本八幡で味わう、職人の江戸前寿司。
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浅草鮨の特徴
本八幡駅から少し歩くことでたどり着く魅力的な店です。
職人気質の大将が心を込めた江戸前寿司が堪能できます。
気さくな店主との会話を楽しみながら美味しい寿司を味わえます。
数年前偶然に見つけたお店。メニューはなく、基本はマスターにおまかせです。カウンターのみの高級お寿司の感じですが、フランクなマスターのネタの説明やおしゃべりが最高で、美味しい生ビールと小鉢〜刺身〜握りの最高のフルコースでした。お会計も彼女と２人で２万円弱！最近居酒屋でも２人で１万数千円するので、本当に最高の時間でした。美味しかったのは、マグロ（特に赤身！）とホントに溶けちゃう食感の穴子。
地元に根ざしたお寿司屋さん。所見に厳しいことは一切ないので、是非地元の人はそのドアを開けてほしい。フレンドリーな大将がお好み、お任せなんでも答えてくれます。飲み物もハイボール（ペリエで割るこだわりぶり）からワイン、日本酒と楽しめます。寿司は本来、こう形式張らずに肩の力を抜いて楽しむべきというのが味わえる店。都内に食べに行くのとは異なる、地元で楽しむ時間というのを味わえます。ごちそうさまでした。
お話の面白い大将と美味しいつまみにお寿司！また行きたいと思います。
気さくな店主と美味しいお寿司が楽しめる店。
本八幡駅からちょっと歩きますが、その甲斐ある料理を提供してくれる店。気風の良い店主が出す日本酒も、一本筋が入ってるし、もちろん握りもすべての面で腹に落ちる。稀に見る気持ちの良い鮨屋。大事にしたい。
気さくな大将が旨い寿司を出してくれました。
職人気質の大将の話を聞きながら江戸前寿司を食す。こだわりが半端ない。
| 名前 |
浅草鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-334-9876 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒272-0021 千葉県市川市八幡２丁目１２−８ 上杉ビル |
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5年以上通わせていただいているお気に入りのお店です。派手さや奇をてらった演出ではなく、江戸前らしい丁寧な仕事を感じられるのが魅力です。コハダはもちろん、最近ではなかなか見かけなくなった煮ハマグリをきちんと出してくれる貴重なお店で、私はこの煮ハマグリを目当てに通っています。煮穴子も塩、ツメのどちらも素晴らしく、ここへ来たら必ずお願いする一品です。締めの宍道湖産しじみ汁も毎回楽しみにしています。大将との距離感も心地よく、肩肘張らずに落ち着いて食事ができます。多少のお願いにも柔軟に対応していただけることがあり、長く通いたくなる理由の一つです。観光客向けの華やかな寿司店というより、地元の人が普段使いできる良い寿司屋だと思います。これからも通い続けたい一軒です。