博多ラーメンしばらく、懐かしい味を東京で。
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博多ラーメン しばらく 日本橋店の特徴
本場の長浜ラーメンが楽しめる貴重な場所である。
歌舞伎の隈取をイメージした独特の店構えが魅力的だ。
西新本店の味を再現した、懐かしさを感じるラーメン店だ。
ザ 豚国ラーメンが食べたい方はこちらへどうぞ！私はどちらかと言ったら魚介強めのラーメンが大好きなので、豚骨ラーメン食べた時に新鮮に感じます。店内はラーメンの匂いが充満しており、ラーメン好きにとっては幸せ空間かもしれません。笑餃子は美味しかったです！ラーメンは美味しいですし、すぐに食べれます。寒い日は特に美味しく感じるかも。
ビジネス街だけど13時前だとさすがに空いてました。ラーメン一杯950円は安くないけど、チャーシュー、キクラゲ、ネギが目一杯乗ってます。豚骨臭がしっかりあるけど脂が少ないのか、凄くさっぱり。細麺ストレートも硬さは普通が最高です。とても満足できました。
あっさりした感じのとんこつラーメン 激しい豚骨臭はありません。店内がおしゃれで綺麗なので女性も入りやすいかな あと餃子が小ぶりなので早めに出てきます。
水天宮前5番出口から徒歩2,3分のところにあるラーメン屋さん。福岡にある博多ラーメンのお店の東京店になります。休日は19時半までですが平日は22時半まで営業してるので平日の夜に訪問。お客さんは1組だけだったのですぐ入れました。入ったら最初に食券を購入します。ノーマルラーメンが950円、大判スペシャルっていう特製ラーメン的な立ち位置のやつ？にすると1200円です。そんな値段変わんないな。ノーマルラーメンにしました。あと海苔と。海苔別皿。丁寧やな。気になったのが水炊きコース。水炊き食べてからラーメン食べる的なやつあんのかな？ラーメンのどんぶりが小ぶりの大きさでかわいい。博多ラーメンはそもそも替え玉前提でちょっと少ないですよね。ノーマルなのにチャーシュー３枚も入ってた。スープはくっせぇ！の好き身としてはかなりクセがなくスッキリしてるなと思ったけどこれはこれで美味しい。炊き込んだマイルドさみたいなのが全面に出てます。豚白湯みたいなニュアンス。さくっと食べるには十分なクオリティ。水炊きコースだけが気になりながら退店。
らーめん（950円）をいただきました。具は、チャーシュー4枚、きくらげ。それに薬味に小ねぎ。券売機でチケットを買って、店の方に渡す際、麺の硬さを聞かれるので好みの硬さを告げるシステム。とても美味しい。博多ラーメンは好んで食べませんが、博多ラーメンの旨さを見直しました。ただ、950円はちょいと高いかな。
先日博多で見かけて気になっていた「しばらく」、今回は日本橋店に初訪問。店頭の券売機で食券を購入し、ランチタイム限定のラーメン＋明太ご飯セット（1,250円）を注文。麺の硬さは「普通」でお願いした。明太ご飯はオーソドックスな味わいで、可もなく不可もなくという印象。一方のラーメンは、クリーミーでコクのある豚骨スープに細麺がよく絡み、福岡で食べたときの感覚をしっかり思い出させてくれる仕上がり。東京にいながら本場博多ラーメンの雰囲気を楽しめるのは嬉しい。セットのご飯よりは、替え玉でラーメンをじっくり堪能するスタイルがおすすめかもしれない。麺とスープのクオリティは都内でも十分満足度が高く、また食べたくなる味。博多ラーメン好きには、覚えておいて損のない一軒。
福岡市西新にルーツを持つ博多ラーメンの日本橋店。メトロ水天宮前が最寄りですが、各線人形町からも歩けます。注文は入口すぐの券売機で購入する方式。現金のみです。店内はバーを改装したような雰囲気で、重厚なカウンター席を備えています。お水はセルフです。都内でも数少ない本格派の博多ラーメンを食べられるのが本当に嬉しい。本場のようにしっかりと旨味は感じさせつつサラリと食べられる軽さもあり、思わず替え玉してしまう魅力がありますね。落ち着いた接客で過ごしやすく、広い層におすすめできるお店だと思います。
入店すると「とんこつッ！」という香りで充満。豚骨ラーメンの醍醐味ですねっ小ぶりの丼にはなみなみになったスープが。たくさんのおネギとキクラゲとチャーシューといったシンプルなスタイル。美味しい〜＞＜♡私は味変で卓上の柚子胡椒が好きでした。博多の柚子胡椒って青唐辛子じゃなくて赤唐辛子なの…？ご馳走でした♡
平日ランチで行きました。店内はカウンターでも隣とゆとりがあり、清潔感もあります。荷物をたくさんもって入店しましたが、「隣どうぞ」と隣の椅子に荷物を置かせて頂きました。きっと旅行や参拝客が多く、こういった気配りが普通に出来るのは素敵だなと感じました。全体的に店員さんとの壁も無く接客も良く感じました。挨拶も気持ち良いです。替え玉も声をかけやすいです。豚骨ラーメンと明太子ご飯のランチセットを頂きました。スープは臭みやクセが無く食べやすくて美味しかったです。麺も硬めで頂きましたが、スープとの相性が良かったです。明太子ご飯も明太子が丁度良い塩辛さで、スープとの相性が良かったです。やはり本場博多の豚骨ラーメンは、そこらの豚骨ラーメンとは似て非なるもので全然違うなと実感しました。近所にあったらちょくちょく通います。近くに来たらまた寄らせて頂きます。ごちそうさまでした。
| 名前 |
博多ラーメン しばらく 日本橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3665-0088 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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スープにこだわっていると言ってるほど、めちゃくちゃスープ美味しいです！店内に入ると豚骨の香りが食欲そそります！そして店員さんが1階と2階をスピード持って行き来てしていて感動しました！ランチタイムは会社員が多いので、回転は早いですが少し余裕持っていくことをオススメします♪私はトッピングにのりを追加し、友人から餃子ももらい、お腹にもしっかりたまり大満足です！水天宮駅の出口から近いのと、人形町駅からも徒歩5分程度で行けて立地も最高です！リピートします！