西新宿で味わう酸辣湯麺。
麺家さざんかの特徴
清潔感あふれるカフェのような店内で、落ち着いて食事が楽しめます。
期間限定の雨の日味噌ラーメンが絶品で、しっかりとした味わいが魅力です。
西新宿・十二社通り にあるラーメン屋。ランチで訪問。どうやら 昼のみ営業 している模様。店内は 10人ほど で満席になるコンパクトな空間。食券購入形式で、今回は 中華そばとチャーシュー丼 を注文。合わせて 950円。スープは濃いめでコクがあり、しっかりとした味わい。チャーシュー丼は香ばしく、ラーメンとの相性も良い。ランチタイムのみの営業なので、訪れる際は時間に注意が必要。夜営業がない故に行きにくさは多少あるが美味しいお店だった。
行列が出来てて気になったので伺いました。店内は食券制の席が10席ちょっとくらいの狭めな店内さざんか坦々つけ麺大盛りとチャーシュー丼を注文坦々つけ麺のスープは胡麻坦々ではなくニュー坦々ベースの卵が入ったサラッとしたピリ辛スープに多分ザーサイのような具材がゴロゴロ入ってました。麺は昔ながらの中華麺、チャーシュー丼はお肉大きめのほろほろしてて美味しかったです。店内は味噌と令和の中華そば頼んでる人が多かったので次は味噌か中華そば頼んでみたいと思いました。
西新宿の裏通り、美味しいつけ麺天発見です。まずは無難につけ麺オーダー。細麺の縮れ麺の。汁は醤油系オーソドックス。しっかり旨味が感じられあとをひく美味しさ。担々麺も人気なようですので、是非次回はいただいてみます!美味しかったです。
清潔なカフェの様な店内で落ち着いて食事できます。
あっさり系で少し独特な風味のする店で、コッテリを求めてる人には合わなさそう。独特ですが、とても美味しいのでオススメです。坦々麺なども、これ本当に坦々麺か?という感じです。
あっさり系の奥行のあるスープ、チャーシューは厚めでホロホロほぐれる 今回はワンタン麺。
可もなく不可もなくな醤油ラーメン。近くなら製麺raboですね!
味噌ラーメン(900円)を食べました。券売機のところに貼ってあるオススメの食べ方(?)通り、痺辛トッピング(30円)で食べました。ホワジャオの痺れは感じず、唐辛子の辛みだけでした。スープはただただ辛くなってしまい楽しめませんでした。麺はつるつる、チャーシューはとろっとして美味しかったです。
食べ終って1~2分もすると肩を叩かれて退店するように促されます。麺やスープの味は冷凍食品やサービスエリアとほぼ同じ味です。中国人が経営していて、業務用らーめんをほぼそのまま出しているだけなんだと思います。まともな味するのはチャーシューだけです。星が一つあるのはチャーシューの分。ラーメン自体は間違いなくカップ麺のラ王のほうが旨い。チャーシュー丼を食べることをオススメします。
| 名前 |
麺家さざんか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3342-5866 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00~15:30,17:30~21:30 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿6丁目16−10 坂井ビル 1F |
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今回は、おいしいという評判の、さざんか担々つけ麺をオーダーさせていただきました。評判通りで、とてもおいしく頂くことができました。