五目焼きそばと餃子の極み！
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兆奎餃子(チョウケイギョウザ)の特徴
もっちりとした皮の餃子は肉汁で満ちており、一口で幸せに包まれますよ。
五目焼きそばはボリューム満点で、具材のシャキシャキ感が楽しめる逸品です。
名物の北京ダックは予約制ながら、パリパリの皮と濃厚スープが絶品です！
二次会中華に行きました。飲み放題にした、初めてトマト砂糖の和え食べた、さっぱり、甘くて、美味しい。いんげんと揚油はお酒は似合う。茶玉子は染み込んで、醤油味かな。ジャガイモ炒め、サクサク、ちょっと辛み、手作りギョーザめちゃうまい。最後酔っ払い過ぎて、楽しかったです。
餃子が美味しいと有名らしいので、夕食に食べに行きました。店はソコソコの広さが有りました。割りとシンプルな内装で、中国的な装飾は少ないです。席はカウンターは無い様で、テーブル席だけでした。奥にも席が有るみたいですが未確認です。頼んだのは《水餃子(豚、海老、葱)》780円《海老炒飯》1380円。合計2160円です。注文はQRコードからです。餃子は皮から手作りなだけあり、モチモチしていて食感が良かったです。やや高めに感じますが、ボリュームが有るので適正価格かなと思います。炒飯は水分が多くて、味付けも疎らでした。パラパラのシンプルな味付けの炒飯が好きな私には合いませんでした。私としては、餃子をメインに食べる店かなとの印象です。餃子の種類が多いので、何種類か頼んでシェアする食べ方が良いかもしれません。ごちそうさまでした。
大久保に行ったら必ず立ち寄るお気に入りのお店です！ここの手作り餃子は本当に絶品✨ 皮がモチモチで、ジューシーな餡がぎっしり詰まっていて、1つでも大満足のボリューム。いろんな味があって、全種類制覇したくなります！店員さんもとっても優しくて、笑顔が素敵な女性がいて毎回癒されます☺️昔、中国の友人が作ってくれた手作り餃子の味を思い出すほど、本格的で懐かしい味わい。自分用はもちろん、友達にもお土産として送ってあげるほどお気に入りです💖
4人で訪れました。こちらの名物は何と言っても、丸くて大きな水餃子。しかも現包現做で提供されるので、出来立ての香りと熱々感がたまりません。皮はもちもち、具はジューシーで、噛むたびに肉汁と旨味がじゅわっと広がります。タレをつけるとさらに深い味わいに。ボリュームたっぷりなのにペロリと食べられ、家族や友人とシェアするのも楽しいです。手作りならではの温かみを感じられる、餃子好きにはたまらないお店です。
餃子は注文から生地を伸ばし包んでくれるようでその調理姿も拝見することができました。生地を伸ばして後にふわっと上げて重ねていく様は職人芸で出来上がりもやや大きめで何もつけなくても味が詰まっていておいしかったです。店員さんも皆さん親切でした。
最初は水煮牛肉目当てで来て、餃子が人気との事でそれも食べましたが、〆に頼んだこちらの五目焼きそばが大好きで今ではこれ目当てで来ています。単品の値段はどれも高めですが、焼きそばの具材は豪華でキクラゲやフクロダケもたくさん入っています。イカも手が混んでいて美味しいですが、今回はちょっと炒め過ぎで硬かったです。欲を言えば、麺がもう少し多いと良いです。大盛りが出来るのかな?スープと一緒に来た空の皿は何だったんだろう？美味しかったです。
新大久保で所用がありかねてから課題店であった兆奎餃子さんへ。新大久保は韓国料理ばかりじゃない。こちら高名な餃子職人王海鵬さんの餃子を頂くお店。店内は殆どが中国人客の模様。これこそ実力の証か。下調べにより、何はなくとも水餃子。具は肉三鮮(豚、海老、玉子、ニラ)。圧倒的な海老の旨味に悶絶。大きくて皮が厚くてもちもち。具とのバランスが計算しつくされているようで、流石に美味い。冷凍の持ち帰りができるということで、肉三鮮20個入り¥1,680を持ち帰りました。追加で頼んだ千切り干し豆腐の麻辣和えは、最近あちこちで頂くお気に入り。こちらは普通に美味しかったです。でも中華はやはり大勢でシェアしながら、ワイワイ食べたいですね。美味しかったです。ご馳走さまでした。
酢豚や八宝菜などもメニューにありますが基本は日本人向けにあまりアレンジしていない中国東北部？の現地の味のようです味の種類が多く、調理方法も選べる餃子をはじめ、ちょっと味わったことのないような料理がメニューに並びます。味は塩味が基本のようでとても食べやすく美味しかったです。ちょっと海外旅行した気分になれる良いお店だと思います。
餃子を目当てに訪問🥟水餃子と氷の花焼き餃子を注文。水餃子も美味しいですが、特に焼き餃子は羽がサクサクしていて皮が厚めなので中はもちもちで食感の違いが楽しめてとっても美味しかったです。次回は焼き餃子中心に食べたい。よだれどりもサクッと出てきて美味しかった！蒸し餃子も気になる。
| 名前 |
兆奎餃子(チョウケイギョウザ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5937-0586 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒169-0073 東京都新宿区百人町１丁目１０−１０ 新大久保Kmビル 1F |
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新大久保にある中華のお店。餃子が大好きなので、友達5人で伺いました。金曜日の夜などはサラリーマンで賑わっていますが、それ以外の平日は程よい混み具合で、予約なしでも入れました。皮が肉厚でカリカリの餃子。大好きな蟹チャーハンと共にいただきました。ボリュームがすごいので食べきれなければテイクアウトも可能。おいしすぎて全部食べてしまい胃が痛くなったので、次回からは我慢して持ち帰ります。店員のお母さんがとてもフレンドリーで可愛いのも推しポイント。