香ばしい青ネギラーメン。
ラーメン太七の特徴
名物の青ネギラーメンは、さっぱりしたスープが絶品です。
中太の縮れ麺と優しい味のスープが絶妙にマッチしています。
駐車場が広めで、混雑する週末でも安心して訪れることができます。
たくさんの青ネギが香ばしい。佐野ラーメンのサッパリの中にコクもある感じも良い。餃子も美味しい。
ネギの塩をいただきました。初めて食べましたが、麺が薄い様で、食べやすいですね。スープの塩味も、そこまで強くなく、助かります。平日13時前で、すぐ座れ、着丼まで時間もかからずにいただけました。駐車場には、車がたくさんあったので、少し待つかなーと思いきや、客は10名に満たない程度。しかし、車はそれ以上に止まっていたw
佐野ラーメンの聖地、栃木県佐野市。その中でも「青ねぎラーメン発祥の店」として、あまりにも有名な「ラーメン太七」さんへ、念願の訪問を果たしました!注文したのは、もちろん看板メニューの「ネギラーメン」(青ねぎラーメン)。 そのビジュアルは、まさに圧巻の一言。丼の表面が、麺もスープも全く見えないほどの、鮮やかな「青ネギの絨毯」で埋め尽くされています!ネギの山をかき分けてスープを一口。鶏ガラや豚ガラ、野菜などの旨味が溶け込んだ、透き通った黄金色のスープは、これぞ佐野ラーメンというべき、あっさりとしながらも深いコクのある味わいです!!そして、このラーメンの主役である青ネギ。 これだけの量があると、辛味やえぐみが気になりそうですが、それが一切ありません。無農薬で育てられたというネギは、シャキシャキとした小気味よい食感と、爽やかな風味だけが口に広がります。!このネギが、優しい醤油スープと、佐野ラーメン特有の、コシがありつつもモチモチとした縮れ麺に絡みつき、最高のハーモニーを奏でます!スープの熱で少ししんなりとしたネギの甘みと、麺の小麦の風味、そしてあっさりとしたスープ。この三位一体のバランスが本当に見事。食べ進めるごとに、ネギの風味がスープに溶け出し、さらに味わい深くなっていきます!ただネギを乗せただけではない、計算され尽くした「元祖」の貫禄を感じる一杯でした。 あっさりとした佐野ラーメンと、大量のネギの組み合わせがここまで完璧だとは…。ここでしか味わえない素晴らしいラーメンでした。ご馳走様でした!
夫婦で利用しました。名前書くところはありません。外で来た順に待つ感じです。店内はカウンター、お座敷、向かい席(?)があります。麺が柔らかくて美味しかったです。提供も早くて良かったです。愛想はまぁまぁですが料理が満足なので気にしません。また行きたいと思います。
小規模で作り手の顔が見えそうなので入ってみました。手作り感のある美味しい一杯でした。以前に有名店ですが、ファミレスみたいな大きなお店で異常に大量な客を捌くお店に行きましたが、完成しすぎていて誰でも作れる冷食麺を食べさせられた感じで満足できませんでした。こちらのラーメンは薄味で麺はコシがあり美味しくいただけましたが個人的にはもっちり度に不足を感じました。後から気が付いたのですが佐野ラーメンのPRポスターになった代表的なラーメンでした。ごちそうさま😋でした。
青ネギラーメンはインパクトあり。ネギが意外と美味しかった。あてで注文した焼きもツが大変美味しかった。Good。水とお絞りはセルフです。
久しぶりに佐野ラーメン食べに行ってきました。数ある佐野ラーメン店・・いつもながら選ぶのに難儀するんだよね。昨年以降と思っていた「太七」にしようと、同行予定の友人の一声で決定。11時開店目指して向かいました。そこそこの通りに面したお店で、駐車場も20台はゆうに止められそうです。バイクで伺ったら店長らしき人が「寒くないかい?」と声かけてくれました。開店したばかりですが店内は80%程度埋まってました。右手にテーブル席、正面カウンター、左手は小上がりの座敷席。注文するは「青ネギラーメン」塩と醤油があるようです。透明感のスープが好きな自分は塩!ろ頼みます。そして提供されたラーメンは!!!見事に「ネギ色」青ネギで埋め尽くされてて透明感あるスープ見えない。そんな第一印象。麺は青竹打ちのちぢれ麵。スープは優しい塩!辛さや量とか目を張る物はないですが落ち着ける味です。餃子も一枚頼みました。佐野の餃子はどちらかというと肉まんくらい大きい!と定番と思ってましたが、やさしい大きさでした。よかった。スープも最後まで飲み干し完食しました。うまい!
【栃木県佐野市の佐野ラーメンのオススメ店『ラーメン太七』で名物の青ネギラーメン】佐野といったら佐野ラーメンが有名ですが、人口115000人程の佐野市には150店以上のラーメン店があります。どのラーメン屋にしようかと悩んでいましたが『ラーメン太七』に。佐野市内70店以上のラーメン屋が加盟する佐野らーめん会の会長のお店。元々、製麺工場の工場長だったマスターが30年ほど前に脱サラして創業したお店。注文したのはオススメの青ネギラーメンを大盛りで煮卵追加。もつ焼きとのセットに。佐野ラーメンはあっさり醤油ですがあっさりしていて胃にもたれない味。ネギは無農薬栽培の契約農家から仕入れているもの。麺は太めの手打ち麺。チャーシューと共に美味しくいただきました。値段は総額1500円。
平日の昼前なので並ばずに直ぐ入れました。やはりノーマルラーメン(佐野ラーメン)が安心して食べれます。ここは餃子もあなどれません。スープも完飲で安定の美味しさです。
| 名前 |
ラーメン太七 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-21-8448 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:00~14:30,17:00~20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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月曜13時前に到着。1組待ちだがすぐに入れた。青ネギらーめん醤油(980)を注文。鶏ガラを感じるダシでシンプルに醤油らーめんとして美味しい。そこに辛みの全くない青ネギがどっさりとあり、最後の一口まで青ネギを感じられる。麺は他店にはない縮れたコシのあるもので、チャーシューは噛みごたえのあるものだった。ネギ好きには堪らないが、私には多すぎたw。それでも名物感ある一杯だった🙏