ドロドロ濃厚、病みつき豚SOBA！
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ド豚骨 貫の特徴
濃厚なトロトロスープがクセになる、特製豚SOBAが絶品です。
豚感たっぷりの豚SOBAや油SOBAが楽しめる、メニューの種類が豊富です。
キレイな店内で、濃厚ながらもサッパリとした不思議な味わいを楽しめます。
特製ド豚骨を注文何度目かの来店ですが、他では食べられない濃厚でドロドロのスープ、それに負けない中太麺に、厚さからは想像できないほど柔らかいチャーシュー、トッピングの岩のりや玉ねぎも食感を楽しませてくれます。お店の方の対応もよく、3名で来店した際、食券を買っている間にさっとテーブルをくっつけてくれ、愛想もよく、ちょっとした質問にも笑顔で対応していただきました。一つだけ難を上げるなら、席にもよるかもしれませんがこの時期かなり気温、湿度が高く入り口近くはかなり汗をかくながら食べる事になりましたが、差し引いてもまた伺いたい素晴らしいお店でした。次はチャーシュー丼があれば食べたい。
ド豚骨ラーメンをいただきました。このお店のような とろみのあるスープは 初めてでした。見た目は 味がクドそうですが なぜかあっさりいただけました。麺も 私の好きな太麺で 美味しかったです。このスープのとろみは どうやって出してるのか 店主さんと思われる方に聞いてみたら 快く教えてくださいました。また 来たいと思わせてくれた 感じのいいお店です。
ただの豚骨じゃねえぞ！ド級の豚骨、ド豚骨だ！！とネットミームにされそうな名前ですがドリトライの打ち切りよりもはるか前からビビッドスクエアの脇にお店を構えていらっしゃる濃厚さがウリのラーメン屋さん。テーブル三席カウンター10席くらい。濃厚なスープは麺に大変よく絡まり、箸で掬うと重さを感じるくらいです。チャーシュー麺を頼むと分厚いのが3枚追加されますが、こちらも脂身しっかりなのでスープに沈めてしばし待つとトロトロに溶けて実に美味い。夏の暑い日に汗かきながら食べるのも気持ちいい、おすすめのお店です。
特性ド豚骨+黒マーユを注文。スープは濃厚でまったりしてきそうかと思ったが、海苔がいい塩梅で最期まで飽きさせない。量は二郎系を食べきれない私にも丁度良かった。
厚切りチャーシューが芳ばしくて食べ応えあり！👍白濁濃厚塩豚骨スープは、好き嫌いがはっきり分かれそうです。お車の際はパーキングにご注意を！船橋競馬場（OKストア）の駐車場に停めると痛い目に遭います！😩
イベント帰りに平日の21時台に訪問。待ちなしでした。ド豚骨を注文。980円。スープにとろみがありました。コラーゲンなのでしょうか、脂っこい感じではありませんでした。スープの味はぼやけた印象でした。ニンニクがデフォで入っている気がします。麺は太麺でした。チャーシューがデフォで2種乗っており、片方へ大きさも厚さもあって、炙ってあり、お得な気分でした。
ド豚骨味玉を注文。はっきり言ってむちゃくちゃ美味い。簡単に例えると天下一品の豚骨版みたいな。麺がモチモチして美味しかったし、2種類のチャーシューもむちゃくちゃ美味い。味玉も割ってちょっとスープ入れて食べるとたまりません。スープも濃厚でトロッとしたスープだけど、動物臭さが無くて女性も好きだと思う。現に自分が訪れた際に女性のお客さんがいた。お水とスープが濃い人の為の割下が奥にある。前回濃いかなって思って割下を用意したけど、今回はちょっと足したぐらいで必要なかったかもしれない。豚骨ラーメンで自分は今まで食べたなかでも1番好きかもしれない。
ドロドロのスープが特徴のお店。ド豚骨980円+中盛50円を注文。太麺がスープによく絡み、一口のボリュームがえげつない。チャーシューはブロックチャーシューとレアチャーシューどちらもおいしかった。ライスと一緒に食べると絶品かも。スープ割りもあり、最後まで美味しく頂ける。
美味しかった！疲れた時に欲するこの一杯🍜◾️感想💁超濃厚スープが特徴のラーメンが食べられると友達が紹介してくれてこちらのお店へ！外観は昔ながらのラーメン屋さん？のような雰囲気でしたが店内はポップな感じ。厨房で焼豚を炭焼きしてからラーメン完成確かにレンゲが立つほど濃厚スープ、岩海苔が入っているのも特徴的です。中太麺に濃厚スープがよく絡んで美味しいイメージは濃いのかなという印象でしたが全くしつこくない食べやすい味岩海苔がスープを吸ってくれて麺と一緒に食べるのも良いアクセントになりますね！これはライスを注文することをお勧めします！残ったスープに入れて雑炊で食べるとシャキシャキ玉ねぎがあっさりでスープを余すことなくペロリと食べられます！美味しい一杯でした、ご馳走様でした！⚠️注意点支払いは現金のみです▪️注文の料理・豚SOBA ¥950・ライス ¥120ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー📍 ド豚骨 貫住所: 千葉県船橋市浜町1-43-12 朝日ビル 1Fアクセス: 船橋競馬場駅から徒歩約5分定休日:火曜日1人あたり1,000円ほど【お腹が空いたらコメントしてね】気になったら【フォロー】【保存】を忘れずに！
| 名前 |
ド豚骨 貫 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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このお店は千葉のラヲタ的に最高に素敵なお店ですね。濃厚系が好きな人全てにオススメできるお店かな、と。「ド豚骨」は豚100%の濃厚豚骨スープで、パンチ強めのバランス系スープ。「豚SOBA」は修業先である「どろそば屋ひろし」の味を継承した鶏豚系濃厚スープ。「あっさりSOBA」は屋台風の黄金色のスープで昭和レトロ感あり。「豚つけSOBA」は千葉でもTOPクラスの濃厚豚骨醤油つけ麺に。どれも「マー油」を入れられて、味を一気にブーストできます。商業主義感がなくて、個人店っぽさもあって、本当にいいお店だなぁって思いました。コロナ前の2019年2月に創業したお店で、現在8年目に突入中。濃厚系で本当にハイレベルの豚骨系ラーメンが食べたい人は是非このド豚骨貫へ！！