煮干しの深み、浅草絶品ラーメン。
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浅草 参食堂(さんしょくどう)の特徴
煮干しの旨味が凝縮された、絶妙なスープが楽しめます。
隠れ名店として知られる、浅草の穴場スポットです。
生牡蠣やじゅうじゅう焼きが人気で、酒との相性も抜群です。
さっぱりして美味しい。茹で餃子🥟がまた旨いです。北京系の具でした。本格ですね！
今回訪れた「浅草 参食堂」は、期待を裏切らない素晴らしいラーメンを提供してくれました。中華そばを注文したところ、透明感のあるスープが印象的で、鶏がら主体のあっさりした味わいに生姜の香りがほんのりアクセントとなっています。醤油の深いコクがしっかりと感じられ、そのバランスが絶妙です。また、価格も1000円以下という良心的な設定で、これほどのクオリティを楽しめるのは嬉しい驚きでした。中太の自家製麺も滑らかでスープとの絡みが抜群。さらには、思わずネギトッピングを追加したくなる美味しさで、あっという間に完食。お店は静かで落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり味わうには最適な場所。リピートしたくなること間違いなしです。
浅草で一人飯六区近辺を歩いていると昔ながらのラーメンの看板そう言えばあっさりラーメンって食べてないな〜と考えながら当たり前のように店に入っていました（笑）中華そば大盛+ライス小水餃子頼んだら１人前6個なのですが数が足りなかったと言う事でサービスになった4つの水餃子（笑）見た感じ東京中華そばって感じの醤油ラーメン！見た目はしょっぱそうだけど飲むと刻みネギの風味が生きたサッパリスープ麺は中太縮れ麺！大盛でしたがスープまで完食。
ブラブラ彷徨ってから入った、ユニクロ裏の食堂。煮干しを押してるみたいでしたが、苦手なので中華そば。中華そばって、前に食べたのいつだろう?スープは関東らしく醤油が強いが、負けないくらい出汁もしっかりしてる。チャーシューも味が付いてて少し柔らかくなる位まで炊いてます。総合的に普通のラーメンより少し美味しいかんじでした。
煮干しの味がしっかりと、でもクドすぎない程よい調合です。チャーシューや海苔との相性も良く、一気に食べられました。
海苔煮干しラーメン900円+日替りライス？100円。正直、煮干し系はあまり好きではなく、2回通うことはないのですが、ここは別❗また行きたい‼️風味、塩味、豚バラのチャーシューも好み❗是非、白飯で喰いたいな👍️
煮干しラーメン＆唐揚げライスセット1
色は濃ゆいですが、結構あっさりスッキリ、美味しいラーメンでした。えぐみもなく煮干しの香りがふんわり。店主さんについてあまりいいクチコミされてない方がいますが、そんなことはなかったです。
煮干し系ラーメンだが、凪と違って塩辛すぎずマイルド若干の臭みがあるので人は選ぶかもしれない。
| 名前 |
浅草 参食堂(さんしょくどう) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5830-3735 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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浅草寺からすぐ近く。シンプルな醤油ラーメン。きまぐれメニューが安くて魅力。