新宿歌舞伎町の濃厚鶏白湯！
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鶏そば みた葉の特徴
新宿歌舞伎町に位置する、濃厚クリーミーな鶏白湯ラーメンのお店です。
鶏二郎ラーメン+野菜マシマシが特に人気の一品となっています。
鶏餃子や鶏唐揚げも絶品で、お得な晩酌セットが楽しめます。
当たり障りない鶏白湯。濃厚鶏白湯味玉1130円。細麺絡むとろり濃厚、だけどあっさり。わずかに骨感あるが敵を作らない味。単調だが黒煎七味など卓上味変豊富。鶏チャーシューしっとり柔らか高評価。淡麗醤油味玉1080円Aセット300円息子用。クセのないオーソドックス醤油食いつきよし。TKGにも胸肉入いいタンパク質。カウンター15席なんか雑多店内インバウンド多め。マップとRDBとの評価差が激しいが、明らかにRDBの方があってるタイプの店。
よく行くラーメン屋さんです。鶏白湯のラーメン屋さんでとても濃厚な汁で美味しいです。飲み終わりの深夜に行くのが最高です。席はカウンターが16席くらいですが、回転率早いのであまり待つことないです。最近は海外のお客さんも多く見られます。濃厚辛味噌鶏そばをよく頼みます。辛さは4段階選べます。1番辛いやつは結構辛くて私は食べれません。小丼の鶏天丼もとても美味しいです！誰がご飯と鶏天にしみていて、小さいのでペロッと食べれてしまいます！
真夜中の東京は歌舞伎町。一際明るいこの歓楽街の中で列を作るラーメン屋さんがこの鶏そばみた葉。歌舞伎町で飲んだときは必ずと言っていいほど立ち寄るお店です。鶏だからさっぱりと思わせられますが、とろっとした濃厚な鶏白湯スープが濃口。お酒を飲んだあとの体に染み渡ります。鶏チャーシューもクセがなくさっぱりしていて、スープに浸して食べれば旨さ倍増。麺の加水性も程よく、スルスルと食べ進められます。深夜にこんな名店がやってるなんて。さすが東の歓楽街。
「美味しいチキンラーメン」鶏白湯や鶏そばなど鶏を使ったラーメンをいただけます。鶏二郎はチャーシューの代わりに鶏の唐揚げが乗った二郎系ラーメンで、食べた感じは鶏脂にほんのり卵味で美味しいチキンラーメンという感じでした。・鶏二郎ラーメン 1030円、ヤサイマシマシ、アブラマシ鶏二郎気になり初訪問、新宿駅徒歩8分ほど、新宿区役所の横にある雑居ビルの1F、12時前の到着で店内数名のお客さん、券売機で食券購入し空いてる席に座ります。鶏二郎は券売機でヤサイやニンニクやアブラのマシをそれぞれ選ぶことができました。コの字のカウンター15席ほど、水セルフ、調味料豊富で定番どころは揃っていて種類も豊富です。5分ほどで出来上がりです。チャーシューではなく唐揚げでスープに合うのか不安だったので先にいただく。サクサクと揚げたてで普通に美味しい唐揚げです。スープとも合わせてみましたが意外と問題なかったです。増しはアブラ、ヤサイ（もやし）共にかなり盛ってくれます。鶏ガラスープといった感じで何も入れないとかなり優しい味わいです。麺は中太くらいで食べやすく量も200gほどありそう。刺激欲しくなっても調味料豊富なので問題なし胡椒や辛味を追加して最後までおいしくいただけました。ベースは鶏ガラなのでスープ自体も飲みやすく完飲してごちそうさまでした。最後の方は何となくチキンラーメンのような味だなと思いました。最初に変わり種である鶏二郎を食べたので次回は淡麗か鶏白湯を食べてみようと思います。
新宿にある鶏白湯麺のお店「鶏そば みた葉」さんです。新宿駅を出て徒歩10分程の場所にお店はあります。店内はカウンター席のみです。今回は、濃厚鶏白湯そばを注文。スープはトロトロで旨味は濃厚、スープに良く絡んで美味しいです。鶏のチャーシューもしっとり柔らかくて美味しいです。
土曜日の２２時ごろ運良く並ばずに入れました。美味しいと聞いた夏季限定の冷やし坦々麺にしました。クリーミーなスープも麺もめちゃくちゃ冷えていてすごく美味しすぎました(^^)やみつきになりそう。卓上にあるラーメンタレ、胡椒、酢を入れて味変しても良きでした。
新宿歌舞伎町にあるお店。新宿区役所のすぐ近くです。濃厚鶏白湯そば（930円）をいただきました。スープは名前の通り濃厚ではありますが、しつこさはなくどちらかというとアッサリした感じ。載っていた低温調理の鶏チャーシューとつくねもなかなか。ストレートの細麺もスープとマッチしていて美味しくいただけました。店内の造りが窮屈で、奥の席に案内された場合たどり着くのが多少厄介ですが、それを除けば雰囲気も良く、心地よく食事ができたと思います。
無難に美味しい濃厚クリーミーな鶏白湯！今回注文したメニューは...特製濃厚鶏白湯そば ￥1150(税込)新宿駅から徒歩約5分程の場所にあり、店内はある程度の広さでカウンター席が充実していて1人でも入りやすい印象！注文は食券スタイルなので食べたい商品をある程度決めてから並ぶことをおすすめします！店内のカウンター席からは目の前で調理している様子が見られてより美味しく感じられます！スープはトロッとした濃厚鶏白湯で味わい深い塩味が絶妙で美味すぎる‼️小麦香るストレート細麺との相性も最高に抜群！一口食べれば身体に染み渡る絶品ラーメン鶏チャーシューは柔らかくジューシーな仕上がりに！鶏と野菜の旨みがぎゅっと凝縮された鶏白湯スープを是非体験してください！
6回以上リピしているラーメン屋です。濃厚でとろみのあるスープがハマります。純粋な鶏しか使ってないような感じなのが凄く良いです。スープの色、麺のコシ、具材の配置など全てにおいて良いと思いますし都内で6回以上リピしているラーメン屋はここだけ。仕事帰りにここで仕事の疲れを癒すのもありだと思います。
| 名前 |
鶏そば みた葉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6876-2456 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～15:00,17:00～5:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目３−１６ 谷合ビル 1F |
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濃厚鶏つけ麺をいただきました。麺が美味しいですね小麦の香りがして、濃厚なスープによく合ってます。カレーとのセットをいただきました。すごく美味しかったです。ご馳走様でした。