特濃の香りが病みつきに!
らーめん屋 いとうの特徴
真っ赤な見た目とコクのあるスープが特徴の味噌チャーシュー麺です。
店主が提案するラー油で楽しむ塩ラーメンは絶品です。
こってりとした背脂豚骨ラーメンは懐かしさを感じさせる味です。
東京、巣鴨。『すがもら〜めん』閉店後。名残惜しく。食べたい。食べたい。禁断症状。そんな中、ネットで『すがもら〜めん』の写メと書込みが、、でも、??秩父市御花畑?半田店長は、山形に帰ったはず。写メは、立ち食い時代のチャッチャッしない背脂ら〜めんに似てる。👀、、。器は、正しくすがもら〜めんの丼。心落ち着かず、車を走らせ、正丸峠を越えました。お店は、ベスト電器の敷地内。ベスト電器の駐車場に停めるかたちです。建物建替えしたようで、真新しいけど、床、背脂でヌルっと、( ^o^)これ、懐かし。お店繁盛していて、満席。着丼したら〜めんの姿は、移転前の懐かしいビジュアル。嬉しさのあまり、心が先に満たされ、記憶が飛んでます。偶然なのか、、繋がりがあるのか定かではないですが、駅ロータリー移転前のさらに昔、休業前の立ち食い時代のすがもら〜めんを、思い出させられました。味も、立ち食い時代のチャッチャッしない背脂強め豚骨醤油。もう一段懐かしい味を思い出せました。あまり言い過ぎると、、関係性なかったらどうしましょ(_ _)。それでも秩父は好きな街なので、また走りに来たいと思いました。ご馳走様です。
個人的なオススメメニューは味噌です。辛味噌スープなのですがめちゃくちゃ後を引く旨いスープです。このスープに細麺ともやしがとても合います。チャーシューも肉っ気たっぷりで旨いので気付くと味噌チャーシュー麺大盛りもやしトッピングを購入しています。トータル1,300円で幸せになれますよ。もちろん醤油も塩を旨いです。
学生の時以来、数年ぶりに来店。たまたま秩父に用事があり、6時半頃の空いている時間帯だったため、待ち時間なしで着席。食べ進めていくうちに満席になったので、タイミングが良かった。ラーメンは醤油ベースの他に、塩と味噌があって、チャーシューは程よい食感でしっかり味が染みた神豚。成人男性で割と食べる方ならば、大盛りでちょうど良いと思う。見た目に反して醤油ベースのラーメンはペロッといけちゃうので、大盛りオススメ。麦茶のサービスはセルフではなく大将が注いでくれる方式。ワンオペで忙しいはずだが、麦茶が減っているのを見て「注ぎますか?」と声を掛けてくれた。いつまでも元気で残っていてほしいお店です。
たまに、こってりが欲しくなった時に行くラーメン屋さんです。味濃いめ、麺は少し縮れ、割と細麺です。背脂少なめで頼みます。入口で食券を購入するスタイルです。上手い、早い、で大満足^_^
見た目や1口目は美味しいのだが食べ進めるうちに結局何がしたいのかわからないラーメン…とはいえ店主は優しく親切な良い方なので頑張って欲しい。近所の学生さんや住民からある程度の支持を得ているようなラーメン屋さんかな。
見た目や1口目は美味しいのだが食べ進めるうちに結局何がしたいのかわからないラーメン…とはいえ店主は優しく親切な良い方なので頑張って欲しい。近所の学生さんや住民からある程度の支持を得ているようなラーメン屋さんかな。
秩父市にある豚骨ラーメン屋背脂ちゃっちゃ系で特濃の臭みと香りが病みつきになりました。かなり好き嫌いは別れる味だけど自分はかなり好きな味麦茶も無料で美味しかったです。塩と味噌味もあるのでまた来たいラーメン屋さんです。
ベスト電器の敷地内に入っているらーめん屋さん。店内は9席のカウンターのみ。清潔感もあるので、女性も子供も入りやすいかと。20年前は東京巣鴨で店を出していて、そこからのファンが秩父まで食べに来るくらい人気なんだとか。1番人気の醤油ラーメンは、縮れかため細麺、背脂濃口!こってりだけどくどさはなく、とても美味しかったです。A ramen shop on the premises of the best electronics.Only a nine-seat counter in the store.It's clean, so it's easy for both women and children to get in.Twenty years ago, I opened a shop in Tokyo Sugamo,It's so popular that fans from there come to Chichibu to eat.The most popular soy sauce ramen is,Shrinky thin noodles, thick back fat mouth!"It was rich, but it was not messy, and it was very delicious."
平日の開店直後に伺いました。2番目に入れました。チャーシューメン大盛の食券を購入。背脂たっぷりの醤油スープは思ったよりくどくなく、旨味のあるスープが絶品でした。チャーシューも良い味付けで柔らかく最高。たっぷり入っていました。卓上のニンニクを入れて味変しながら美味しくいただきました。
| 名前 |
らーめん屋 いとう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-22-9800 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00~13:30,17:00~20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
しょうゆチャーシュー麺大盛り1100円コスパよし。店主さんワンオペで切り盛りしてるのかな?入った瞬間動物系の匂いがよいメニューも塩、醤油、味噌大盛り、もやし、卵トッピングって感じのシンプルなのも良い麦茶を出してくれます。こちらをかなり気にかけてくれるので、麦茶なくなっても注いでくれます!やさしい細麺でチャーシューはバラ。濃いめの味が疲れた体にしみました。ごまと七味の調味りょもうまかった。後輩は、味噌ラーメン。辛味噌って感じでしたね。塩はまだ食べたことないから、また秩父方面行ったらいきます!ご馳走様でした!