勝どきで味わう坦々つけ麺。
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舎鈴 勝どき店の特徴
勝どき駅近く、清潔感のある店内は女性も利用しやすいです。
お出汁の旨みを感じる冷やかけラーメンが特におすすめです。
坦々つけ麺は程よい辛さで、つけ汁がおかわり無料のサービスも魅力です。
坦々つけめんをいただきました。その名の通り、担々麺のつけめん版で、美味しかったですが想像通りではありました。意外とはじめての舎鈴訪問だったので、次回はオーソドックスなつけ麺を注文してみようかなと思っています。
平日の12時頃伺いました。カウンター席のみでコンパクトな店内でした。3人ほど並んでいました。太い麺が苦手なので他の方の口コミの画像を見ると麺が少し細めに見える台湾ラーメンがあると投稿があったので伺いました。でも古い情報だったようで食券機に表示がなく、ラーメン並とトッピングのチャーシュー2枚を頂きました。スープの味は美味しいですが私には油を多く感じました。こういうラーメンをほとんど食べたことがないからかもしれません。テーブルにあった特製ニラ辛味を少し入れてみましたが結構辛かったです。でも台湾ラーメンのような味に変わったので美味しかったです。チャーシューは脂身がちょうどよく入って美味しかったですがとろける感じではなかったです。ラーメンもつけ麺は量が多く満足感高いかと思います。食べ終わった13時頃は店内も空き始めて待ち時間なく他のお客さんも座れてました。
舎鈴のつけ麺最高😃勝どき駅から徒歩3分程度の便利な立地にあります。店内は若干狭いですが、接客はとても良いです。いつもの担々つけ麺大盛り、子供は特製つけ麺を頼みましたが、安定の味で美味しかったです。柚子粉やニラの唐辛子で味変すれば何度も楽しめます。大盛りは相変わらず量が多くて大満足。他の店の特盛りです！近くにあるので常連になりそうです。
お昼過ぎの１３時頃訪問。席数は多くないものの回転が早い為待たずに入店できました。つけ麺が有名との先入観があっなのですが、意外にラーメンを頼んでいるお客さんも半数程度いらっしゃいました。私は無難に特製つけ麺の中盛り１０９０円を注文。中盛りで麺が300gとの事。スープはいわゆる濃厚魚介スープとして普通に美味しく、特筆すべきは味替えの調味料の多さ。柚子粉、七味、梅粉、山椒、胡椒、お酢などかなりバラエティに飛んでます。一つずつ麺に乗せてたべてみましたが、梅と七味がドンピシャ好みでした。また、スープ割りを入れてからは柚子粉が合います。
つけ麺840円をテイクアウト。つけ麺は小盛で690円、中盛で＋100円、容器代で＋50円でした。空いていれば出来上がるまで席で待たせてもらえます。具はメンマ、チャーシュー、ネギ、ナルト、ノリ。コスパは高い方だと思います。スープは好みですがチャーシューがしっかりめで、やや好みとは違いました。
久しぶりの好きな舎鈴(勝どき)。大盛をオーダー。器は普通と同じ？麺の盛り方が雑。それを物語るかのように味も普通になった？それより麺が上手くない。こんなラーメンだったか？と疑った…。
冷やかけラーメンは、特にお出汁の旨みがより感じられ、また、麺の歯応えも際立ちとても美味しく頂きました。店内もいつも綺麗で清潔感あり心地良い。素晴らしき銘店。
味玉絶品。うまい‼️特製つけめん並 1
程よい辛さがたまらない坦々つけ麺！21時頃に行きましたが、お客さんが結構入っていて大繁盛。4人で来店したのですが回転のタイミングだったのですぐに入れました✨こちらから申し出る前に店員さんが席を近くになるように調整してくれてありがたかったです。
| 名前 |
舎鈴 勝どき店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5534-8119 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒104-0054 東京都中央区勝どき２丁目４−９ リア・マンシオン晴海 １０４号室 |
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六厘舎の系列店で、毎日食べられる美味しいつけめんをコンセプトにしています。付け汁はしっかりとした醤油味で飲み応えありながらもしょっぱ過ぎず、魚介ベースがちょうど良く、旨味とパンチのバランス取れた味わいです。麺は太麺でスープによく絡みます。座席はカウンター4、テーブル(カウンター)8、食券スタイルで旧札のみ、水とスープ割(ポット)はセルフ、紙エプロンあり、注文から提供するスピードと回転早いので並んでいても比較的直ぐ呼ばれます。麺の量は多めです。プラス50円で普通盛り。大盛プラス150円。