背脂チャッチャ系の本格派ラーメン。
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新橋元楽の特徴
濃いめのタレと背脂が絡むジャンキーなラーメンが魅力です。
特製元ラーメンぶためしセットは、ニンニク風味がクセになります。
背脂チャッチャ系で、虎ノ門からの伝統と共に人気を誇っています。
背脂ちゃっちゃ系と呼ばれるこちらのうまーいラーメン2回目の訪問でラーメンは同じものを注文間違いないただ、チャーシューまぶし丼が。うまくはないと感じてしまった。テーブルのごま油とチャーシュー丼のたれ？を少しかけたんだが、ごま油いるか？と思うくらいごま油丼になってしまったタレも出汁が効いてるわけでもなく、ただしょっぱいだけで、好みで入れさせるのも良いが、店が考える適量を示してほしい。せっかくの丼が損した気分になってしまう。ちなみにご飯もべちょり系。次回はラーメンのみだ！
仕事終わりに立ち寄りました！定期的に通っちゃってます♪今回は初めて油そばを注文！さらに安定の豚めしとのセットに！初の油そばは濃厚だけどスルスルと食べられる美味しさでした(o^^o)また、元楽の良いところは調味料が豊富なところ！にんにくをはじめ、豚めし用のタレやごま油もあるので、それらをラーメンにも使えば味変は無限大！豚めしもごま油とタレにプラスで、マヨネーズをかければより罪な味に♪笑次は何を食べようか今から楽しみです( ´∀｀)✨
出社日のランチでふらりと立ち寄った一軒。社会の理不尽に耐えかね、新橋界隈を片っ端から開拓するのが楽しみだった頃に出会いました。ええい、食べてやれと思うラーメンです。見た目からしてパンチのあるラーメンで、実際に食べてみるとやはり“中毒性の高い一杯”。疲れた日や理不尽な上司にぐったりした日ほど、この濃厚な背脂スープが恋しくなります。注文したのは「特製元らーめん（醤油）」と「ぶためしセット」。醤油の香りが立ちのぼるスープに背脂が浮かび、レンゲを運ぶ手が止まりません。塩気と脂のコクが絶妙で、罪悪感すら美味しさの一部に感じるほど。気づけばいつもは他でもあまり飲まないスープに手をつけ、最後のひと口が惜しい。そんなラーメンです。女性ひとりでは少し入りにくい雰囲気もありますが、私は気にせず入店。実際はカウンター15席・テーブル8席のカジュアルな空間で、昼はサラリーマンが中心。現金オンリーなのでそこだけ注意です。背徳感のある味わいですが、食後の満足度は高く、午後の仕事もなんとか乗り切れる（血糖値爆上がり、眠くなります）。“元らーめん＝醤油”“楽らーめん＝塩”という2本柱で、どちらも魅力的。新橋のランチでガツンと元気を出したい日に、思い出す味です。
美味しかったです。特製元ラーメン？醤油味のやつを頼みました。よくあるラーメンではなくかなり独特な、個性強めのラーメンが出てきました。自分の口にはすごく合いました。また近くでご飯を食べることがあれば普通にここにまた行くと思います。
平日14時半頃にお伺いしました背脂チャッチャ系の名店かつてから、蔵前総本店や虎ノ門店（閉店）、この新橋店など足繁く通っていますまた、楽天市場でチャーシューを取り寄せられますので、何度か利用させて頂いてます最初にこちらのラーメンと出会ったとき、かつての板橋区ときわ台の伝説店、土佐っ子ラーメンを彷彿とさせてビックリしました土佐っ子も一度だけ自転車を飛ばして食べに行ったことがあります先日、つば九郎を支えていた方が亡くなった報道がありました日刊スポーツで発行しているつば九郎の写真2000枚を使用した感謝のモザイクポートレートが、この日の前日から飾られており、スワローズファンとしては、嬉しい気持ちになりました。
東銀座の店舗には訪問していたので、今回はこちらに。店内に入ると、食券機があり、背脂追加は100円と記載が。多めにしなくても結構入っていた気がするので、そのままで、特製元ラーメンセットを。数分して、ぶためしが到着。たれとごま油をかけて、混ぜ混ぜ。美味しい。ちょっと少なめにかけておいて、ラーメンの休憩に。とは言ってもチャーシューが味しっかりついているので薄めでちょうどいいですね。さらに数分後、元ラーメン到着。しっかりチャッチャされていました。味は東銀座と変わらないですね。麺は固めと言わなかったので、もっちもち。好みとしてはかためでもよかったかな。トータル的には満足なんだけど、駅から少し離れていますので、寒い日とかは足が延びにくいかも。ごちそうさまでした。
平日の13時前に伺いました。満席ではなくスムーズに座れました。塩ラーメン好きな私は楽チャーシューめん頂きました。割とすぐ提供されました。通常でも背脂たっぷりです。イメージはクリーミーな塩という感じです。背脂はしつこくなくさっぱりしており飽きがきません。チャーシューは薄切りで脂身たっぷりなので箸で持つと崩れます。元ラーメンはスープの色が濃く，しょっぱいかなと思いますがそんなことはなく背脂も効いて美味しいです。ブタめしはお肉をしっかり焼いてあるようでおこげの味もします。店内は綺麗で店員さんもハキハキ気持ちの良い対応でした。
新橋にある背脂チャッチャ系のお店、元楽に行ってきました。背脂チャッチャ系のラーメン、大好きです。ものすごい脂っこそうでそうでもないところとか、たまらないですよね。食券を購入します。特製元らーめんにしました。850円です。食券機におすすめなどはないと書いてあるところがいいですね。私もよくラーメン屋さんに行くと聞いてしまうことがありますが、お店によりけりかと思います。しばらくして着丼。背脂たっぷりのラーメンが出てきました。もう本当にこんもりとした背脂で、素晴らしいです。その下に埋まっている麺を引っ張り出しますが、こちらもしっかりと醤油の味があり、ベストマッチです。これは美味しいですね。ごちそうさまでした。
昼飯で立ち寄りました。特製元ラーメンぶためしセットを注文しました。美味しく頂きました。スープの色だけを見ると濃いイメージでしたが、割とサッパリでした。ぶためしもタレ＆ごま油＆マヨネーズをかけてて食べたら、美味しかったです。（ごま油、ドバッと出るので注意、マヨネーズは定員さんに声をかける）近くにコインパーキングが有るので🅿️機会が有ったら、背脂増しを食べる予定です。
| 名前 |
新橋元楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6435-9045 |
| 営業時間 |
[火水木月] 11:30～14:45,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋５丁目１２−１ 越田ビル 1階 |
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背脂ちゃっちゃ系の麺で、とても好みです……