八王子で味わう、上品なお蕎麦。
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つるつると蕎麦 小平の特徴
更科の優しさと甘さを引き出す、繊細な蕎麦の締め方が絶品です。
焼きネギと鴨肉がたっぷり入った、旨み満点の逸品を楽しめます。
店内は落ち着いており、和服の女性が丁寧にオーダーを取ってくれる雰囲気が魅力です。
八王子で本格的な蕎麦前が楽しめるお店。蕎麦前好きな方には是非行っていただきたいお店の一つです。通しで営業しているのもありがたい。Porcoのおすすめは季節毎に供される旬の食材を贅沢に使ったお蕎麦です。２月ははまぐりそばでした。（小平さんのお蕎麦は更科でつゆは更科に合わせて甘めです。）品の良い店内でしっぽり昼過ぎから特選酒やビールで旨い肴をつまみ更科のかけで〆るなんてのも最高です。店内の季節毎にかわる飾りや松鯉も何か縁起がよい。
蕎麦は白くてとてもおいしかったです。店内、お蕎麦、てんぷらとも上品な仕上がりのお店です。支払いが現金のみ、駐車場はありません。
日本蕎麦は色々食べさせて頂いておりますが、更科の優しさ、甘さ、繊細さを出す締め方（温度）は凄いです。感性の塊の様なご主人。とても美味しいお蕎麦です。ぜひ通わさせてください。
そばの実の中心だけを使った上品な白色のそば。お店の方々のお人柄もよく、また訪れたいと思ったお店です。
ネギがしっかり焼けていて甘みもある鴨肉もいっぱい入っていて旨かった。店の中に池があり鯉が泳いでいて、落ち着きのある和風な店が良い。
蕎麦は二八でコシがあり、美味しかったです。天ぷらは、少し油が強いかな？もうすこし衣も薄いと好みです。子供が入れないとのことで静かに食べられます。
時間帯選べば、ちょい飲みうまいモノが食べられる。好きだなぁ🎵
上品なお蕎麦でとても美味しかったです。天婦羅も胸焼けせずグッド‼️店内も清潔で綺麗です。また伺いたいとおもぃす。
初訪問2020年5月。店内に、鯉がいて内装も非常に落ち着いたお店でした。肝心のそばは細めで喉越しが非常に良く、スルスルと、食べられました！旬野菜の天ぷらも衣が薄衣で、野菜の味わいを楽しめました。最後に出てきた蕎麦湯も香り良く美味しくいただけました！
| 名前 |
つるつると蕎麦 小平 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-642-0940 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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店の扉を開けると足元には鯉が泳ぎ、突き当たりには季節の人形などが飾られ、大きめの窓の棚には蕎麦猪口が飾られていて、至るところにセンスが感じられました祝日の13時過ぎ、昼どきは過ぎているものの先客は居らず私たちのみ駅からは離れた所、表通りからも一本入った所にある店にしても一瞬マズったかなと思う気を取り直してまずはエビスで乾杯鶏わさ、季節の天ぷら、山芋の磯辺揚げをあてに日本酒をいただく銘柄は忘れましたがメニューの二番目に書かれていた本醸造があてに合って美味しかった〆はもりそば、更科系でした全体的に高めな料金設定なものの皆満足のいくものでしたただ難癖をつけるなら、日本酒を頼んだ際は言わずともチェイサーのお水を供じて欲しいのと、日本酒の銘柄を変えた際は猪口も代えて欲しいまた八王子に降りたら、寄りたい店の一つになりました。