肉肉しいパティがうまい夜。
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デトロイトミートチョッパーズの特徴
肉肉しいパティと玉ねぎたっぷりのハンバーガーが絶品です。
脂身が少なく、食べやすいハンバーガーで満足感抜群！
スパイスが効いていて、素敵な空間で美味しいひとときを楽しめます。
クリスマスイブ前日の19時ごろ3人で来店させていただきました。店主もとても気前がよく、気持ちよく時間を過ごせました。トリプルバーガーに3種チーズトッピングでオーダーしました。とても肉肉しく、バンズも少しカリカリくらいで香ばしく、美味しすぎました。当店近辺に来た時は必ず来たいと思います。そして、、、なんといっても、、、、破格！他店でこのサイズ・ボリュームにしたら普通に2.5-3行くと思います。最高でした。雰囲気も何もかもトイレが綺麗なのも好印象。
昔からハンバーガーが好きで数々のお店を回っていた自称ハンバーガー好きです。8年前このお店と出会えて、そこからハンバーガー屋巡りするのやめてしまいました。笑パテシングル、トッピングなしで食べれば、脂と調味料で一切誤魔化さず、肉の旨味としっかり向き合った本気さが伝わります。トッピングをして、パテを増やせばボリューム満点なグルメバーガーが楽しめます。今日はバーガーじゃないなって思う日があればぜひパスタいっちゃってください。バーガー屋が作るパスタ、半端じゃないです。ここのオーナーさんは誰よりも勉強して、飲食と向き合ってると思います。このお店にとって「お客さん」であれば、今日も来てよかった。と思わせてくれる時間と料理を提供してくれます。三茶、駒沢にきたらここに来ないともったいない。間違いなく名店です。
流行りの肩ロースのふわふわ系ではなく、ステーキ？のような硬派な赤身のみのパティ。仕込みの大変さと原価率に脱帽しかない。なので、だいたい2杯はドリンクを飲むことにしてる。いつもはだいたい炭酸系とコーヒー。あ、レモンスカッシュオススメ。自家製レモンコンクを自家製炭酸で割ってくれる。この自家製炭酸というか炭酸製造機は必見！話をもどして、ギュッと詰まったパティは満足感あり。わたしはだいたいダブル、2枚にする。あとはその日の気分でトッピング。おそらく1番多いトッピングはチェダーチーズ。パティとこれだけできちんと成立させられるほどのパティということだ。危険も伴うが、ぐちゃぐちゃにとかオーダーしたこともある。おーこれがぐちゃぐちゃなんだなとオーダーには責任を持って食べるべし。パスタも美味い！なんだろー男らしい、漢のパスタ。綺麗さを求めなければ、味は抜群。あ、でもハンバーガー屋ですよ。あとなんかもりというプレートもよく食べる。これを食べながら、ハンバーガーを何にするか考えて、がルーチンかな。とにかくこのクチコミを見たのなら、一度は行ってみてくださいな。
ずっしり重いドアを開けるとアメリカのガレージ風フロア。壁中に店主の趣味が伺えるバンドポスター。もうこの時点で私の趣味にばっちり合いました。ダブルバーガーとBLTを\tいただきました。バーガーの具はトッピング式。ベーコンとチーズをいただいたように記憶しています。ダンボールに英語で書かれたメニューがかっこいいです。何より驚いたのはバーガーのパティでした。ハンバーガー自体は小ぶりです。ただこのパティをしっかり食した後は小さかったという感想は出ないように思います。そしてたぶんこのパティはコスト的な意味でもチェーン店で出せないと思います。こんなにちゃんと油抜いて練ってたら制作工数と人件費が見合わなそう。ハンバーグとも違いステーキとも違います。硬すぎずそれでいて奥歯で締めても食感が残るぐらい非常に噛み応えがあります。ダブルにしてよかったです。肉汁はほぼ出ません。たぶんあえてそういう作りにしてると思うのでそういうバーガーを求めている人は少し違うかもです。基本ハンバーガーって大衆的な食べ物だと思うのですが、特別な時とか自分へご褒美を上げたい時にまた食べたいです。追いでBLT頼みました。はちみつマスタード？の甘みがベーコンに絡んで非常においしかったです。「しっかり噛み締めて食うハンバーガー」というジャンルは私初めてでした。一度試す価値があると思います。
昼下がりに伺いました。バーガーもお酒も最高でした。また来ます。
とても美味しいお店です。ただ入口は入りにくい…子供連れでは行けないので、テイクアウトで買いに行きました。
肉肉しいパティで、Wにしたので食べ応え抜群！トッピングの種類も豊富。ソファ席のクッションはあまり清潔感がなかったのでカウンターに座ればよかったと思いました。
こちらの高評価を見て来店しました。週末の夕方で客は自分のみ。店前は結構入りにくい雰囲気があります。シングルのハンバーガー1000円にトマト100円を追加。ハンバーグは小さめですが、肉肉しくて手作り感満載です。バンズはバターを塗って焼いた感じでサクサクです。ポテトが量が多かったです。玉ねぎとトマトにより爽やかな味わいとなってます。写真の通り、トッピングが少ないとマクドナルドのハンバーガー並みの薄さで内容物も単純で大きな特徴はありません。ハンバーグダブルとかトッピングを増やして食べるものかもしれませんが、他のグルメバーガー店と比較すると工夫もなく、家庭でも作れそうなレベルだと思いました。自分が食べている間、店主はずっと目の前で携帯を触っていて少しシュールでした。
素敵な空間美味しいハンバーガー。
| 名前 |
デトロイトミートチョッパーズ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-9100-2969 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ランチだと1〜2人がいいかな。味は悪くないですが、パサパサしているパンは好みがあると思います。壁に飾っている物とかかっている音楽から察するに、マスターはロック好き（ヘビメタ？）、山岳好き、映画好き、の3点セットかと。2014/4/13オープンで12年目突入です。