緑のスープが自慢の高根沢ちゃんぽん。
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お食事処 あづまの特徴
高根沢ちゃんぽんのボリューム感が絶品で具材も豊富です。
昔ながらの町の定食屋で親しみやすい雰囲気が魅力です。
焼きちゃんぽんが特に人気でリピーターも多いお店です。
安住神社⛩️初詣の帰りに訪問しました。緑のチャンポンを頂きました。小松菜と豆乳を使ったスープらしく普通のチャンポンとはちょっと違った味付けです。豆乳のコクがかなり強く出ています。
高根沢ちゃんぽんが食べたくて訪問しました(^_^)/緑のスープは小松菜と豆乳のスープみたいです😊丁寧な仕事ぶりなので多分、他のメニューも美味いと思います違うメニューも食べに行きたいです🥳
栃木県にて長崎とは違う｢高根沢ちゃんぽん｣が食べられるお店だというので行ってみました。お店のあちこちに高根沢ちゃんぽんの事が様々な所で取り上げらたという事を書かれていましたが、何故高根沢でちゃんぽん？と思いネットで調べてみると、高根沢町と長崎の雲仙市との｢災害時における相互応援協定」をきっかけに誕生したらしく、麺は長崎の物を使っているのに対し田園風景をイメージしたという緑色のスープは、高根沢で採れた小松菜ペーストと豆乳を使用しているそうです。先ずは麺に関しては長崎ちゃんぽんとほぼ同じ食感でこれは何となくイメージが分かるのですが、緑色の変わったスープを一口飲んでみたら豆乳や小松菜のおかげか？円やかな味付けが意外と良かったです。そして具材もキャベツ、豚肉、イカ等が沢山使われていてそこから出る旨みが段々と円やかなスープを染み出してくるのか、味わいに深みが増して見た目は変わり種だけど飽きがこないちゃんぽんでした。後、ちゃんぽんだけだと足りないかな？と思い焼き餃子も頼みましたが、ここでは棒餃子を焼いているらしく、あまり見ない形だったので驚きつつも野菜がぎゅっと詰まっていてこれも美味しかったです。
お食事処あづま◎メニュー名：高根沢ちゃんぽん◎価格：900円◎スープ：緑色のちゃんぽん◎麺：中太パリ麺◎チャーシュー：豚バラ◎トッピング：エビ、アサリ、タコ、イカ、ニラ、もやし、キクラゲ、かまぼこ、白菜、キャベツ、ニンジン、そら豆◎感想：昔ながらの定食屋さん！なんと言ってもちゃんぽんの具材が種類が豊富でびっくり😳✨#群馬県 #ちゃんぽん #お食事何処あづま #japanese #ramen #noodle #needles#かっちゃんらーめん。
ゴルフ帰りにグーグルマップで見つけた、高根沢ちゃんぽん。全くの初めてでしたが、豆とタコと野菜がいっぱいで、まいうー。次回は汁無しを食べに行きます。
日曜日の11時オープンしてすぐに入店駐車場は5台ほど置けます。店内は4人掛けが2つ、座敷は広そうでした。カウンター席もあります。私達はテーブルせきに着席。高根沢名物 緑のチャンポンを求めて来たので悩む事なく２つをオーダー。焼きチャンポン、チャンポン麺900円です。待つ事10分ほどでお待ちかねチャンポン登場！どちらも野菜山盛り、イカやエビにお肉もいっぱい！枝豆や、シナチクも美味しかったです！食後にアイスティをいただきました！暑かったので嬉しいサービス。笑顔の素敵なおかみさんでとても良い雰囲気のお店でした。店主さんもありがとうございました。野菜高騰の中大変じゃないのかな？と余計な心配してしまいました。美味しいチャンポンご馳走様でした！また是非伺いたいです！
接客は可愛らしい女将さんが1人でしていましたので、忙しい時間は待ってあげて下さい。チャンポン緑をいただきました。写真は見ていましたが、本当に緑。恐る恐る食べてみると…美味い！麺も美味い！具材もたっぷり入っていて、普通でもお腹いっぱいになりました。チャンポンには珍しくシナチクまで。味的に違和感はありませんでした。満足です。食後にアイスコーヒーまで。ご馳走様でした。
遅めのランチ（13:30過ぎ）で伺いました。店内には数組のお客さんが居ましたが、空いているテーブルやカウンターには食べ終わった食器でいっぱい、人気の程が伺えます。すぐに片付けてくれ席へ。カツ丼に心揺れましたが決めていた焼ちゃんぽん（緑）をオーダー。届いたお皿には具沢山なちゃんぽん。豚肉、エビ、イカ、アサリにナルトや蒲鉾、メンマに野菜などなど。麺が少ないんじゃないかな？と思ってしまうほど具沢山です。普通盛りでお腹一杯になりました。味もとても良くまた食べたい味ですが！次回はカツ丼食べに伺います。※料理が届いたあとに提供して頂いたリンゴジュースも印象的でした。着席時に麦茶を頂いていたので、また麦茶？と思い飲んだら予想外の味だったので驚きました（笑）
お薦めメニューは高根沢チャンポン店の雰囲気は田舎の定食屋って感じで、味も田舎というか、どこか懐かしい感じの味付け元気のいい女将さんが相手してくれます。全体的にアットホームなお店です。
| 名前 |
お食事処 あづま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-675-1007 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒329-1233 栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺２３２１−２５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地元野菜が沢山のっています。あっさりしているのにとても味わい深スープに、ちゃんぽん麺がすごく合う。美味しくて、スープまで完食しました。ちなみに混んでる時は、待ち時間は、覚悟して入店した方が良さそうですね。