海老感強い醤油ラーメン、絶品！
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麺や 笑味寿 えびすの特徴
濃厚な味わいが自慢のえび醤油ラーメンと坦々麺が人気です。
鰹節や海老を使用した良い出汁が絶品で大満足の食べ応えです。
平塚共済病院前にあり、居心地のいい場所でリラックスして食事が楽しめます。
海老ラーメン（￥１１５０税込）餃子（￥４００税込）ミニ炙りマヨチャーシュー丼（￥４００税込）。気になってました。駐車場店前２台、カウンター３、２人テーブル６、４人テーブル１、座席円卓風１。お勧めラーメンは麺硬め、味並、油少なめで注文。かなり味濃いめ家系みたいに塩っぽい。中太麺でコシはマアマア。ほうれん草はかなり塩辛い。竹ノコ穂先にオマケなチャーシュー２枚。確かに海老風味だが後半に飽きる感。バランスがいまいちと思う。丼物は適度な香ばしさと程良い旨味良いが塩っぽい、ラーメン濃い味なら丼物は薄めがよろしいと思う。餃子は自家製ではないと思うが油っぽいが焼き加減良く程良い旨味です。全体は私的には合わないです。
家系と二郎系の間くらいのスープで、不思議な感じがしました。
とってもとっても美味しかったです！！全部のせを頂きましたが、スープもびっくりするくらい飲みやすく、具材と麺と全てがバランスよくてペロリと完食。サイコーでした！！ごちそうさまでしたm(_ _)m
こちらの辛味噌ラーメンをよく食べています。平塚にはたくさんラーメン屋さんがありますが平塚で一番いくラーメン屋で辛味噌ラーメンがとても濃厚で美味しい！辛さも選べて何よりメンマがすっごく美味しいテーブルにある玉ねぎにも合うし最高です絶対に無くならないでずっと続いて欲しいお店の一つですいつも幸せな一杯をありがとうございます。
醤油全部のせラーメン（1,050円）をいただきました。麺は中太でモチモチ。ほうれん草は量多め。卓上のニンニクと刻み玉葱を追加投入！ ごちそうさまでした！
しょう醤油ラーメン730円ライス100円頂きました、全て普通で注文、スープ鶏油が入ってない？油多めにしてもらいましたが、鶏油ではありませんでした、麺の長さ15センチ位、見た目、家系？とも思いましたが、違います、醤油も少なめなので自ら足しました、つかみどころが無いかな？ごちそうさまでした。
私のおすすめはえび醤油ラーメンと濃厚坦々麺ですえび醤油ラーメンは塩、味噌もありますが醤油が1番海老感強くて粗挽き黒胡椒との相性が最高ですあっさり家系？重くないので女子にもおすすめです😊
醤油、しお、味噌、魚介豚骨、海老、種類が豊富で迷う。私の法則で迷った時は左上の法則☝️醤油ラーメン730円、大盛り100円、ウズラ100円を注文🤞好みを聞かれて一瞬家系なの？？？？全部普通で注文🤞ビジュアル的に家系ラーメン先ずはスープから🎶カエシの塩味も私には丁度良くアッサリ豚骨の鶏油無しの家系ラーメン🤞私的には家系ラーメンだな🤞デフォルトで麺は硬めの茹で加減🤞海苔、ほうれん草は普通でメンマは美しいタイプの味濃いめ、塩ラーメンとの愛情が良さそう🤞酒の肴に抜群だろうなぁ〜チャーシューは薄めで柔らかいのが2枚、麺は角ある中太麺で短めでススリ易くて加水率少なめでパツンと歯切れ良く美味しいです。私は質より量側の人間ですので器が小さめ麺量が少なめなので⭐️１つ減らして⭐️２つ………ご馳走様でした😋
鰹節の出汁、麺ほか、材料を厳選した、良い出汁をでしてました。その上、大将も奥さんも、優しく、親切、ていねいです。タクシー会社の電話番号を教えてもらおうとしたら、よんでくれました。こんなお店が、地元にあったら、贔屓にしてしまいます。みなさん、ありがとうございました。
| 名前 |
麺や 笑味寿 えびす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-74-6226 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～19:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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担々麺を注文しました。辛味が苦手なわたくしでも、美味しくいただけました。花山椒がほどよくきいていて、とても食べやすかった。完飲、。またきます。