熱々で極上！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ぼてふくの特徴
国道沿いに位置する可児市のお好み焼き店で、焼きそばも絶品です！
焼きそばは辛口ソースが評判で、一度食べる価値がある美味しさです！
目の前で焼かれるボリューム満点のぼて焼きに、質の良い具材が使われています！
大人気店でいつも並んでいます。今日は、ミックスボテ玉子入り、豚デラックス玉子入り+ボテ、ミックス入りそば、もやし焼き、貝柱焼きを注文。まずはもやしと貝柱から、手際のいい鉄板仕事です、見ていて飽きません。シャキシャキで美味い😋そばは中太麺でモチモチとカリカリが絶妙😋そしてお好み焼き！豚デラックスは分厚い豚ロースが全体を埋め尽くす様にサンドイッチ😋ボテ(玉子)も相まって美味すぎる☺️また行きまーす😋
ここは美味しい！！！こんな美味しいお好み焼きなかなかないのでは。もやし焼き250円、肉入りそば750円、ミックスぼて玉子入り大盛り1200円を注文。目の前の鉄板で、注文順に手際よく焼いていく技が素晴らしい。ネギや青のりは入っていなくてシンプル。ふわっふわっ。薄焼き卵を別に焼いて、最後に重ねてソースを塗るのを、綺麗にこなし、素晴らしい。ソースは辛口を選びましたが、少しだけ辛さもありちょうど良かった。まずは、もやし焼きがきて、次に、焼きそば、最後はぼて焼きと順に焼いてくれました。かなりオススメ！
ぼてふく。この辺りじゃ昔から有名で人気のお好み焼き屋。むかーしむかしからずっと行きたかったのですが、席がカウンターのみなので、普段子連れの私はなかなか行けずにまさかの今回初。伺ったのは平日13時20分ごろ。この時間でも満席で、待ち1組。流石です。注文したのは「ミックスぼて玉子入り（大盛り）」「もやし焼き」まずはもやし焼き。目の前で、手際良く作ってくれます。もやしを食べながら、お好み焼きが焼けるのを待ちます。お好み焼きは綺麗にまんまる。生地はふわっとトロッと、鉄板の余熱で最後まで熱々で美味しく食べれました。焼いてくれる方は、とても手際良く、鉄板も常に綺麗にしていて清潔感もある素敵なお好み焼き屋さんでした。ただ今回大盛りにしたのでちょうどいい量でしたが、普通の量だとちょっと少ないかな。
味、店の雰囲気、スタッフの対応全て満足です。お好み焼きはふわっとした食感、焼きそばは太麺もちもちどちらも甘くて何ともいえないソースの味、バランスが良すぎる！どれだけでも食べれてしまいそう休日は特に並びます。待ちます。名前と電話番号を書いておけば連絡をくれるので助かります。待ってでも食べたいと思えるお店です。食べたら人気な理由がわかります。ずっとこの味であって欲しいです。
20数年ぶりにぼてふくに行ってきました。江南にあった時から変わらず目の前で焼いてくれるお好み焼きと焼きそば、最高に美味しかったです。久々のぼてふくの味に感動しました。
玉子入りとチーズ玉子入りを頼みました。大盛り100円でした。左がチーズ玉子入りの大盛り、右が玉子入りの普通さいずです。フワフワでこれを食べたら他のお好み焼き食べれなくなりそうです。焼き上がるまでの工程を見て楽しむのも食欲をそそります。何回でも来たい唯一無二のお好み屋さんです。
質の良い具材と回転率を2の次にした品質至上主義のクオリティ。初めて口にする奇跡の食感は、リピートを誓う美味しさです。出産を控えた奥さんの実家岐阜に滞在中、地域で評判のお好み焼き屋さん「ぼてふく」に行ってきました。予約ができないとのこと、行列ができるとのこと、なので、事前にリサーチしてオープンの11時、または1回転後の12時、その後は2回転後の13時が効率的に順番待ちできるとのことなので、11時に行くことに。しかし、出発する準備に少し手間取ってしまったため、11時半過ぎに到着しました。お店は国道41号線と国道21号線をつなぐ通り沿いの角地で、駐車場が21台。ちょうど満車だったため、車からお店に電話すると、駐車線がないスペースに停めて良いですよ、と誘導してくれて駐車できました。柔軟かつ適切な対応に気持ち良く入店できました。店内はL字型のカウンターで、16席。先客で1組待ちがあるだけだったのですぐかなーと思って待ちます。しかし意外に回転が遅く、順番が回ってきたのは約20分後、結局12時頃になりました。事前リサーチ通りの回転に少し驚きました。しかし、座敷でもなく酒をオーダーする人も少ないランチタイムのお好み焼き屋さんで、約1時間の回転とはかなり遅め。非常に不思議に感じました。お店には奥さんとそのおばあちゃんと3人で訪問だったので、お好み焼きとやきそば、鉄板焼のカテゴリーから1つずつ注文することにしました。お好み焼きは「ぼてふく特製玉子入り」、やきそばカテゴリーからは「ベーコンしめじ入りそば」、鉄板焼カテゴリーからは「もやし焼き」「キャベツ焼き」「肉焼き」をオーダー。鉄板焼・・・鉄板にもやし、キャベツ、豚肉を別々に乗せて焼き始めます。もやし、キャベツ、豚肉の順番で焼き上がりました。もやしもキャベツもこんがりと焼け、豚肉は表面カリッとそして厚みがあるお肉なのに簡単に噛み切れる柔らかさ。この豚肉の美味しさに驚愕でした。鉄板焼きですらこの美味しさとは。主役のお好み焼きの登場が待ち遠しくなります。鉄板焼は焼き始めからすべての焼き上がりまで約15分でした。やきそば・・・具材のしめじとキャベツ、麺とベーコンを一緒に炒め始めます。家庭の焼きそばは後半に水を入れて蒸らす工程がありますが、「ぼてふく」の焼きそばは蒸らさずしっかり”焼き“ます。麺の発注先が変わったようですが、この太めでしっかり焼かれた「やきそば」は、町中華では出てこないクオリティで美味しくいただけました。このやきそばは焼き上がりまで10分でした。お好み焼き・・・具材はエビ、イカ、ホタテ、そして豚肉に牛肉。牛肉は見るからに質の良い赤身肉なのが一目で分かります。約30分かけてじっくりと焼き上げられたお好み焼きは、食感がいままで食べたどのお好み焼きとも異なるフワフワ食感。初めての感覚です。具材の美味しさも素晴らしく、お好み焼き屋さんで使われる肉のレベルを2〜3段階超えています。とても良い具材を使い、じっくりと時間をかけて焼き上げることでこの奇跡の食感と美味しさが実現するのだと思います。これは美味い。今回、「お好み焼き」と「やきそば」、「鉄板焼」のカテゴリーから1つずつ注文しましたが、どれも実に美味しく、人気の理由が良くわかりました。美味しさの秘密は具材の室の良さ、そして回転率を2の次にした時間をかけた焼き、にポイントがあります。滞在時間はちょうど1時間。丁寧に焼き上げるため、約1時間の滞在、11時オープンからちょうど1時間くらいで回転していく理由でした。素晴らしいお好み焼き屋さん、是非また訪問したいと思います。
目の前で食べごろのタイミングを合わせて焼いてもらえます！出来立ての料理は全て美味しい！昔から通っています！焼きそばは辛いソースと甘いソースの２種類で選べます。お好み焼きはカラシを乗せるかどうか聞いてくださります。自分の好みに合わせて食べられるのが嬉しいです☺️ホタテ焼きや牡蠣焼きもおすすめです！大盛りにしても食べれてしまいます何を食べても美味しいです😋ぜひ行ってみて〜！
ぼてとは、薄焼き卵のことで、これを最後に乗せるお好み焼きがぼて焼き。大きなＬ字の鉄板席の目の前で焼かれるお好み焼きや焼きそばは、ライブ感も楽しめ、最後まで熱々に食べられるのが最高。席数に限りがあるのと、混雑時は追加注文が出来ないので、あらかじめメニューを選んでおくのがおすすめ。
| 名前 |
ぼてふく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0574-26-4786 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お好み焼き、焼きそば甘口を選びました！とにかく言葉にならないくらい美味しいです。行ってみる価値ありです。また来ます。