立川の隠れ家で味わう絶品どシ焼き。
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鳥どシの特徴
インスタ映えを意識したおしゃれな店内が魅力です。
鳥どシのレバーはネギたっぷりで絶品です。
赤ワインのサングリアは甘口でベリーが美味しいです。
メニュー雰囲気ともにカジュアルで入りやすい契約農家直送の素材を使っており、レモンにもこだわりが強い。ドリンクもフルーツを丸ごと使っていたり、こだわりもたくさんある。
立川の鳥どシさんに初めて伺いました。予約をして行ったのですが、店内はそれほど混んでおらず落ち着いて過ごせました。お店の雰囲気は明るく、接客も丁寧で不快な点はありませんでした。今回いただいたのは肉刺し、カニクリームコロッケ、しゃけキムチ。どれも味は美味しく、特に肉刺しは新鮮さが感じられて満足度が高かったです。カニクリームコロッケもサクサクで、中はとろっと濃厚。しゃけキムチはお酒のつまみにぴったりで箸が進みました。ただ、メニューは鳥料理が中心で種類がやや少なく、鳥料理店とはいえ鶏ばかりを食べ続けるのは少し気が引けました。サイドメニューがもう少し充実していると、選ぶ楽しみが増えて嬉しいかなと思います。駅からは少し離れているのでアクセス面ではやや不便ですが、その分ゆったりと食事を楽しめるお店だと思います。立川で落ち着いて美味しい鶏料理を味わいたい方にはおすすめできます。
立川の、知る人ぞ知る“鶏推し”の酒場まず注目ポイントは…■名物どシ焼き（¥1,390）朝締めの厳選地鶏を特製スパイスに漬け込んで、じっくりオーブン焼き！名物との事もあって超ジューシーで、噛むたびに旨味■鳥刺し（もも／むね 各¥750）表面だけ軽く炙った鮮度抜群のレア仕立て。■白レバー（¥850）とろけるような舌触りでクリーミー。臭みゼロで、レバーが苦手な人もこれは食べられると大好評■麻辣うずら卵（¥580）＆麻辣よだれ鶏（¥680）しびれる辛さがクセになる麻辣シリーズおつまみ力高すぎて、お酒が秒でなくなる。麻辣、ピリ辛好きには絶対頼んでほしい！■自家製クリームチーズ（¥590）■鮭といくらのわっぱ飯（¥1,680）〆というより「これはこれでメイン」と言いたいレベル。店名に“サワー”と入ってるだけあって、どれも本気の味！創作サワー多数☝レモンサワーだけで6種類以上もラインナップいただいた創作サワーは...・梨ジンジャーサワー・カシスみかんサワー・イタリアンレモネード・生搾りレモンサワー店内はおしゃれ空間で、女子会やデートにもぴったりご馳走様でした！！
路地裏の静けさと居酒屋の活気を併せ持つ鳥料理が美味い隠れ家酒場【頂いたメニュー】・白レバー刺し・どシ焼き・自家製タルタルチキン南蛮・鳥どシ的ポテサラ・ガーリックライス・鮭といくらのわっぱ飯【白レバー刺し】レバ刺し好き注文必須！表面を炙っただけで食べられる新鮮な地鶏の白レバーはまったく臭みなくレバ刺しの食感に旨味ありめちゃうま！【どシ焼き】鳥どシ名物の朝締めの甲州信玄鶏を特製スパイスに漬け込みオーブンでじっくり焼いて表面パリッと香ばしく中は柔らかくジューシーで味もしっかり染み込んでありうまうま！残ったどシ焼きのタレで〆が味わえる！塩おにぎりをタレに付けて食べるどシ焼きの向こう側とタレを使用したガーリックライスがあります！【鮭といくらのわっぱ飯】せいろで蒸した鮭といくらのわっぱ飯はいくらたっぷりぷちぷち食感に鮭といくらの塩味も程よくご飯はふっくらしっとりして美味い！フルーツ酎は常備15種類以上ありサワーも楽しめる！カシスみかん(愛媛みかん100%)濃厚でうまい！レモンサワーはレモンに店名の焼印もあり映えるドリンクも豊富！店内は木の温もり溢れて接客もよく白レバーやどシ焼きがめちゃうまでリピート確定！ご馳走様でした。
お洒落で女子も入りやすい内装のお店です🐥どれも美味しくて頼みすぎちゃいました！白レバー刺し (850円)鴨チャーシュー (690円)どシ焼き (1390円)活アサリとブロッコリーの酒蒸し (680円)めんたいもちチーズの長芋鉄板焼 (720円)鮭といくらのわっぱ飯 (1680円)自家製クリームブリュレ (490円)バスクチーズケーキ (520円)ミントレモン (530円)カシスみかん (650円)イタリアンレモネード (590円)梨ジンジャー (650円)低温調理ではなく、厳選した生レバーを使用した白レバーは新鮮そのものでぷりぷりとろとろでうまあ〜！わっぱ飯は鮭の味が濃くて紫蘇の風味が良かったです。ぜひとも頼んでいただきたいのはどシ焼き！ジューシーなもも肉に甘いタレが染みていて皮はパリパリで美味しすぎる🍗！！こちらのタレでガーリックライスも追加注文できるそうで、お腹に余裕があれば食べたかったあ。ドリンクもテンションがあがる見た目とクオリティでした🍋🌿ご馳走様でした〜！
📷お店の特徴・映える美しいサワーが多数👀・絶品のレバーや1枚焼きなど鳥メニューも豊富！・和モダンな雰囲気で居心地よく過ごせる店内📖注文メニュー☑︎白レバー ¥850(レバーはつ)▶︎お店で人気の新鮮なレバーを楽しめる一品。臭みが一切なく新鮮なレバーはとにかくクリーミー。ごま油塩との相性は抜群☺️ハツは程よい食感でタレとよく合う👀☑︎鮭といくらのわっぱ飯 ¥1,680▶︎たっぷりのしゃけといくらをわっぱで楽しめる一品。ホクホクのしゃけにいくらのプチッと感、薬味のアクセントに全体的な塩気が程よい👀☑︎ドシ焼き ¥1,390▶︎お店人気NO.1の鶏もも肉を豪快に焼き上げた一品。たっぷりのスパイスが香り豊かで、ジューシー柔らかなもも肉と濃厚なコンビネーション◎☑︎ガーリックライス ¥400▶︎ドシ焼きの余った濃厚なタレをご飯で締められる一品。鳥とスパイスの旨みが染み出たタレとご飯、卵黄とたっぷりのフライドガーリックを乗せた暴力的な旨みとパンチ力◎☑︎ひな鶏の葱ージョ ¥630▶︎ひな鶏と葱をアヒージョにした一品。柔らかくしっとりしたひな鶏に、香りと食感が豊かなたっぷりの葱にコク深い卵黄が、にんにくの効いたアヒージョオイルにとにかく合う◎ザクッと食感の分厚いバケットに負けない存在感☑︎めんたいもちチーズの長芋鉄板焼 ¥720▶︎大きな明太子と焼き上げたチーズがたまらない一品。ホクホクの長芋に、香ばしく焼かれたチーズ、明太子の塩気や海苔の香り、もちの食感などが複雑に混ざりとにかく美味しい◎☑︎バスクチーズケーキ ¥520▶︎見るからにぎっしり詰まったチーズケーキとチョコアイスを楽しめる一品。とにかく濃厚しっとりで濃厚なコクを堪能できます◎チョコアイスも深い甘みを楽しめます！☑︎各種フルーツサワー▶︎鳥ドシといえばのたっぷりのフルーツが入ったサワー。柑橘系からイチゴやパイナップル、キウイやドラゴンフルーツなど、いろんなフルーツを使った目で見て楽しいサワーが楽しめます◎💁♀️利用シーンおひとり様:○デート、友達:◎ファミリー:◎備考:女子会やデートにも◎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿最後までご覧いただきありがとうございます！Instagramにて《中央線沿線のグルメ》を中心に600店舗以上紹介しています( ˙ᵕ ̇ )b のフォローぜひよろしくお願いいたします！
2021/12/26訪店ネットで見つけたサワーがおしゃれなお店店内もインスタ映えを意識していておしゃれだった店の名前の通り鳥料理が美味しく、レバーはネギがたくさん入っておりとても美味しかった。
9/16 鶏料理色々あり楽しみ〜😉サワーも色々〜楽しめます〜😉赤ワインのサングリアが甘口ワインでベリーが美味しく〜⭕マスターも接客よく〜食べ過ぎに注意〜😁
どれを食べてもとても美味しかったです。
| 名前 |
鳥どシ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-595-6727 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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カジュアルな雰囲気で、女子会や友達とのごはんに最適なお店でした！銘柄鳥のドシ焼がとくにおいしかったです！