新鮮ホルモン、秩父の名店へ！
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高砂ホルモンの特徴
秩父で有名な高砂ホルモンは新鮮なホルモンが自慢です。
予約必須の人気店で、特にレバーが絶品と評判です。
昔ながらの雰囲気が漂う居心地の良い焼肉店です。
土曜日の16:40頃に訪問。事前に電話しましたが予約で埋まっていたため当日直接突撃！満席とのことで45分ほどまって入店できました。入店から退店まで45分ほど。提供スピードが早く回転率いいです。今回注文したメニューカシラ 400円ホルモン（白）400円ネック 400円ハツ 400円レバー 400円タン 400円おしんこ（きゅうり）400円サイダー 200円コーラ 200円ウーロン茶 大 300円きゅうりは、唐辛子、にんにく、醤油のタレで美味しいし、箸休めにおすすめ！どのお肉も臭みがなく食べやすい。ニンニク醤油ダレにつけるのでご飯が進みます。特にハツとカシラが好きだったʕ•̬͡•ʕ•̫͡•♥店主さんがとてもいい人でした。初めての訪問と伝えると焼き方教えてくれたり、ちょっとした雑談してくれたりと接客もよく、お値段もかなりリーズナブルで近所にあったら通いたいお店です。なかなか豚ホルモンを食べれるお店も少ないですしこのお値段は破格すぎます。全て1人前の量だそうです。盛り合わせもあるようなので次回行ったら注文しようと思いますごちそうさまでした。
久しく受かってなかった。3年は空いてると思います。今日は仕事で秩父に来ました。10月にも来ましたが、あいにくの定休日で真っ直ぐ帰宅今日は金曜日なので事前に電話で予約を入れました。やはり、金曜日なのでオープンから1時間ならと入れてもらえる。オープン少し前に開けるから1時間はゆっくり食べれると…なんとお優しい。名前を伝えて2番目に入れてもらえる。瓶ビールを注文今日のお勧めのレバー、ハラミ、ハツ、キャベツを頼みました。新鮮で美味しいです。レバー、ハツは食感がコリコリハラミをサクサク追加でレモンハイ、レバー、ガツを注文九州と違ってホルモンは茹でて出てくるので、違いを改めて実感50分程度で一気に食べました。ご馳走様でした😋😋😋😋大将ありがとう😊
噂通りの人気店に念願が叶い入店出来ました。お肉は仕入れ先からダイレクトなのでリーズナブルで、全品とても上質なお肉で大満足でした。
秩父で、いや、関東圏ではかなり有名なお店。数年前からお気に入りのお店です。こんなに美味しくて新鮮な豚ホルモンは、食べたことがありません。私がここをお勧め理由。●マスターのお人柄が非常に素敵(忙しくてもいつもニコニコで接してくださる)！●安い(安すぎる)！●朝仕入れたお肉を頂けるので新鮮(平日しかお伺いしたことがないので週末は不明です)！●下処理が非常に丁寧で臭みも全くない！●レバーが美味すぎる(臭みもなく血も滴らず角が立ちコリコリ新鮮食感)！●お店の雰囲気が好き(洒落ているわけではないが)！●予約ができるので確実に入れる(逆に言えば予約がないとかなり厳しい)！とにもかくにも、かなりお勧めできる。高砂ホルモンと検索をすると、お花畑にもありますが、全く別のお店との事。さて、注文は、基本的にお肉はお任せ盛合せで。それに様子を見てレバー追加。きゅうりとキャベツはデフォで頼もう。注文時にイロイロ相談にものってくださいますが、まずはお任せ盛合せはいかがでしょうか。どれも美味しすぎて、ご飯が進む！牛焼肉は、焼肉屋に行かなくとも、オーケーストアで満足している今日この頃ですが(和牛安いですよね)、豚ホルモンは、ここ、高砂ホルモンで食べたら、人生変わるかもです。それぐらい新鮮で美味(家では決して満足できない)。秩父へ行かれた際は、是非ともお立ち寄りいただきたいお店です！
私、ホルモンはどちらかと言うと苦手だったのですが、こちらのホルモンはどの部位も新鮮で臭みが全くなく、ウマイです。幾らでも食べれます。そして特製のタレがまた美味いんです。ご飯にかけて食べても美味しいです。（大将が教えてくれましたw）行った日はメニューにないハラミなんかもあり、日によって仕入れの部位も変わるようなので、メニューに無い部位をお勧めしてくれたら、頼むのが間違いなさそうです。帰る際に大将がお店の外までお見送りしてくれて、その際に、仕入れ日が月水金曜日だからその日の方がもっと新鮮なの食べれるよ、って教えてくれました。次回はその日を狙って行きたいと思います。行く際は予約して行くことをお勧めします。
秩父、長瀞観光して夜ご飯で高砂ホルモンさんにうかがいました。ホルモンの質、味付け、量価格、全てにおいて満足です！雰囲気も良く、いそがしい合間に店主さんもちょこちょこ気にかけてくれる接客もとても親切です。こちらのお店でホルモン焼き食べるだけでも秩父に立ち寄る価値あると思いました。事前に予約は必須です。
当日に電話して１７時に予約しました。レバーが新鮮で周りを焼けば食べられてぷりぷりと甘かったです。他にカシラとホルモン、キャベツとハイボールでお腹いっぱいでした。全部で１６００円という安くて量もあり美味しいので並ぶのも納得です。普段ホルモンあまり食べられませんが、ここのは大丈夫でした。お店もの方は親切で焼き方を教えてくれて、火加減もチエックして食べごろなども教えてくれます。予約して並んだ順だそうです。平日は地元の方でいっぱいになってしまうとか少し待てば入れるとか、特急の時間まで教えてもらいました。
コスパ抜群でしたー！！是非ともまた行きたいですがエアコン付いてないので次は涼しい時期にリベンジしたいです。暑がりな私は耐えかねましたが汗をかきながらのビールが通にはたまらないらしいですw
レバー美味しい、店長に好感が持てる！温泉の帰りに観光で来ました。他の方のレビューにあった通りにレバーの臭みがなくとても美味しかったです！他の店でレバーが食べれなくなります。ビールはアサヒスーパードライでした。トイレも清掃が行き届いており清潔でした。換気の為にも店内は解放されており、夏場は少し暑いのかなと感じました。店長は気をつかってくれており、接客に好感が持てました！団体客は手前側、少人数は奥側と案内にも気をつかっていると感じました。また秩父に来た時には伺うと思うので、宜しくお願いします！
| 名前 |
高砂ホルモン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-23-5858 |
| 営業時間 |
[水金月] 17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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埼玉県秩父市の街中に佇む「高砂ホルモン」は、地元民のみならず遠方からも多くの人々が訪れる、知る人ぞ知る名店です。その味と雰囲気は一度訪れれば忘れられないほどの魅力に満ちています。予約は常にいっぱいで、1カ月待ちは当たり前。週末ともなれば開店前から人が列をなし、店内は活気にあふれ、まるで祭りの夜のような熱気に包まれています。この店の看板メニューは、もちろん種類豊富なホルモン。カシラ、軟骨、ハツ、シロ、レバーなど、どれも丁寧な下処理が施されており、炭火で香ばしく焼き上げられることで素材本来の旨みが引き出されています。中でも特筆すべきはレバー。私はもともとレバーが苦手でしたが、こちらのものは一切の臭みがなく、口に入れた瞬間にとろけるような舌触りと濃厚な味わいに驚かされました。「レバーが苦手」という先入観を打ち砕かれる、そんな一皿です。この美味しさの秘密は、もしかすると秘伝のタレにあるのかもしれません。程よい甘さとコクを持つタレは、焼き立てのホルモンと絶妙に絡み合い、ご飯との相性も抜群。一口食べれば箸が止まらず、ご飯を頼めば何杯でもおかわりしたくなるほど。まさに「味の魔力」とも言うべき魅力があります。さらに感動したのは、その価格設定です。これほどの味と品質を誇りながら、非常にリーズナブル。財布に優しく、それでいて心と胃袋はしっかり満たされる。人気が出ないはずがありません。そして何より心に残ったのは、店主の存在です。忙しい中でも常に気さくで、初めての来店客にも親切に対応してくださいます。食事を終えた客一人ひとりを丁寧に見送り、深々と頭を下げるその姿には、飲食業という枠を超えた、温かな人間味が感じられました。味、価格、雰囲気、そして人。すべてがそろった「高砂ホルモン」は、私にとって秩父を訪れた際には必ず立ち寄りたくなる、そんな特別な一軒です。美味しさだけでは語り尽くせない、記憶に残る体験がここにはあります。