長浜ラーメンの極み！
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九州一番 登戸店の特徴
博多ラーメンの他に長崎チャンポンや皿うどんも楽しめるお店です。
カスタマイズ可能なストレート麺で好みの茹で具合を選べます。
半熟味付けタマゴやトッピングで一層美味しさが引き立つラーメンです。
どうしたんだろう。ここ3年くらい？場所移動した頃から、店内の雰囲気や店づくりがおかしくなった（店内にいると感じる。）。２代目はセンスがないね、新しいものを取り入れたいとの事だが、正直ヘンに、なったよ何だか感性が。従業員は親戚家族だから何も言わない（言えないみたい）けどさ。前は、もっと素敵だった。オリジナルみたいなのがとてもよかった。意味もなく（センスがない）ダサくなってるって。先代がかわいそうって常連の自分なんかは思うね（皆言ってるけどね）。※新しいもの取り入れるのは勿論良いこと、ただそれのセンスがないって感じ前のほうがカッコよかったとゆうか今はなんか軽い薄っぺらい感じになりましたね味だけはどうか気を付けてほしい去る前に云わせてくれ。
白濁スープが特徴のクリーミー系より、家系寄りってイメージです。個人的にはミルクっぽいコッテリスープより、断然豚骨醤油の方が好きなので、感動するレベルではないが、かなり美味く頂けました。コクのある辛味噌とおろしニンニクを加えて味変して食べられるのも、替え玉は太麺を頼めるのも美点です。おろしニンニクは備え付けの絞り器を使って自力で作るお店がはじめてで楽しかったです。
かなり好きな博多ラーメン。匂いがやや強めのところが好みなんですよね。普通の博多ラーメンと比べると、麺がやや加水率高めな感じがしています。なので少しツルッとした感触。これも好みだなぁ。ここで一番気に入っているのは、辛子高菜の辛さ。結構強烈です。場所的にはやや不便なので、行くのに面倒ではありますけどね。欠点は従業んさんの連携の悪さかな。頑張っている感は強いけど、スムーズな流れになっていない。作業効率を高めて欲しいです。
土曜日の11:30訪問。テーブル満席でカウンター2席空いてました。長浜ラーメン＋替え玉（729円＋100円）を頂きました。しっかりと臭みがあって美味しかったです。無料の辛子高菜は高菜少なめ、ほぼ辛子なので以外に辛いので入れすぎ注意です。店が地下に在るため排気ダクトが歩道足元から出ているため歩道に臭いがします。臭いがダメな方はキツいでしょうね。店舗裏側に数台停めれる駐車場があります。支払いは現金のみです。
豚骨ラーメンは数多いけど、凡百のお店とは違いそかなり前尖った印象です。九一は九一であって孤高の存在ですね、ここの辛子高菜も他の店のものとは違うパンチの効いたものです。
青ネギラーメン。臭みの少ないスープ。九州ラーメンの細麺。ニンニクは搾り機で自分で潰す感じ。紅しょうがもテーブルにあり、替え玉を3回してしまいました。美味しかったです。
とても美味しかったです😋
博多ラーメン(長浜ラーメン)を始め、長崎チャンポン、皿うどん、博多のギョウザが食べれます。
初めて連れていってもらい もやしラーメンを頂きました。麺が細くて美味しかった。餃子🥟めっちゃ⤴️⤴️うまかったょ～
| 名前 |
九州一番 登戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-900-3228 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒214-0014 神奈川県川崎市多摩区登戸１６６９−１ 大沢ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しい。レベル高いですつるんと透き通った珍しい細麺やや淡麗な豚骨スープと良く合いますチャーシューはしっかり焼豚で文句なし高菜は思ったより辛いが味変スパイスとしてgood、関東用のお漬物とは異なるやや狭で薄暗いので男向けかもね。