稲田堤の濃厚クリーミー豚骨。
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博多豚骨らーめん コハクノトキの特徴
稲田堤駅から徒歩5分、便利なアクセスを誇るラーメン店です。
白濁したクリーミーなスープが魅力の本格博多豚骨ラーメンです。
自家製麻辣醤をトッピングで楽しめる、独自の味わいがあります。
稲田堤駅から徒歩数分、飲食店が多い一方通行の道路脇に位置しています。平日の午後1:30頃、豚骨ラーメンを求めて立ち寄りましたが、カウンター席が数席空いていました。食券販売機でチャーシューメンを購入。待つこと少々で、着丼です。濃厚感があって濃厚でクリーミーなスープは、細麺といい感じの相性でとても美味しかったです。チャーシューもトロ～ンとして美味しく、キクラゲの食感もよかったです。替え玉を入れてもらうとスープもいい感じになり、より美味しく感じられました。替え玉前提の濃厚さだったのかな。駐車場はないので、車の方は近くのコインパーキングを利用してください。
博多豚骨ラーメン 高菜 キクラゲうままろちょめめのうまーみん！！！発見しました！博多豚骨ラーメンの旨い店！まさに穴場です！一口食べて『おぉ！うめぇ！』ってなります！博多から上京したかた是非！ご馳走様でした！
13時に着いて、お客さんいない。臭みがなく、クリーミーなスープ。少ししょっぱかったが美味しいラーメンだった。
初来店！味はうまい！豚骨特有の臭みが少ない万人受けするタイプのラーメン個人的には物足りないが美味いのは確か。肌寒くなってきたから、空調が切れておりサウナのような店内でしたが店主の黙々とした中にも人柄の良さを感じました。近くに寄った際はまた行きたい！
週末の13時頃に訪問したところ、満席でしたが10分程で案内いただきました。今まで九州で何杯も博多ラーメンを食べてきましたが、ここのラーメンが1番でした！スープの味が濃厚なのに油が重たくなく、一瞬で食べ終えてしまいました。価格も良心的で、またリピートします！車の場合は専用駐車場がないので、周りのコインパーキングに停める必要があります。
以前から大好きな豚骨ラーメンのお店。私が食べた中では関東一好きな九州系豚骨ラーメンのお店で、あまり定期的に来れてはいないですが10回以上は訪問しております。久しぶりの訪問で感じた事…チャーシュー変わってしまったのですね。豚バラの巻きチャーシューに変わっていました。正直ごめんなさい、以前の方がめちゃくちゃ美味かったです。脂のノリといい、肉の繊維が口で解けていくような感じでした。あれはなんだったのだろう？豚トロのような味わいとビジュアルでした。新しいチャーシューは、以前のに比べてしまうと固くて味わいもあんまりでした。値段上げてもいいので個人的には旧チャーシューを復活させて欲しいです。スープは変わらず美味しかったです。ご馳走様でした。以前のチャーシュー麺の画像を貼っておきます。
稲田堤で九州を感じるにはここ一択。開店早々に訪店するも、すぐに席が埋まる繁盛具合。常連さんにも愛される様子が見て取れる。一見の私には何よりも嬉しい状況だ。自信を胸に入店早々に替え玉チケット2枚も欠かず発券する。シンプルな構成の中にしっかりと掴みのある豚骨スープが沁みる。替え玉チケット2枚がネクストバッターズサークルに控えるのが心強い。あっという間に一玉ふた玉と平らげ、店を後にした。ごちそうさまでした！
このあたりのラーメン屋では一番評価が高いようだ。花火の帰りに。6人ほど並んでいるが人出にしては少ないか…と思ったら店内にも待ちあり。客席は6。博多豚骨ラーメン750円。提供は速い。具はきくらげ、ネギ、チャーシュー。卓調は紅生姜、ゴマ、ニンニク、コショウ、ラーメンダレ。高菜は有料。変化球ではなく、王道の博多ラーメン。替え玉は130円。トッピングの海苔も130円でこれはなかなかオトク。店を出るときにはまた行列ができていた。
土曜の夜20時半ごろに行ってきました。カウンターだけの小さなお店で、席は10席もないくらい。着いたときは2人待ち。お店は古いのかもしれないが清潔感もあり、店主も真面目そうで良い雰囲気。チャーシュー麺を注文。普通のラーメンは750円で、このご時世ではかなり安いほう。細麺の王道豚骨ラーメンで、スープはしつこすぎず飲みやすい味。キクラゲのコリコリ食感がいいアクセント。チャーシューは柔らかくて美味しいけど、脂身が多めでちょっと重たく感じるかも。最近油に弱くなったな…と思ったら、普通のラーメンに替え玉がちょうどいい感じ。お店に駐車場はないけど、近くにコインパーキングがあるので安心。運がよければ30分料金で済みそう。
| 名前 |
博多豚骨らーめん コハクノトキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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とても美味しかったです。あっさり豚骨スープなのですがクリーミーさもちゃんとあり、スープを口にした瞬間全てがとろけます。でもくどくなくさっぱりとしてます。控えめに言ってめちゃくちゃ美味しかったです。