深夜4時までの本格中華、麻婆も絶品！
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中華料理 華龍 日南店の特徴
麻婆豆腐はトウチジャンが際立ち、麻婆飯で楽しめる圧巻の味わいです。
ニンニクチャーハンの絶品ぶりが、多くのリピーターを引き寄せています。
油淋鶏の美味しさが際立ち、一品料理のクオリティに驚かされます。
深夜4時まで営業しているありがたーい中華です。基本的に調理の手際がものすごくいいので、速いお料理はあっという間に出てきますが、技法や工夫、愛情も素晴らしいので、全体に大変良質です。豚足の醤油煮: タレの味がとても見事な逸品です！濃いめのお醤油(中国産)に紹興酒の香りが香って、ブタの臭みをうまーく抑えています。うかがったら、日本酒や味醂も加えているそうです！ほうれん草の卵炒め: 高温の中華鍋で結構香り高い油で一気に仕上げてあるので、とてもシャッキリしていて、タマゴの空気感も良質です。エビのヒスイ餃子: 皮の味、舌触りや歯応え、餡の味、どれをとっても一級品でオススメです！高菜チャーハン: ちょっと古漬けのような美味しい高菜を生かして、ブタ挽肉を和えて上手く調理されています。ニンニクチャーハンとは一線を画して、ほとんどニンニクフリー(？)なのも嬉しいです。スーラータン: サンラータンと同じだと思いますが、ほんのりお酢が効いた野菜卵スープで、こちらのは唐辛子がピリッと全体を締めています。お野菜の選択のバランスはもう少し工夫の余地があるようには感じました。
日曜日のオープンしたばかりの時間に入ったが、もう既に賑わっていて次から次へとお客さんが入ってきてた。ホール1人で大変そうだったが、手際良く回していて素晴らしかったです。追加したかったけど春節で忙しそうだったので、諦めました。凄く美味しかったけど、ニンニクチャーハンはもう少し味が濃くても良かったかな？またリベンジしたいです。
看板はボロくて怖いし…。正直、完全にナメてました。ココのニンニク炒飯！今まで食べた中で1番ウマイです！2杯目頼もうかと悩みました。ただ炒飯にニンニクを入れただけのよくあるヤツじゃないです。ニンニクの風味が油に入って、しっかり米粒に味付けをしています。他の具材や塩加減とも絶妙なバランスです！他の方も書かれていますが、本当に絶品でした！最高！ご馳走様でした！また来週ぐらいに行きます。いや、行きたくなります。いや、既に行きたいです 笑。
夜のみ営業(朝まで)されている中華屋さんで、友人と食事をするのに時間が遅かったらここに行く率が高いです。(コロナ禍となりここ2年ほど行っていないのですが、今はランチタイムも営業されているらしいです)取り立てて美味しいというわけではなく、可もなく不可もなく、定番的なお料理しか出てこないのですが、そこがちょうど良いという気分。店内も割かし広いので。ただ、深夜営業ということで、価格設定はだいぶ割高になっています。単品メニューしか提供されないお料理の数々が非常に平凡で、なんなら一つ一つのお料理の具材のケチり方に貧相ささえ感じることもありますので(使う野菜の種類が少ない、お肉が少ない、中華ならではの豪快さとか量の多さも無い)、価格に見合わなさすぎています。(ここ2年ほど行っていなく今は定食メニューがあるらしいですが、定かではないです)
ランチで訪問。天津チャーハンとラーメンのセットを注文。玉子はフワフワで美味しかったが、チャーハンのご飯が塊になってるところがいくつかあった。味はまあまあ、若宮のほうが美味しいかな。若宮もランチやって欲しい。
麻婆豆腐はトウチジャンの味が濃いので麻婆飯で正解でした。しっかりとした味付けで美味しかったです。
ニンニクチャーハンが絶品。さらに上をゆくのは天津ニンニクチャーハン。激ウマ！！！エビチリやエビマヨ、エビが大きくぷりぷり。どの料理も絶品。キャベツの強火炒めもオススメ。美味しいメニューばかりで、どれをオススメして良いか迷うくらい。一度足を運んでみてください。
数年前まではよく行っていましたが、調理場の方が変わってからは味が少し変わって足が遠のいていました。いつの間にかランチも営業されていたようで久々に行ってみました。美味しいですがやっぱり前ほどではないような、、、お値打ち価格で種類も豊富、ボリュームもありガッツリ食べたい人には良いと思います。
ボリュームがある方だと思う。
| 名前 |
中華料理 華龍 日南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0565-32-7501 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:30～4:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ガチ中華です。何でも美味しい😋