神泉の隠れ家、最高の牡蠣オムレツ！
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AURELIOの特徴
自然派ワインと本格イタリア料理を存分に楽しめるお店です。
ブッラータとアメリカンチェリーの組み合わせが絶品で驚きました。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧なサービスを受けられます。
牡蠣のオムレツが最高！スタッフさん皆が素敵な笑顔で迎えてくれます♪料理に合わせて選んでいただいたワインが、ぴったり過ぎて驚きますただし！予約は絶対して下さい！ほぼ満席です！
なかなか予約がとれず(席数が少ないため割とすぐ埋まってしまう)、念願の訪問でした。全ての料理がかなりポーション少なめです。いろいろシェアしたかったのでパスタは1.5倍の量にしてもらいました。美味しかったですが、いいお値段だったのでコスパはそんなにかなと思いました。
みんな大好きアウレリオ🍾2回行ったけど最近行けてない😞卵のやつとパスタとブッラータはどうしても頼んでしまう‼︎余裕があればプリンも超美味しい🍮ナチュラルワインを合わせてどうぞ。予約取れるように頑張ろ✊写真とメニューは変わっています！🚃 神泉、渋谷🏷 @aurelio_shibuya
丁寧な味付けのお料理も、接客も、ワインも全てが最高でした。特にホワイトアスパラがうますぎた。ペアリングもしていただき、素敵な時間でした。
料理やワインが美味しいのはもちろん、スタッフの皆様のサービスが素晴らしく、いつ行っても最高に楽しい時間を過ごさせてくれるお店です！今回もナチュラルワインの面白さを存分に教えてもらいました。楽しさの余韻が残るから、ふとした時にまた行きたくなっちゃう。今後も通います！
料理全部おいしいです。お酒は得意ではないですが、ラフランスのワインが美味しかったのでまた飲みたいです。16時ごろからの早めのディナーでしたが店内は満席でした。
いつ行っても、旬な食材を使ったお料理と美味しいナチュールワインが楽しめるお店！常に満席なので、予約必須です🤝3回目の訪問。今回は、メインのお肉を控えて、前菜多めに◎お酒を3
前からパスタが美味しいと聞いていてずっと来てみたかったが予約が早い時間しか取れずやっと来れた。男性にはすこし量が少ないかもしれないが2人で色んな料理を食べたい派には色んな料理が楽しみる量で丁度良かったです。ワインにもこだわっていて雰囲気も接客も良い。この価格帯でサービスが良く美味しいお店は本当良い‼︎
定員さんがめっちゃいい人で、ワインのセレクトめっちゃ良くてごくごく飲んでしまう🤍muniって白が好みだった。あと、洋梨のスパークリング。ブッラータとプリンじゃないけどプリンマージ美味い。プリン必須。
| 名前 |
AURELIO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6755-6037 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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口にした牡蠣のオムレツは、凡百のそれとは一線を画す。広島県産の牡蠣であろう、大粒の身が放つ濃厚な磯の香りが、記憶に深く刻まれる。メインディッシュの華やかさに目を奪われがちだが、この店の本質は、繊細かつ大胆な塩の采配にこそ見出せる。パンを飾り、鹿肉をまとめ上げるその塩梅は、計算され尽くした精緻な構築物だ。切り分けられた鹿肉の、どこまでも均一な味わいは、料理人の執念とも呼ぶべき探求心の結晶である。この厨房を司る人物が、塩という素材を完全に掌握していることに疑いの余地はない。