名鉄岐阜の秘密、絶品鉄板焼き。
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ステーキ鉄板 なか壱の特徴
マンションの二階を改装した、贅沢な10席の空間です。
お肉も柔らかく、ニンニクチップがたっぷり楽しめる鉄板焼きです。
オーナーシェフ中野渡さんの本格的な技術を間近で堪能できる店です。
料理人の人が目の前で料理してくれてよかった。すごいなんか面白かった。料理もおいしかったし。いいとこって思った。🥰
目の前で焼いてくれるステーキは味も焼き加減も最高。美味しい楽しい時間を過ごせます。何度か来店しようとしたらいっぱいだったので、事前予約がおすすめです。
平日の夜に８人で行きました黒毛和牛のフィレ肉のコース料理をいただきましたこの日のお肉は鹿児島産とのことシェフが目の前でステーキを焼いてくれて、ミディアムレアで焼いていただきましたが、大変柔らかくおいしかったです個人的に塩を付けるか、わさび醤油につけるのが好きなのでそれをお勧めしますまずはビールで乾杯しましたがその後ワインに移行、ワインととてもよくあうお味でしたお店の広さ的には10～12人程度までは入れそうな気がしました。
綺麗に磨かれたら鉄板とグラス。はいった瞬間にいいお店だと感じることができる。お料理は特に変わったものはない。シンプルな鉄板焼きだが、火入れの技術は素晴らしい。ステーキもハンバーグも絶妙な火の入り方でふっくらと柔らかく仕上がっている。ガーリックライスも美味しい。これは大盛りでいきたいレベル。
誕生日のお祝いで利用させていただきました。メッセージプレートも対応いただけて嬉しかったです。アミューズは鰆で季節を感じられました。上質なお肉が目の前でフランベされるところを見られて楽しかったです。ガーリックライスも絶品です！
ランチ予約して行きましたとっても上品で美味しかったです。
名鉄岐阜駅から北東へ徒歩8分の場所で、ビルの2階にあるステーキ屋さんでした。ランチタイムでは、リーズナブルな値段で食事ができて、予約が基本 の店舗でした。ハンバーグ ランチをいただきました。ランチタイム限定のハンバーグステーキは、噛むたびに広がる、牛肉の旨味が最高でした。お箸でいただく スタイルも素敵で、上品な味わいの味噌汁とご飯との相性も抜群でした。老若男女が大好きなハンバーグ定食でした。
ランチで利用しました。ハンバーグランチ2400円。目の前の鉄板での演出はとても良かったです。主役のハンバーグ自体も外側はしっかりとしていて中はフワフワで口に入れた瞬間にソースなのか鉄板での香りなのかフランベの香りなのか分かりませんでしたが美味しすぎて頭をぶん殴られるような感覚になりました。
ランチで行きました大きなハンバーグとても美味しかったですちょっと高価だけどカウンターで料理する様子みれて居心地も良かったですいつかディナータイムでもっとお料理楽しみたいな。
| 名前 |
ステーキ鉄板 なか壱 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-267-0065 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
ルミエール元町 2階, ２丁目-２４−１ 元町 岐阜市 岐阜県 500-8185 |
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何をいただいても美味しいです！特にお肉の焼き加減が最高です！！8月から駐車場がお店の目の前にかわるそうです。