唯一無二の太麺、極上体験！
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そば処 春馬 / RAMEN HARUMAの特徴
鶏だし中華そばは、超美味しい大盛りメニューです。
春馬丼の甘辛タレが絶妙で、リピートしたくなる味です。
日中は蕎麦、夜はまぜそばで楽しめる多彩なメニュー展開です。
鶏だし中華そば、節味噌ラーメン、節まぜそばを頂きました。まず鶏だし中華そばは、あっさりとした口当たりながらもしっかりと出汁の旨味が感じられ、中太でごわっとした麺にも負けない存在感。バランスがとても良く、一味→ニンニクでの味変も決まり、最後まで美味しく完食。節味噌ラーメンはコク深い味噌感はあったけど、後口にわずかに残る酸味が個人的には少し気になった。節まぜそばは甘めのタレに節粉がしっかり絡み、卓上調味料でジャンク感をプラスすると一気に好みの味に。これはクセになる旨さ。麺がとても美味しく、コスパも良し。回転も早く、店内も広めなので、駐車場が空いていれば多少待ってでも食べる価値アリ。リピート確定です。食券制。駐車場は店周りに共同スペースが多数あり。
セットメニュー(節中華そば＋春馬丼ハーフ)を頂きました。節中華そばの麺は、細麺と太麺から選べるので太麺を選択。中太の平打ち縮れはもちもち食感。スープは煮干しの風味が豊かで表面に油の幕で熱々のまま、最後まで美味しく頂けます。具材のチャーシューは柔らかく炙られて香ばしく、ほどよい脂身が美味しい。他にはトロッとろっの味玉、細切りで食感の良いメンマ、たっぷり入ったシャキシャキのネギ、海苔。ミニ春馬丼は、いか天と鶏天の組み合わせで上には海苔、下には刻まれたネギと青じそで、さっぱりと頂けます。ミニとなっていますが、ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。美味しくボリュームのあるセットメニューで大満足のランチになりました。ご馳走さまでした。
地元紙のラーメン🍜紹介を見て、おいしそう！と日曜日のお昼に来店しました。お昼はそば処、夜はラーメン屋さん。券売機で注文する前に、店先で写真を見てメニューを決めておかないと券売機の前で分からなくなります💦鳥中華そばと節中華そばを注文しました。店員さんに半券を渡し、太麺でお願いします！テーブル席に座りました。が･･･椅子🪑が高くてテーブルが遠い！落ち着かない･･･。反対側はソファ席で、そちらはちょうど良いそうです。私の座高は普通なので、隣のテーブルに座った座高高めのお父さんと、隣の隣のカップルの彼氏さんなんて、ラーメン食べるのに首や腰を痛めるのではないかと心配になりました。さて、肝心のラーメンは鶏だしが香り、太麺は噛みごたえのあるぷりぷりん。チャーシューは脂がとろける角煮風の柔らかさ。ねぎ多めでとても好みでさした。節中華は煮干しの香りと風味が、がつんときます。両方とも麺量多めで、海苔も美味しかったです。後半少し尖った醤油味が気になりました。椅子の高さもあり、食べる度にぷりぷり麺がぶらぶらとなり、テーブルを汚してしまうのが最後まで気になりました。私的にはどんぶりが、かわいいと思いました。次はお座敷で、夜の部ラーメン、昼のお蕎麦も食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした！
節中華太麺頂きました太麺もうちょっと茹でた方がいいね、硬いよ冷たい肉そば 味薄いな〜
冷たい肉そば850円＋大盛150円。大盛無料はやめたみたいです。まずはスープ。よくある甘みのあるスープではなく、独特な味。正直、好みの味ではありませんでした。そば自体もボソボソしていて✖。山形県で提供する肉そばの水準に達していない印象です。あと、肉そば提供するなら、七味だけでなく、一味を置いてほしいです。冷たい肉そばのリピは無いです。また伺う機会があったらラーメン系を試してみたいです。
節味噌、太麺辛味付きオンリーですが、帰省した子供とこの一ヶ月も３回お伺い＋私はそれにさらに一回、かれこれ山辺にある頃からの大ファンです麺を啜るのに、ここの太麺の太さ＆長さほどのノンストレス感はありません、ここは本当に唯一無二のおいしさです。
節味噌、太麺辛味付きオンリーですが、帰省した子供とこの一ヶ月も３回お伺い＋私はそれにさらに一回、かれこれ山辺にある頃からの大ファンです麺を啜るのに、ここの太麺の太さ＆長さほどのノンストレス感はありません、ここは本当に唯一無二のおいしさです。
お店の駐車場が広くて結構な台数が停められそうなのが嬉しい😆辛つけそばの大盛1100円をいただきました！はじめはラー油が口に広がりファイヤー🔥辛さを抑えるため、生卵をいれるとマイルドに！なんとチャーシューもしっかり２枚トッピングされておりGOODお腹一杯になりました✨
冷たい肉そば大盛850円汁がうすい？出汁が弱い？何か分かりませんが、いまいち汁に深み、味わいが足りない感じでした。
| 名前 |
そば処 春馬 / RAMEN HARUMA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-616-5686 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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⭐️4️⃣鶏だし中華そば（小）➕春馬丼（ハーフ）🍜1,150円💫スープの味がしっかりとしたとっても美味しいラーメン😋醤油味強め😆春馬丼もサクサクのイカ天が入っていて美味しかったです😊