本場の広島風お好み焼き、旨さに感動！
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福ちゃんの特徴
本場広島出身の店主が焼く絶品お好み焼きです。
多摩地区で珍しい広島風お好み焼きを楽しめます。
店長との楽しい会話と旨い料理で心温まるひと時を。
2024.02焼きが丁寧な広島お好み焼の店。神田カープのような早焼きではなく優に20分以上かけて焼く丁寧焼きなので、本当にキャベツが甘くて美味い。トッピングについては色々な遊びを提案してくれますが、納豆トッピングはオンリーワン。また、麺は蕎麦１＋うどん１の計２玉｢ちゃんぽん｣がオススメ。お好み焼き以外では、季節メニューの地御前牡蠣、おでんが美味い。
もう、過去に何度も訪れていますが、今回初めて投稿します。こちらでいただく広島風お好み焼きは、本当に絶品です。こちらの広島出身の店主は、素材にこだわり、焼き方への探求を忘れずに、いつも高水準のお好み焼きを提供してくださいます。お好み焼きの他にも、魅力的なおつまみがたくさんありますが、中でも「がんす」は、一度は皆さんに食べていただきたい逸品です。「がんす」は、分かりやすく一言で言えば、広島風薩摩揚げということになります。ただ、その一言では表現できない魚の旨味、鉄板で焼くことによる食感の良さがあります。是非とも、一度訪れてみてください。絶対に外しません！
気さくに話しかけてくれるおっちゃんがやってる広島のお好み焼き屋さん昔ながらの広島のお好み焼きでうまい飲む人も食事の人も楽しめる常連さんも明るくて雰囲気も良い。
手間暇かけて作ってもらえるので見てて楽しいし、たくさんお話ししてくれます笑また食べに行きます✨
本格的な広島風お好み焼きでした。風を抜いてもいいくらい。麺にもこだわり、湯がいてから使用。キャベツも新鮮で、程よい歯ごたえ。店主さんは気さくで、親しみやすいお店です。芋ペーニョ(ハラペーニョ入り芋焼酎)がおすすめです。
東小金井にある大好きな広島風お好み焼き。コロナ前は年4回程、飯田橋にある広島風お好み焼き店に通っていましたが、もう通う必要がなくなりました。お気に入りは、お好み焼き（肉たま・うどん）のおまかせ+納豆トッピング。具材はたっぷりのキャベツ、もやし、豚肉、イカ天、ハラペーニョ、卵とうどん。ハートランド生🍺もお好み焼きによく合う。カウンター席の目の前でお好み焼きの出来上がりを見るのも楽しいです。お店の雰囲気（客層）も広島出身の店主や店員さんの人柄のよさが表れていて居心地のよいお店でした。また伺わせていただきます‼️
王道のお好み焼き麺をお好み焼きの焼きに合わせて茹でるこだわりその分、時間が掛かることを美味しさと引き換えと思えない人は行かない方がいい焼き上がりまで、お酒とツマミでのんびり待つだけの価値あり！サービスの星一つ減らしたのはこのことそれ以外は店主の対応も含めて文句ないお店です。
ここら界隈で一番うまい広島焼きかなと。
ホントに美味しい広島のお好み焼きでした。店主さん、お店の常連さんみんな良い方でした。お店がこじんまりしているので、コロナや店内での会話が気になる方は、来店しないほうがよいし、外食自体をやめたほうがよいですね。私はまたお伺いします！！
| 名前 |
福ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4550-4325 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～13:30,17:30～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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奥まった場所にあるお好み焼き屋。店内は薄暗くて少し荷物が散らかっていてお世辞にもおしゃれな感じではないけど、実家に帰ってきたという雰囲気で心が安らぎました。今回は初訪問なので、スタンダードな肉玉そばにネギ大盛りを注文。山盛りキャベツがしっかり蒸されてしなしなに、麺はパリパリになるまで焼いてくれました。ソースは少なめにして、素材の味をしっかり楽しませてもらいました。大将の気さくな雰囲気もとても良かったです。次回はトッピングを変えてみようと思います。