新潟市の旨味、焼き鳥EAST！
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串焼 とこころ克の特徴
新潟市内での人気店、焼き鳥は柔らかくジューシーで美味しいです。
事前予約で良い部位を用意、食材へのこだわりが際立っています。
ミシュランガイド掲載、レバーやつくねが絶品のおすすめ焼き鳥店です。
初訪問土曜日に予約して訪問ほぼ満席訪問の際は事前予約が無難と思う串焼きの店で、一本目に頼んだ正肉（ネギ間）が衝撃的に美味しかった串の種類は豊富で、当日は軍鶏やホロホロ鳥の入荷もあり、選べる楽しみがあるサイドメニューも独創的なものがあり注文に迷うほど日本酒も多いため、一度の訪問では味わいきれないキッチン、フロアも店員が多く、対応は丁寧今後も通いたいお店。
東京の亀戸にある焼き鳥店を基準にしても、美味しいお店かと思えた。決して新潟県自体がやきとりやきとりな県ではないにしろ、このお店は新潟市内では格別でした！！
めっちゃ美味しいー！ 焼き鳥って美味しいよねって気持ちにさせてもらえる。個人的にはタレは甘くない方が好きだけど、頻繁に通いたくなるほど優しい値段設定も含めてトータルで最高！
24.3.25訪問人気店みたいでこちらも20時まで限定で滑り込みました。まずは生ビールはやや小さめだけどエビスなのがいいね！ お通しはホタルイカとキュウリの胡麻油和えでビールに合う！串焼きは初めて来たのでお任せ８本盛り1500円はハツからのレバー、つくね、砂肝、さえずり？、ネギマ、心臓(2本分)の7本は鮮度抜群で炭火の香ばしさがうまっ！ツマミに肉味噌キュウリと味噌漬クリームチーズ(本当はカマンベールチーズの燻製頼んだんだけど無くてチーズ被り)も肉味噌がコンビーフみたいで、繊維質な甘辛さでビールが進む！味噌漬チーズも程よい漬かり具合で美味しい！お酒は宮城 伯楽星純米吟醸と山形くどき上手純米吟醸はワイングラスなのね！伯楽星はフルーティでくどき上手辛口なので順番間違えたかも。いやいや、人気店なのがわかりますね！すごく美味しいし、コスパ高いからまた来たいですね。
コスパがいいお店です。何を食べても美味しく頂きました。また、伺いたいお店です。
全てにおいて最高！！焼き鳥以外もハズレの食事が一つも無いです。平日でも予約しないと入れないです。お支払いは現金のみです。
焼鳥が主の居酒屋。焼き、揚げ、味付けともに物足りない気がします。味付けは塩でシンプルなだけに、加減が難しいですね！弁当は味付け忘れ？と思うほど、味なし。
久しぶりの新潟市内の旅ということで、今回は妻の大好物焼き鳥を求めてこちらのお店に。17時の開店と同時に入店しましたが、あっという間に予約客で満席に。5串おまかせコースで、ねぎま、カシラ、心臓などをいただきました。どの部位も驚くほどにプリップリのプリで、全く生臭さがなく焼き鳥好きにはたまらない美味しさでした。特に、レバーは全く血生臭さがなく、外はプリ、中はしっとりする絶品。また新潟市に訪れた際は行きたいお店です。
焼き鳥はかなり出るまで時間はかかりますがじっくり焼いて出てきたものはとても柔らかく、ジューシーで美味しく、焼きへのこだわりが感じられます。焼き鳥が出るまでのつなぎは梅水晶や胡瓜など早く出るものを聞いて頼むとよいです。時間によっては混んでいます。一軒目にいくなら小人数でも予約した方がいいです。
| 名前 |
串焼 とこころ克 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-250-1228 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒950-0903 新潟県新潟市中央区春日町７−２１ 串焼とこころ克 |
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