしたいと思いランチで来訪。前菜の盛り合わせから、魚、肉メイン、デザートまでどれもミシュランクラス。食材も使い方もよし。味付けもちょうどよい。カドがとれてくるとさらに良くなるのびしろを感じつつ、ゆったりした空間と料理を堪能しました。またいきます。
名古屋から行く価値ありました！何故かGoogle mapにマーキング済以前より気になるお店で今回が初めてになりますランチをいただきました前菜含め手の込んだ多数の料理どれも、素晴らしく一度で虜にされてしまいました！食材、盛りつけ、味、パーフェクト💯でした！大正時代の文化財の一部を感じることが出来るインテリア、控えめなテーブル数、清潔感給仕のタイミングなど、ミシュラン獲得に近いパフォーマンスあると思います。また行きます！
6月に初訪問。新しくお店をリニューアルされ名前の由来も素敵です。清潔感のある店内で、どんなコース料理が頂けるのか期待度MAXでした。最初の一皿から最後のデザートまで、五感をくすぐるシェフの素材を生かす素晴らしい料理の数々に幸せな時間を過ごす事が出来ました。また、サービスのホスピタリティも素晴らしく本当に居心地の良い空間で食事をする事が出来ました。過日はありがとうございました。
ユニックの時の投稿テイクアウトはじめたっていうから行ってきたー！メニューは、カレー、ハヤシライス、ハンバーグ、その他があるらしいけど、カレー、ハヤシライスそしてイチゴのデザートをチョイスー！カレーはオマール海老をふんだんに使ってくれたものー。気品のあるカレーを味わえましたー！ハヤシライスはごっつ好みの味でした。イチゴのデザートもほんまたまらんっ。早くまた店で食べたいなって思わせる品々でしたっ。うまんまー(￣∇￣)マキュアになってからの投稿コース。ユニックを閉め、新しい店として生まれ変わったマキュア。さすがの出来でしたよ！どれもこれもうまんまーなのはもちろんのこと、むっさ楽しませてくれる演出がたくさんでしたー！前菜の時に運ばれてくるんすけど置かれる場所が遠いんです。あれっ？って思ってたらまた皿出てきて、それでもまだ遠いんです。あれあれ？って思ってたらどんどん出てきて出揃ったら6皿も。むっさワクワクしましたわ。白いキャンバスにどんどん絵が描かれていく感じ！これはええ(￣∇￣)オマール海老のエキスが詰まりまくったスープ！これえげつなく好きー！ここにオマール海老の身を入れてつけて食べたらもう悶絶。まさかのハンバーガーも出てくるし、ロッシーニのね。驚きもたくさん^_^たまらんかったなー！スイーツもたまらんし、雰囲気もええし、こりゃたまりまへんでー！また行こうっと^_^うまんまー(￣∇￣)
バターを使っていないヘルシーな料理ですと言われたが、美味しくなかった。毎日食べるわけでなし、植物性・動物性油脂こだわる必要なく美味しかったら良いのでは。
ファミリーでランチに伺いました。味は勿論、器もオーナーシェフのセンスの良さに脱帽、盛り付け、ライトタッチのフレンチながら、しっかりした味付けで、とてもリッチな気持ちにして貰いました。有り難う御座いました🙇
また行きたい、また食べたいと思う(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡
素敵なレトロビルで、優雅な心持ちあっさりとしたフレンチをいただけます。古風ながっつり系好きな方には、まったく向いていないかも。素材を活かしたライトなお味です。個人的にはもう少し引っかかりがある方が好きです。サーブしてくれる方がとても丁寧で、お皿の置き方などプロの心配りを感じました。
お料理一つ一つにこだわりが感じられとても美味しかったです。シェフの方にどの料理が印象に残ったか聞かれたのですが、聞かれることを想定してなかったので鴨のことしか言えなかったのですが、フォワグラが初めて位の美味しさでした❗
| 名前 |
macua -マキュア- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6202-1129 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 12:00～15:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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お料理、サービス、雰囲気全て申し分有りません。良質なフレンチのお店です。