駒沢の地元に愛される寿司、絶品バラチラシ！
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寿し正の特徴
駒沢交差点近くの地元に愛される寿司屋です。
ランチのバラチラシは一度食べる価値があります。
寡黙な大将の手仕事が光る素晴らしいお店です。
どれも新鮮で色も綺麗！切り方も綺麗で、細かいところまで丁寧にお仕事されているのが伝わりました。握りもお塩や醤油など適量をつけた状態での提供。会話も押し付けがましくなく、でも招き入れてくれるような自然な気持ちの良いものでした。声を大に来てお勧めしたいお店です。
ランチで伺いました。表の通りに出ている20食限定ばらちらし(1,500円)がずっと気になっていて、この機会にと。入ってすぐに、真っ当なお寿司屋さんだと分かります。カウンターに何名か先客がおり、大将が「お昼はばらちらししかありませんが」と一言。はい、それをいただきに来ました。フロアはお母様が出られていましたが、全体を仕切るのは大将自身のようです。こぢんまりとした空間でした。お椀に美しく盛り付けられたばらちらしは、鮪が特に、とてもおいしかったです。上に乗っているガリも飾り切りされていて、端々まで手を抜かない姿勢を感じることができました。なめこと豆腐の味噌汁も、なめこがたくさん、そして絹ごし豆腐が大きく切られていて、こういうのもよいですね。ランチに1,500円は少し迷いましたが、満足度が高かったので、行って正解でした。夜もぜひ伺ってみたいお店です。
高評価が多いので期待してお店に伺いましたが、私には合いませんでした。感想はランチのみなので、夜営業はわかりません。ランチはメニューがバラチラシのみで1400円です。まず酢飯の酢が強すぎる。そして上にのっている具材が貧相の一言。量が少ない上、マグロなどのお魚よりもタコが多い。これで1400円なら、回転寿司の方がよほど満足度高いですね。
何食べても美味しいです。10年以上通っています。
何度かお寿司屋には行きましたが一番美味しかったと思える味でした。一万円程度で握ってもらうようお願いし、真鯛 コハダ 赤身 白イカ 白エビ スマガツオ しめ鯖 中トロ うに 赤貝 車エビ いくら 卵の順に頂きました。その他一品物やお酒と合わせて1人15,000円程になりました。握りではコハダ、一品物では赤なまこが特によかったです。常連さんが多く、店主さんと仲良く話している場面も多く見られましたが、初来店の私にもネタの説明含めて丁寧に接してもらえました。
本日初めてご利用しましたが、大満足でした。接客はとても丁寧で気持ちよくて、寿司も大変美味しくいただきました。大将の味付けも僕にはちょうど良くて、醤油を使わずにそのまま食べれるものがほとんどでした。魚のクォリティーは非常に高く感じて、その分お会計はとても手頃に感じました。おまかせ12巻ほど食べて、うどの天ぷらや茶碗蒸しを注文して、二人で¥20,000程度でした。今後定期的に通いたいと思います。
寿司正は、近くの茶店にいった帰りに時どき寄ります。午後五時からが夜の営業時間。原則予約制なのでふらりと寄る店ではない。カウンターに座ると薄い木片に書かれたその日のメニュー。刺身や栄螺の料理など、注文で客の要望に応えてくれる。酒も関東、東北ほかの銘酒がのめる。落ちついて時間が過ごせるいいおみせです。つぎまた来たくなるお店だ。満足だ。川田。
生物が苦手な人でも、絶対好きになる味。客単価5万円位のお寿司屋さんよりはるかに美味しい。熟成鮨が好きな人には、もしかしたら軽く感じるかもしれない。新鮮で大変に美味しい味、味付けです。センスのいいお寿司屋さん。
駒沢交差点から程近い地元に愛されているステキなお寿司屋さんです。感染対策もしっかりしていました。店内に入ると美味しいものを出している香りで間違いないお店とわかりました。飲み物は日本酒も焼酎も自分が好きなものがあり、食べ物に合ったオススメをお願いできます。最初からお寿司も良いですが、焼き物のメニューも魅力的で生牡蠣、なまこ、サザエもその場ですぐに仕込んでいただけて最高に美味しいです。お寿司の時間も最高の時を楽しませていただけました。料金的にもとっても美味しいものにたくさん飲んでこの程度？！ってくらい価値があります！ある六本木の予約の取りにくいとこに比べてもかなり感動しました。
| 名前 |
寿し正 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3410-6160 |
| 営業時間 |
[金月火木] 12:00～13:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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美味しいし、丁寧さも凄いけど…いくらするんだろうと心配になって落ち着かない（私だけでしょうか…）