札幌の円山で浜カレーを体験！
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円山教授。円山本店の特徴
北海道、円山エリアの隠れ家的カレー専門店です。
大人気の浜カレーは、トロトロに煮込まれた芸術的なルーのお味。
シーフードカレーも絶品で、計算された具材の旨味が融合しています。
駐車場2台あります。平日13時30分くらいに行きました。待ち時間なく、すぐに座れました。少し暗めの雰囲気の良いお店でインテリアも可愛いです。店員さんがとても素敵な接客で、声だけ聞いても笑顔が浮かぶような感じです。初めて行ったのですが、辛くなかったですか？と聞いてくれて嬉しかったです。カレーも芸術作品みたいな素敵な盛り付けでした！次は違うカレーも食べたくなりました笑。
ずっと行きたかった人気店に初入店、運良く車を停める事ができました。人気の浜カレーを注文し、待つこと約10分やってきました。ライスの大盛りはしなかったのですが、全体的に量は少なめに感じました。ルーはスパイシーというよりかは家庭的なルーに近い感じでしたがコクのあるカレーでした。お値段と全体的な量を考えるとなかなかの設定ですが、久々に美味しいカレーでした。ホールの女性スタッフさんは丁寧な接客で良かったです(^^)ご馳走様でした(^^)
金曜日の夜7時前に2-3分ですぐ案内。その後どんどん人がきて、絶えずウェイティングがいました。カレーはのんびり15分くらいしたら出てきて、定番の浜カレーを。魚介類盛りだくさん！ルーはあまり食べたことのない感じ。コクがあって美味しかったです。上にニンニクチップ的なものもかかってました。
カレー百名店の店。住宅街中ににあります店内照明暗めで落ち着いてる。海鮮系の浜カレーがおすすめぽい。ウニがのったスペシャルもあった。チーズが乗ったポークカレーを注文。上から見るとチーズハンバーグみたいに見えるルーは和風な魚介系。出汁がしっかり出てて美味しかった。
鷲尾★ジローの「百名店を食べてみた」シリーズvol.38😋 浜カレー🅿️駐車場は店前に2台分用意されています🈺営業時間1100〜22:00✅定休日／月曜日、不定休平成28年（2016年）オープン。食べログの「カレーEAST 百名店」の選出店。元々積丹のウニの専門店「田村岩太郎商店」でウニが提供できないシーズンオフの間に提供していた「浜カレー」が評判だったことから、本格派のルーカレーの専門店として札幌に進出したとのこと。今回は人気No.1の「浜カレー」を注文。シーフード満載の絶品🍛海老の出汁が利いた、濃厚なルーカレーです😻味、接客、お店の雰囲気、お店を巡るストーリー、客目線の店作りなど、全てに気を配っている、飲食店成功のカギが散りばめられたお店です😸旨かった。ごちそうさまでした（2024年8月2日訪問）
円山エリアでルーカレーを食べたくなったらこちらをおすすめしてます。こちらの看板メニュー浜カレーは海鮮を惜しみなく使っていてしっかりシーフードの出汁を感じられる逸品です。スープカレー店が多い中、難しいルーカレーで美味しい物を提供する姿勢に感銘を受けます。女性スタッフさんの接客も気持ちよく教育が行き届いてるなぁと感じました。また伺いますごちそうさまでした。
拘り抜いたカレー屋さんだと思います。素材に拘った欧風カレーで、特に海鮮系が美味しいです。見た目にも拘りが感じられますが、トッピングの海鮮の焼き方もカリっと仕様で、ルーの旨みはとんでもないです。お米も美味しい。そして、ブルックリン形式のインテリアは細部にわたって拘っていてオシャレです。「浜カレー」と「煮込み浜カレー」がとてもオススメです！
札幌旅行はスープカレーでなく、円山教授のカレーを食べてください！！2024年7月訪問リピートしており、今回で5回目カレーは脂質と糖分の大量摂取となるため、普段は避けてるがここのカレーとなれば話は別いつもは1番人気である『浜カレー』を頂くが、今回は身体が疲れてたため、亜鉛を摂取しようと『牡蠣と挽肉のカレー』をオーダー価格は1,600円と決して安くはないが、これは食べるべきカレー甘みも辛味もコクも抜群。中毒性のあるカレーここのカレーが人生で1番好きです！！
札幌に来てからは、スープカレーを食べることが多く、身体がルーカレーを欲していたため「円山教授 円山本店」さんを訪問。夕食時間より早かったためか、比較的空いており、すぐに席に着けた。いろいろ迷った挙げ句、日頃の野菜不足を少しでも補うために野菜とポークカレー（１７００円）を注文。辛さやライスの量を選べるが、今回は辛さ４、ライスは高を注文した。コクもあり、大変旨い。北円山店に行ったことはないが、本店のインテリアも自分好みでナイス。食べ終わって帰るときにも、お店の方から、感想を聞かれたことも好印象。次回は浜カレーを味わいたいと思う。とにかく旨かった。
| 名前 |
円山教授。円山本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-522-8886 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２１丁目１−２７ |
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平日の開店10分前ぐらいに訪れましたが、すでに10人ほど待っており、2台分ある駐車場は埋まっていました。近くのコインパーキングに駐車、開店と同時に入店しました。スタイリッシュな店内でスタッフの対応も丁寧です。煮込み浜カレーをいただきました。ご飯の量や辛さは選ぶことができます。さすが人気のカレー、ごちそうさまです。帰る時は駐車場は空いており、開店してしばらく経ってからの方が良かったかも。