中目黒の隠れ家で 絶品バクテー堪能！
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SLOWJAM GARAGE Singaporean Cuisineの特徴
中目黒駅からすぐの立地で、美味しいシンガポール料理が楽しめるお店です。
夏の限定カレーと、冬にはラクサが特におすすめなメニューです。
目黒川沿いにリニューアルオープンした異国情緒あふれるお店です。
⭐️高級バージョンのガパオライスとトムヤンクンを美味しくいただきました‼️@中目黒平日の夜、19:30頃Uberでオーダーしました。お店は中目黒にあります。妻との夜ご飯でのオーダーとなります。【オーダー】ガパオ 2,000円スープが付いてきますトムヤンクン 1,700円（妻とシェア）ガパオライスは目玉焼きが乗っていて、ひき肉にはピーマンも入っています。タイ料理ならではの味付けとはお肉、お米共に若干アレンジされていて、お肉には堂々と唐辛子が入っており、辛いですがめっちゃ美味しかったです⭐️付いてくるスープもにおいからして美味しく、テールスープなのかな⁉️トムヤンクンはタイ料理によくあるしょっぱさが無く、とても良い感じの辛さで美味しかったです‼️⭐️ご馳走様でした‼️
2025年8月、ランチに訪問。中目黒、ランチ食べれるお店は意外と少ないようでしばらく彷徨ってしまい、ここにふらっと入りました。バクテーを注文。とても薬膳っぽく、体に良さそうな味がしました。室内のお店ですがわんちゃんも入れるようになっています。狭すぎず広すぎずなアットホームな空間でした。
バクテーとチキンライスをいただきました( ˙༥˙ )バクテーは、八角やクコの実が香る漢方スープ仕立てで、豚のスペアリブやチンゲン菜、油揚げが入ってます。脂がしっかり抜けていて、脂っこいのが苦手な自分にはぴったり！ほんのりナンプラーのような風味と塩味がありつつ、全体的にはあっさりしてて飲みやすい。チキンライスは、にんにくペースト、酸味のあるタバスコ風ソース、バルサミコを煮詰めたような濃厚ソースの3種が添えられていて、組み合わせで味変が楽しめます。単体では少し物足りなさもあるけど…バクテーのスープと一緒に食べると一気に味がまとまって◎
中目黒川沿にある隠れ家なシンガポール料理店中目黒駅から徒歩3分ほどに中目黒川沿いお店があります。ガレージを改装した隠れ家的な空間！ガレージの中にキッチンがあり、カウンター席ではライブ感も楽します。海南鶏飯や肉骨茶といった本格シンガポール料理もいただけます。お店の看板メニューの『海南チキンライス』 サラダ・スープ付きいただきました。マリネして柔らかく茹でた鶏もも肉柔らかくてとってもジューシー！鶏油と生姜で炊いたジャスミンライス3種類の自家製ソース付きジンジャーソース、チリソース、中国醤油ソースお好みでいただきました。私はジンジャーソースが一番好み😋ボリュームいっぱいで美味しいチキンライスでした今回なランチで来店しましたがシンガポールを中心に、アジアのおつまみ、Craft Beer、アジアンビールを多数取り揃え！カジュアルにお食事が楽しめますお一人様でも気軽に入れるお店です👌
美味いです。備え付けのスープがしっかり美味い😋ジャスミンライスが硬めだが味が染みてて美味しい。バクテーは、にんにくが後引く味で美味しい😋ラクサは、本格的なら味で美味い😋チキンポットも台湾ソーセージが入っていて美味い😋都内のシンポール料理食べるならここをお勧めします。4人で行きましたが、子供にも無料でスープを出してくれる気配り最高😃
中目黒勤務の時にランチでよく利用します♪夏は限定のカレーが死ぬほど美味しくて少し寒くなったらラクサがとても美味しいです！メイン料理を頼むとサラダが必ず付いてくるのですが、このサラダのドレッシングが美味しいです。私はラーメンなどを食べに行ってもスープまで全て飲み干すことはないのですがココのラクサのスープはココナッツがきいてきてクセになります。麺もお米の麺なので、ゆるグルテンフリーをしている人には胃が重たくならずに食すことができます^ ^夏限定のカレーは、ジャスミンライスでルーはピリリと辛くクセになりました！平日のランチでは12時過ぎると並んでしまうことがあるほど人気店です。お支払いはPayPay、現金、カードが使えます。店内は手前は1人席ですが、特に4人掛けの席が2テーブルございます。
ランチ訪問。ラクサのライスを+400円でミニ海南チキンライスに変更して、ガッツリ。現地に近い(少なくとも香港には近い)味付けで、リピートする事は確実になりました。ご馳走様です。
バクテーを頂きました。お肉がとても柔かく、八角がよく効いていて、とても美味しかったです。一緒に飲んだ自家製カクテルもとても美味しかったです。
目黒川沿い、中目黒駅から直ぐです。ランチ時は過ぎたであろう、14時半頃訪店。外からは店内の様子がわからない為、恐る恐る。どなたもお客様いらっしゃらなかったが、いらっしゃいませと元気なお迎え。気持ちの良い外国人の方。日本語も堪能で安心。カオマンガイレギュラーと生ビールをオーダー。当たりです、美味しかったです。チキンも食べ応えあり、3種のソースもバランスが良く感じました。次回は他メニューに挑戦です。
| 名前 |
SLOWJAM GARAGE Singaporean Cuisine |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-7659-3110 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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起業仲間の方や小顔のスクールの弟子たち、誰を連れて行っても大絶賛されます🥹👏特にペーパーチキンはパリパリのジューシーで最高に美味しいです。自家製の杏仁豆腐とマンゴープリンはめちゃくちゃ美味しい🤤全部当たりな美味しさです。チキンライスはもちろんのこと、フライドチキンタルタルも絶品です😋お店の方もみんな良い方たちです🥹ここの近くにある『ジェネズフィット』というパーソナルトレーニングジムのオーナーは好きすぎて行ける時は週5で行っているそうです🤣