仙禽の醸す奇抜な味わい。
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株式会社 せんきんの特徴
日本酒の概念を覆す甘酸っぱい酒を醸造しています。
鬼怒川の伏流水を活かした酒造りが魅力です。
香りと酸味、甘みがずば抜けた個性的な銘柄が揃っています。
月曜日の祝日に行きましたが、閉まっていました。 ただし、ここでは直販はしていないようです。 直ぐ近くに酒屋があり、そこで仙禽のお酒が売っています。
いろんな日本酒を飲んできたけど、仙禽さんが1番好きです。何を飲んでも美味しいけど、クラシック仙禽が大好きです。人気で美味しいのに手に入りやすいのもいいですね。こういった酒造が地元にあることが嬉しいし、自信を持って人に勧めることができる日本酒です。
カブトムシと思って、慌てて買ったら、クワガタでしたー🤣吹き出して大変でしたが、美味しくいただきました〜🤗
透明感ありとても美味しい日本酒を作っています。オリジナリティあふれる江戸返りのコンセプトも素晴らしい。これからも素晴らしいお酒を作り続けてもらいたいです。
親父の故郷の栃木県のお蔵さんと言う事もあり、仙禽さんや美田さんを好んで飲ませていただいております。今年の雪だるまは、やんちゃと言う事もあり、いっそ楽しみにしておりました。想像を超える位のガス感とフルーティー感からの、ぶん殴られる感覚を味わえる、そんな暴れん坊将軍でした。脳をやられる感を思いっきり味わえます。美味しいお刺身をがっつり用意しましたが、雪だるまの勝利でした。滝澤酒店さん、柿沼さん、いつもありがとうございます♪
シュワシュワの発泡酒、にごり酒だが甘口の軽い飲み口でお酒が苦手な人にも好まれる。
ブランドイメージは、「日本酒の概念を覆す、甘酸っぱい酒を醸す」なんだとか。という事で酸味が強い、シードル風の呑み口の酒を醸す蔵みたいです。個人の好みによりますが、日本酒独特の甘辛酸が好きな方にはオススメしません。ちなみに蔵では小売りしていませんので、ＨＰで販売している酒店を確認しての購入です。
宇都宮駅の角打ちで試飲して購入しました。スッキリした味わいの美味しいお酒です。
「モダン仙禽無垢」をいただきました。香りは林檎のようです。甘味と酸味が強く、アルコール度数も高めでしょうか。ごくごくわずかですが発泡感もあるので、キリっと冷やして飲むのに適しているようです。
| 名前 |
株式会社 せんきん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-681-0011 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 9:00～12:00,13:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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手始めにMODERNを飲んだが、華やかさがあり実にうまい酒だと思いました。食中酒にはもちろん、それだけで飲んでも飽きない味かと思います。