八丁堀で味わう、山形郷土料理と地酒。
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呑みどころ いぐべぇの特徴
低温熟成の豚肉が絶品で、ランチにもぴったりです。
山形料理や日本酒が豊富に揃い、楽しめるお店です。
鳥の塩焼きは特に人気で、運が良ければ味わえます。
山形郷土料理と地酒を堪能！茅場町駅・八丁堀駅から徒歩6分ほどオフィス街にある隠れ家居酒屋店内は温かみのあるアットホームな雰囲気常連のおじさまが一升瓶を置いて1人で飲んでいたり奥からテレビの音がやんわり聞こえてきたりなんだか妙に落ち着く山形を堪能できるコースをいただきました●前菜盛り合わせ玉こんにゃく、しそ巻き、山菜の漬け物こんにゃくには味がしっかり染みていてしそ巻きは香ばしくてもちもち山菜の漬け物はお酒に合う味付けで早々に日本酒を注文●刺身3点盛り合わせ1切れずつなのでちょうどよく鰹が美味しかった●舟形マッシュルームの彩りサラダ最上郡舟形町のマッシュルームで旨みがしっかりしていて主役に！ハモンセラーノものっていて豪華なサラダ●山形Ｂ級グルメ どんどん焼き生地がもちもちでお好み焼きを巻いたような食べ歩きグルメ山形ではお祭りの屋台とかで売っているみたいです●米沢名物 豚ロース肉の義経焼き薄切りの羊肉を味噌ダレに絡めて焼いた料理でこちらのお店では羊肉で食べるところ苦手な人向けに豚ロースでアレンジしたそうですご飯が欲しくなる1品でした●山形そばコシがあって出汁もほどよく〆にぴったり！●本日のデザート渋柿を焼酎つけたもので東根地域で食べられているそうです渋柿感がまったくなくて甘くて美味しかった●山形 本醸造 初孫山形の地酒 冷・燗どちらも美味しい店主がちいかわ好きということでおちょこがちいかわでかわいかったコースは飲み放題つきで5,000円！お得すぎてびっくり！日本酒が残っていたのでおつまみに追加で注文した｢黒糖そらまめ｣程よい甘さと豆のうまみで美味しかったなぁ東京で山形郷土料理と山形地酒を楽しめ雰囲気もとても良くホッとできるお店でしたごちそうさまでした。
味わいのある店構えと店内！こういうお店大好きなんですよ！！こちらでは、東京で山形の郷土料理＆銘酒が味わえるんです！種類豊富な地酒がずらり！酒好きさんもうなるほど！地元民から愛される“上喜元”や幻の“三百年の掟やぶり”など、東京では滅多に飲めない銘柄多数なんです！ひとつひとつがボリューミーなので、どれもコスパ抜群！で食べすぎに注意⚠️笑今回は、山形のんめぇもんを堪能できるコースをいただきました❣️●前菜盛り合わせマッシュルームの天ぷら(マッシュルームって山形名産なんですって！)玉こんにゃくイワシの田舎煮に出汁●刺身3点盛り合わせ厚切りで、ぷりぷりのお刺身❣️●山形Ｂ級グルメどんどん焼きお好み焼きをロール状にしたもの。モチモチの生地。ソースとマヨネーズって、何でこんなに美味しいんだろ笑●低温調理ローストポーク 黒塩添え(硫黄の風味のするお塩！これが、旨い！)柔らかいローストポークと相性抜群でした。●山形だしぶっかけそば固めのお蕎麦！さっぱりめの山形だしが美味しかった！●本日のデザートなんと、デラウェア🍇とメロン🍈！甘くてジューシー！山形のフルーツ最高です❣️山形の魅力がつまった、居酒屋さんです。
八丁堀駅から近くにある居酒屋さん山形ご出身のオーナーさんが作る山形郷土料理や 山形の地酒がいただけるお店とてもアットホームな雰囲気でオーナーさんの郷土愛、お人柄がにじみ出ているお店常連さんにここのお店のおすすめは？と伺ったところオーナーと即答頂きました。納得です。素敵なお店でした。
山形の郷土料理やお酒が楽しめる珍しいお店で、店内には焼酎や日本酒が並び、渋くていい雰囲気でした。今回は3800円の飲み放題付きのコースをいただきました。コースの内容と飲んだお酒はこんな感じです。お酒には単品の値段も書いておきます。・キリン一番搾りプレミアム 530円とりあえず1杯目のビールです。グラス上部が膨らんだ珍しい形のグラスでした。・前菜盛り合わせ前菜は山形の食材を使ったおつまみの盛り合わせで、玉コンニャク、シソ巻き、クリームチーズの鶏肉巻きが入っていました。鶏肉巻きは低温調理された鶏肉がしっとりジューシーで、上には刻みわさびとマヨネーズのソースがかかっています。刻みわさびは普通のわさびより少し辛めですが香りが良く、濃厚なクリームチーズと合わさって良いおつまみでした。・陸ハイボール 500円陸を使ったハイボールです。樽のいい香りとマイルドな甘さが感じられて非常に飲みやすかったです。・刺身3点盛り合わせ3点と書いてあったのですがマグロ、カンパチ、タイ、アジの4種類が入っていました。・山形Ｂ級グルメ どんどん焼きお好み焼きを箸に巻いたような粉もんの料理です。山形では昔からお祭りの屋台にあった懐かしい料理らしく、関東でこれを食べられるのはおそらくいぐべえだけだと思います。もちもちした生地の中に鰹節や海苔、魚肉ソーセージなどが入っていて、食べるたびにいろいろな具材が楽しめて美味しかったです。・黒の曙(炭酸割り) 550円初めて黒糖焼酎を飲みました。ほんのり甘い香りとまろやかな口当たりなので焼酎が苦手な人でも飲めそうです。・山形さくらんぼ鳥の彩りサラダ 自家製ドレッシング山形のブランド鶏のさくらんぼ鳥をたっぷり乗せたサラダです。さくらんぼ鳥が柔らかく、和風の自家製ドレッシングともよく合います。野菜もたっぷりでかなりボリューミーなサラダでした。・赤紫蘇のサワーこちらは飲み放題のメニューにはないのですが、山形県産の赤紫蘇シロップが届いたとのことでサワーにしていただきました。焼酎の炭酸割りと赤紫蘇シロップを別々にいただけたので、好みで甘さを調節しながら飲みました。紫蘇の良い香りと甘すぎないスッキリとした飲み口でとても美味しかったです。・初孫 550円山形の日本酒の初孫もいただきました。旨味が強く感じられつつバランスの良いすっきりとした飲み口で、どんな料理にも合いそうな辛口の日本酒です。・低温調理 山形舞米豚のロースト 黒塩添えこちらは山形のブランド豚の山形舞豚を低温調理で仕上げたおつまみです。こちらの写真は1人前で、厚みが3cmくらいもある大きなお肉で食べ応えバッチリでした。燻製塩か自家製タレに付けていだだきます。じっくり低温調理されているのでとても柔らかく旨味が凝縮されていて、お腹は一杯になりますが最後まで美味しくいただけます。・山形直送 板そば だし入りつゆ〆には山形といえばの料理、だしが乗ったそばをいただきました。だしとはキュウリや茄子などの夏野菜を細かく刻んで醤油で和えたもので、シャキシャキとした良い食感と野菜の旨味を味わえます。コシのあるそばとよく絡んで最高の〆でした。・本日のデザート最後のデザートはメイプル風味の焼菓子とアイスクリームでした。山形の食材を使った名物料理や地酒など、普通の居酒屋では見かけないようなメニューばかりで楽しかったです。卓上のメニュー表以外にも本日のオススメなど、日替わりでのメニューもあります。常連さんも多く来ていてとても良い雰囲気のお店なので、是非一度行ってみてください。
低温熟成の豚肉、最高です。
ランチに行きました。コスパが良いし、サービスは凄く早いし、店員さんも丁寧な方です。良い店です！
ランチでの訪問だけですが、美味しかったです。
食べ物が美味しいお店です。飲み放題のメニューから注文しましたが、品切れが多かったです。ただ、飲み放題のメニューも内容が充実しているので、多少の品切れは気になりませんでした。
食べ物が美味しいお店です。飲み放題のメニューから注文しましたが、品切れが多かったです。ただ、飲み放題のメニューも内容が充実しているので、多少の品切れは気になりませんでした。
| 名前 |
呑みどころ いぐべぇ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3551-5969 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～13:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒104-0033 東京都中央区新川２丁目７−１５ 林ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
平日のランチで訪問しました。古き良き居酒屋という雰囲気のお店で、お店はサラリーマンで賑わっていました。みなさん、メニューを見ずに注文していたので、普段から良く使っているお店なのかと思います。写真は、注文したのは鶏の天然塩焼きです。ヘルシーな胸肉を900円でこのボリュームで食べられたので満足でした！ネギごまダレを選択しまして、味も大満足でした！他のメニューも美味しそうでしたのでまた訪問したいと思います。