他の一久とは違う、やさしいスープ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば一久 小野田港店の特徴
豚骨ラーメンが美味しく、あっさりした味わいです。
小野田市のソウルフード的存在で、懐かしい味が楽しめます。
他の店舗とは異なり、優しいスープが特徴の一久です。
初めての宇部ラーメン。美味しかったです。また食べたい。スタッフは高齢のご夫婦(？)のお二人でした。職人気質な男性スタッフの方と、ハキハキ元気な笑顔が可愛らしい女性スタッフのお二人に心からの敬意を。古いお店ではありますが、調理場も店内もピカピカ。お二人で大切にされているお店である事が一目でわかりました。よそ者ですが、明るく迎えていただき本当にとても気持ちよく食事が出来ました。末長くご健康に。まだまだ長く続いてほしい名店です。
思ったよりもあっさりで いくらでも食べれるラーメン焼き飯も 懐かしい感じでとても美味しかったです🙆
中華そば 一久 小野田港店@ 山口県山陽小野田市北竜王町4-14どうも、さぴおです✍️ラーメン＋やきめし＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅熟成豚骨に独特の髄感じる香油！されど、一久ではもっともライトな小野田港店！✅山陽小野田のソウルフード！宇部ラーメンの代表格！✅一久で最もラーメン薄味、やきめしが美味いと評判です￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]86点 ☆4.1[アクセス]『小野田港駅』（92m）[休日]月[注文メニュー]ラーメン＋やきめし[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[味]豚骨本日紹介するのは『中華そば 一久小野田港店』さん。宇部ラーメンの知名度を押し上げた一久グループの小野田港店。こちらは直営店ではなく、フランチャイズ店ですね。前回は一久新川店を紹介しましたが、あちらが最濃厚。そしてこちらがもっとも薄味の一久となっています。同じ一久でも全く味わいは違います。こちらは職人らしい強面の店主さんと、奥様とのオペレーション。熟練のオペレーションが光ります。ちなみに『やきめし』は小野田港がピカイチだと、もっぱらレビューサイトでは書かれていますね。アクセスは小野田港から近く。とはいえ小野田線は本数が少ないので電車は非推奨。ちなみにラーメンデータベースでは通し営業とありますが、昼休憩はあるようです。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは香油が香ばしい…！豚骨臭が香り、一久らしさがありながらもスープは軽やかですね。この浮いてるのは骨粉だとは思うんだけど、正体はいかに…？見た目は濃い茶褐色で濃厚そうですが、スープ自体はライトで油脂感は薄め。豚骨出汁に熟成のフックがらふんわり広がるのがたまりません…！呼び戻しでスープを継ぎ出した熟成の旨み！！麺は柔らかめに茹できってます。宇部豚骨の原初である久留米ラーメンも、麺は固くないですしね。小麦の甘さが引き立ち、独特のライトスープによく絡む。メンマはしっとり。深い茶褐色で、こちらもちょいと熟成感。このメンマは他の一久とは大きく異なりますね。やきめしはパラパラ。一久ではかなりライトめの油脂感に塩気がきっちり効いてました。美味しく完食へ。ごちそうさまでした。
後から入ってきたお客さんが注文時に「麺硬め」と言っていたので、麺の硬さを指定できるもよう。もう少しコッテリしているかと想像していたが、そうでもなかった。
いつ来たか分からない位前に来たことがあります 店前の停める位置が分かりづらい駐車場に車を停めお店へ 窓にはきゅうちゃんのステンドグラス 40年前のものが残ってるのはこのお店だけではないでしょうか。則貞 見初 東新川駅前 厚南今はもう有りません。私の記憶が確かならおそらく一久で一番古い店舗ではないでしょうか またスープも一久で一番薄味ではないでしょうか それがここの味です これからも長く有り続けてほしい店です。 次に来た時はレンゲが有りますように。
昔からありますが、他の一久をここで求めると違う感じになります。何時も小野田バイパスの方に行ってますが、子供の時以来にこちらに来ましたが、味は一久では薄めになるかと。スープの雰囲気は全く違うかと。ただ、あのクセになる匂いはしっかりあるのではないかなと。これはこれで美味しい。チャーハンも美味しかった！帰省時は萩からでも一久食べにきてます。クセになる。
地元で美味しくて親しんでいるラーメン屋です。小さい頃から通っていて今回久々に息子を連れて来店しました。山口には一久ラーメンの店舗がありますがここが1番好き。
備忘録他の一久では味わえない(笑)やさしーーーーーいスープの一久( ˙꒳˙ )ﾉ14時迄はパートのお姉さんが接客してます( 'ω')骨粉があまり残らないタイプの一久って考えてもらったらおk！w特別美味いって訳じゃないけどなーんか食べたくなるよね( 'ω')！wね！平井！！www無口な大将が作るチャーハンが絶品最適解はラーメンと焼き飯なのかチャーハンセット大盛りなのか、、、昼から通し営業なのも魅力的( 'ω')
豚骨臭の強さと脂の濃さからすると、味の方はどちらかと言うと薄味。歴史を感じさせる古い店舗ながら、清潔でよく整理された店内が好印象。新しくオープンするお店では巡り会うことのない、古くから地元の人達に愛されてきたのであろう懐かしい味をいつまでも大事にしてほしい。
| 名前 |
中華そば一久 小野田港店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0836-83-2478 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
他所の一久ラーメンよりも味がマイルドで最後まで食べやすいです。ご主人は寡黙な方ですが、奥さんが優しくて、お冷のお代わりとかをしてくださいます。ラーメン大好きで色々行きますが、思い出した頃にまた食べたくなる味です。