煮干し香る、優しい醤油ラーメン。
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らーめん うさぎやの特徴
三峰神社の帰りに寄れる、優しい味のラーメン店です。
女性店主が手がける、魚介系スープが特徴の一杯です。
チャーシューと煮玉子が美味しい、うさぎラーメンが人気です。
じっくり煮出したと想像できる濃厚ながら臭み無くほんのり煮干しが香るスープ。何故か昔ながらのラーメンの進化系？といった懐かしさ感じた。味が濃いめで好み。細麺はもっちりぷつぷつとした歯応え。美味しいです。
寄居にある人気店「らーめん うさぎや」さんです。お店横に駐車場があります。店内は、テーブル席とカウンター席があります。今回は、うさぎらーめん中盛細麺を注文。スープは魚介系で、あっさりとしていて外さない美味しさの町中華のラーメン、と言った感じの１杯です。メンマは甘めでチャーシューの硬さはしっかりめです。
2019年11月13日（水）11時頃に訪問。仕事関係の方に紹介されて、寄居町の「うさぎや」さんに初訪問。中華そばをベースにしたラーメンで、スープはたしか魚介系の出汁が効いた塩ベースのような優しい味わいだったと記憶しています。麺は中太の平打ちタイプで食べごたえがあり、全体としてとてもバランスがよく、「あ、これは間違いないな」と感じたのをよく覚えています。店内は落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧。ただし、駐車場がかなり狭く、満車だったため別の場所に車を止めさせてもらいました。公式には案内がなかったので、初めて訪れる方は駐車場の場所・混雑状況を事前に調べておいた方が安心です。全体としては好印象で、味・雰囲気ともに安心感のある一軒。寄居方面でラーメンを探している方にはおすすめできるお店でした。
時間を外してもやってるので、安心して行けます。3時前でも、お客さんは数名…さすがです。お店は、おばちゃんと、お姉さんが、切り盛りしています。ﾒﾆｭｰ…色々ありましたが、手打ちラーメンがあったので今回は、ﾌﾂｰの手打ちラーメン(1170円)にしました。手打ちラーメンの麺は、中太かを平たくしたような、ほうとうの1/3位の平たい、ちょい手打ちっぽいﾓﾁﾓﾁ(ｺｼ)麺でした。具は、叉焼(7cm位)が２枚、半熟卵2つ割2個、葱、麺麻、ﾜｶﾒ、海苔です。叉焼、麺麻、卵は、味付け、食感が手づくりっぽい柔らかみを感じて良かったです。私的にｵﾝﾘｰﾜﾝを感じたのは、タレの味付けは少なくて、焼きの香ばしさと、肉の味を感じやすかった叉焼が一押しでした。スープも美味しかったです。塩っぱくないけど甘くない、甘くないけど塩っぱくないスープです。たぶん、しっかりの出汁の味に、醤油で調節したのかな？な感じでした。甘さじゃない、絶妙な塩味だったと思います。色々食べてみたいけど、今回は売り切れていたﾌﾂｰ麺のﾌﾂｰラーメンがどんなかなぁ…と思ってます。入口にはｽﾛｰﾌﾟついているし、店内の広さも余裕があったので、車いすでの入店も問題ありませんでした(^^)。
三峰神社参拝の帰り道に寄らせていただきました。午後2時近くに入ったのですがひとりものの私でも明るく出迎えてくれてホットしましたε-( ´▿` )注文したのはうさぎラーメン太麺🍜と、もともと1個煮玉子が入ってますが追加で煮玉子トッピングに🥚無言で黙々と食べ続けてたらいつの間に食べ終わってしまうくらい、ほんとに美味しかったです。ボリュームも十分あります！煮玉子もほどよく半熟🤤次回は細麺バージョンやつけ麺、メンマトッピングもして食べてみたいです👀ごちそうさまでした🙏🏻✨
14時少し前くらいに訪問。うさぎラーメンを注文。評判どおりのおいしさであっという間に完食！今度はチャーシューメンを食べたいです。
女性店主が作る優しい味が特徴のラーメン・つけ麺のお店。今回はうさぎつけ麺をオーダー。通常のつけ麺との違いは、トッピングがあるかないかの違いで、お店によっては特製つけ麺と呼ばれてるもの。醤油スープはかなり甘めなので好みが分かれるところ。個人的にはもう少し甘さを抑えた方が好み。(連れはかなり好きとの評価です。)麺はラーメンと同じもの？なのか、つけ麺には少し合わない感じでした。麺の量は、並・中盛・大盛が選べます。次回はラーメンを注文しようと思います。
初訪問。うさぎつけ麺中盛とチャーシューご飯をオーダー。スープは、豚骨に魚介と思われる、所謂大勝軒を感じるものだが、甘酸っぱさが印象的で食欲を掻き立てる味付け。麺は、中太のやや平打ち気味のストレート麺で、もちもちした食感で、コシがあり、スープとの相性が良く、ズルズル啜れる。チャーシューは、サクッと歯が入る感じで、食感も味付けも良く、美味しい。煮玉子は固茹でと半熟の間くらいで、味が染みていてかなり美味しい。チャーシューご飯は、乱切りのチャーシューとタレの混ぜご飯になっていて、美味しいものだった。家から遠いけど、再訪してラーメンも食べてみたいと思った。
土曜日のランチで初訪問。まずは初めてなのでお店の名前の「うさぎラーメン」を並盛りで、あと「半チャーシュー丼」をオーダー。空いていた事もあり、すぐにラーメン、チャーシュー丼が到着。うさぎラーメンは煮干し醤油ラーメン、動物系のボディに魚粉も少し使った美味しいスープ。煮卵、固めのチャーシュー3枚、メンマ2種。中太のストレート麺もすごく香りが良い😆1100円超の値段は少し高い気もしますが味に関しては大変満足させていたたきました。 「半チャーシュー丼」はサイコロ状に切ったチャーシューが子供用くらいの茶碗のご飯にまぶしてあり煮汁かけ刻み海苔乗せといった感じ。並盛りのラーメンでは少し足りないのをちょうど補うくらいの量です。チャーシューは固めで肉の味の濃さがとても良いと思いました😀自分の中の「リピしたいお店リスト」入りました。
| 名前 |
らーめん うさぎや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-586-1035 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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しょうゆの基本という感じのラーメンでした♪チャーシューは派手ではないのですが、お肉の旨みがよかったです。