奥深い味わいのベジカレー。
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インド料理 ヴェジハーブサーガ 上野の特徴
地下にある本格的なベジタリアンインド料理店で、特に香辛料の組み合わせが秀逸です。
ベジミールスを頂きました。ここまで味わい深いダールカリーは初めて！スパイスの香りも辛さもしっかりあり、飽きさせない一皿でした。
野菜と豆だけでこんなに奥行きのある旨味が出せるんだなぁと、毎度感動する。だが、油がすごく多いので、それほどヘルシー感はない。特にドーサがとても美味しいので、時々ドーサを食べに行きたくなる。お値段はけっこうお高め。お客さんはインド系と思われる方が多い。それは良いのだが、ファミリー客が多くて、子供が走り回ったり騒いだりしてるのが時々気になる。
20250910に初訪問。クライアントの方が絶賛していたので、行ってみましたよ。店は、場所が分かりにくく、地下で入りにくい雰囲気ですが良い店でした。店員さんは全員インド人で、お客さんも７割外国人という印象。外国行ったみたいです。ランチはＡセットで、妻と２つずつ４種類全て注文してシェア。これが確かに美味いです。ナンも実力派。チャイもラッシーも美味しい。ヴィーガンの店のようですが、この満足度と腹持ちの良さは勉強になりました。雰囲気も良いですし、店員さんも日本語出来て親切・超フレンドリーなので、安心して入れるかと。
今話題ですよね！高いと聞いていたけど、ランチなら1500円です！そうでもない？w+マサラドーサもオーダーしたので、2850円wパパドが美味いwこれはびっくりwスパイシーで良き♪皮付き緑豆のカレーと、ロティの相性が良くて美味い😋緑豆はグリーンモンというらしい？？？Grokに聞いたらグリーンピースのことかもと。ソヤチャンクスとほうれん草のキーマカレーしいたけ？wって、いう食感がおもしろい！奥に生姜がいるな？ヨーグルトベース南インドのオクラカレーヨーグルトなのにサラサラw無限にいただけるオクラwwwドーサは、ぱりふわだぁー！永遠に食べ続けたいw中身のじゃがいもはサモサに入れたいw辛味強いけどそれが美味さだな！サンバルは、夏に優しいだろう酸味が癖になるやつ！なすもにんじんも美味い！チャットニが、ココナッツかね！ヴェヌス並みに美味しいw赤いのはなんかチリトマトって感じ！辛いのはスルーwチャイは、甘くないのが逆に良い👍
土曜のお昼に伺いました。スパイスの香りに誘われて……ベジは初めてだったのですが、奥行きのあるお味で大満足でした。しかし初心者すぎてどれを頼んだらよいかわからず、ディナー用と思しきセットを。お得なランチじゃなくていいので、土日はおすすめの頼み方がわかるようなシートがあると助かります。あとから来た人も何組か「セットありますか」って聞いてたので、需要があるかと。
期待ハズレの美味さ。肉魚を使わずにこれだけ美味いのはビックリ。2回目訪問。ビリヤニも絶品でした！
JR御徒町から徒歩5分、建物の地下にあるインドカレー屋さん🍛現地の味にこだわるカレーで、肉は入っていませんが香辛料の組み合わせにより奥深い味わいでした！他のインドカレー屋さんとは異なる味わいで、少し辛めに感じました！その分、ラッシーや水が進みます。インドの方も多く来ているので、本場公認の味を楽しみたい方はぜひ！
ローズラッシー、ベジタブルパコラ、ベジタブルビリヤニ、マドラスコーヒーを注文。パコラは野菜のみですが味付けのお陰で非常に美味しく、ベジタブルビリヤニも辛めの味付けで美味しく頂けました。また、インド料理店でコーヒーがメニューにあるのは、かなり嬉しいです。他にも気になるメニューがありましたので、また伺いたいです。
火曜・金曜限定のビリヤニ。もちろんベジのみ。ドリンクとライタと、メニューには記述なかったけど、サラダが付いて1350円（カブのカレーはサービスでいただきました）。ほのかに香り、ほんのり辛口。インゲンとジャガイモとナス？ぐらいしか野菜は分かりませんでした。細かくカットされて、いろいろと入ってはいます。私の味覚だと認識不可なので、そこは近所のベジキッチンさんの方が、野菜の食感の違いが楽しめて好みかな。ライスはふかふかよりは、しっとりとした仕上がり。ライタをかけながら美味しくいただきました。食後にいただいたチャイは、最初から甘いタイプ。マサラ香る美味しいチャイでした。※テイクアウト650円もありました。
| 名前 |
インド料理 ヴェジハーブサーガ 上野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5818-4154 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:15～15:00,17:15～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ランチでドーサをいただきました。店内は日本人はほぼいない印象。初めてだったのでまずその大きさに驚き。筒状のパリパリ生地の中に豆やいもなどが入っていて、初めての味でしたが美味しかったです。この深い味が野菜だけとは、スパイスってすごいなあと。全体的にクセになりそうな味でした。ラッシーも本格的！次はビリヤニかロティー食べてみたいですね。