大分で味わう珍しい牛骨ラーメン。
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らぁ麺 牛ごろ極の特徴
大分市にしかない珍しい牛骨ラーメンを提供するお店です。
土鍋っぽい器で提供されるラーメンが美味しかったです。
食券機を使ったユニークなシステムでの注文が特徴的です。
市内の温浴施設に行った帰りに寄りました。施設内に食事処が無かったのでトキハ本店で車を停めて買い物ついでに立ち寄りました。スープは豚骨ラーメンよりクセがなくどんどん飲みたくなる好きな味でした。写真を撮り忘れましたがローストビーフ丼もいただきました。セルフサービスのネギキムチ美味しかった。東方、中津市在住ですが、大分市に行く用事があればリピします。
大分では貴重な種類のラーメンです。店入ってすぐ左で食券購入します。好みがあると思いますが、肉増しじゃなくても良いと思いました。味はあっさりして良かったです。車でアクセスできる郊外に店舗出して欲しいと思いました。
肉増しを注文しても肉が少なく感じた。これならデフォでいいかなと思った。ラーメン自体は王道の牛骨ラーメンって感じで、見た目から豚骨系とかを想像して行くと全然違う。
大分駅から徒歩で信号まちを入れて10分かからないくらい。JRの乗り換え待ち時間で、改札を出て街を歩いてもすぐに戻れる圏内。しっかり目スープの牛骨ラーメンが美味しい。具材も工夫されていて麺に良く絡む。豚骨とは明らかに違う風味を楽しめた。また寄りたい。
食べ慣れた豚骨でなく牛骨、どんな味のスープなのか冒険でした。牛肉好きの私には旨いスープで、最後は全て飲みあげてしまいました。🤤セルフの葱キムチも甘みがあり旨いです。荷物を入れるドラム缶の様な椅子のアイデアに感動しました。
牛骨ラーメンのお店。白丸らぁ麺750円を頂きました。スープはあっさりした牛白湯スープですが、そこにバターの味とかも混じっておいしいです。石鍋器なのでスープがいつまでも冷めませんので最後までおいしくいただけます。お店でも推してましたが最後に追い飯したら美味しそう（自分はおなかいっぱいなのでできませんでした。）。
とても美味しゅうございました🤗券売機が店外にあったのでビックリしました🧐3種類のお肉が以外に美味しかったです。又、食べたいです🤩
土鍋っぽい器で提供される牛骨ラーメン。まずはスープを飲み、次に大きめのレンゲで小さいラーメンを、最後にご飯と一緒におじやっぽくして頂くのがお勧めの食べ方🍜あっさり系でほんのり甘みもあるスープが旨い！らぁ麺は750円でなかなかのボリューム！なのに土鍋だからスープは冷めにくく、最後まで美味しく頂けます😋赤はちょい辛で、辛さが選べます。子連れだったからか「胡椒ぬきますか？」とか気遣ってくれたのも嬉しい✨肉増しカルビ丼も、肉たっぷりで美味🍖こちらも「胡椒入れて大丈夫ですか？」と聞いてくれたので、胡椒抜きに。ほんのり辛く旨い！キャベツとネギもたっぷりなので、野菜苦手or辛いの食べられないお子さんには合わないかも。700円でこのボリューム＆味は大満足😋
めっちゃ美味しかったです。白丸らぁ麺頂きました。750円でこの具の多さと上品さ、豪華さなのは素晴らしいと思います。原価割れしてないの？って不思議に思いました。笑率直な感想は「満足」です。「満腹」ではなく「満足」しました。スープは飲むと鼻に抜ける牛のいい香りがしてとても美味しいです。量もちょうどいいです。鉄の器が熱熱で木の枠に乗って来るのですが、最後まで冷めずに美味しく食べれます。店内の雰囲気も程よく上品で心地よかったです。絶対また行きたいと思います！
| 名前 |
らぁ麺 牛ごろ極 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-585-5347 |
| 営業時間 |
[火水木] 11:30～15:00,17:45～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒870-0035 大分県大分市中央町１丁目４−２２ 大分マート内 |
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あくまで個人の感想ですが、牛骨の旨味が感じられない。炊き方が足りないか牛骨が少ないかでしょう。牛骨よりも野菜なのか糖分なのかの甘みが強いため、塩味が足りないように感じぼやけた味です。牛肉のチャーシューのようなものは醤油味が強くビーフジャーキーのようです。レンゲに自動で乗せられるものが何かの説明がなく、セルフサービスのゴマに説明書きがないため分からない。接客は丁寧な雰囲気を出したいのは分かりますが、丁寧さプラス分かりやすさも必要かと。この味を美味いと思える方には失礼になるかと思いますが、30年料理と向き合ってきました。このお店はせっかくの珍しいラーメンを出すのだから、もっと向上を目指してほしい。