千石のケーキ名店、見た目も味も極上。
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TRÈS CALME トレカルムの特徴
千石駅から徒歩5分、アクセスが便利な場所にあります。
ワンランク上のフレンチパウンドハウスと同級の人気ケーキ店です。
モンブランやミルフォイユなど、特別なお菓子が豊富に揃っています。
ずっと気になっていたお店でした。千石駅から徒歩5分ほどの住宅街にあります。来店したのが17時頃でした。ショーウィンドウには美味しそうなケーキが並んでいましたが、この日は焼菓子をお目当てに行きました。選びきれないほどの種類の中から、フィナンシェ(330円)、ブラウニー(400円)、ノワゼットマロン(360円)、サブレナンテ(720円)を購入。どれも、甘さ控えめでフィナンシェ、ブラウニー、ノワゼットマロンはしっとり。サブレナンテはサクサクでした。今度はケーキ、中でも看板商品のモンブランを食べてみたいです。
2026/4/12(日)。14時半頃。都内でぶらぶら45km余りお散歩した道中にて。多摩地域でセルフウルトラマラソンみたいなことをしでかした翌日なので、今日はのんびり近場のパティスリーを開拓するか〜と思い、巣鴨の辺りに久々に行くか〜と目星を付け、ほんならトレカルム狩ってみるか〜と家を出た。いつものように銀ブラして、アキバもホコ天なので久々に闊歩し、不忍池で牡丹桜、根津神社でツツジのお花見をしてから、お店に凸。まだ昼間なのでケーキの品数が多くてショーケースが眼福^^この後も赤羽の芝桜を見に行くので、先にお支払いだけ済ませて取り置きしてもらうことにした。最近は、夕方以降の帰り道にパティスリーに寄って、品薄で残された選択肢から選ぶのではなく、昼間の種類が豊富なうちに取り置きしてもらって、帰りがけに受け取るスタイルが自分の中で定着しつつあるわね。下記4点を購入。お値段税込。一応気に入った順だけど正直全部美味いしオススメ。・エクスキ 864円・モンブラン 842円・ミルフォイユ 864円・アンファンス 907円お支払いは現金のみ。無料の保冷剤(1個)は30分程度の効力。追加は+30円。お手提げは有料。県境で今年も赤羽の芝桜を見納めてから、いそいそと巣鴨に戻り、ケーキを受け取り。ほんとは帰宅まで1時間かかるけど、ケーキ以外はとことんケチるので、保冷剤は無料分だけで勝負した(笑)毎度お馴染みのドキドキお持ち帰りチャレンジだったけど、山手線車内は冷房が付いていたのと、外はとっくに日が暮れてむしろ肌寒かったのとで、保冷剤1個でも問題なくお持ち帰れた。日頃の行いの良さ…！さてさて、やっとこさ本日の戦利品の実食の段。・エクスキ香り高いアールグレイ風味の滑らかクリームとフルーティなベリーのコーティングの甘さが、ショコラクリームのほろ苦さとナイスマッチ。濃厚だけどくどくないから、切断前のサイズで食べたい…ってなる。・モンブラントッピングの小枝の親玉みたいなのは、サクっとしたコーヒーのメレンゲらしい。個人的には、コーヒー味というよりきび砂糖みたいなコクのある優しい甘さに感じた。一般的なサクっとカリっとしたメレンゲよりも、サクしっとりな食感なのが特徴。マロンペーストは、栗の主張はなく、むしろ中のカシスの果肉とムースのさっぱりとした甘酸っぱさが主役かも。土台はクルミがゴロゴロと入った生地で、食感もよく香ばしい。・ミルフォイユ土日限定らしいので、ホイホイと購入したやつ(笑)サクサクみっしりな食感で香ばしい折りパイ生地に、しっとりな舌触りで程良い甘さとコクのカスタード。昨日もエミリーフローゲのミルフィーユを食べたけど、あっちのが甘甘でややしっとりめの生地とクリーミーなカスタードだったのに対し、こっちのトレカルムのは、香ばしくてバター感のあるしっかり食感の生地と、バタークリームとカスタードの合いの子みたいなしっとりした口溶けで優しい甘さのカスタードが特徴的。みんな違ってみんないい^^・アンファンスライチの風味付けがされた生クリームに、苺のマリネやソース、それからブランマンジェというパンナコッタみたいな白くて甘くてトロットロの美味いやつが詰め込まれたヴェリーヌ。さっぱりした甘さで、ゼロカロリー理論が適用できる飲み物デザート←夏に丼鉢サイズで食いてぇ…ってなる。総じてどれもハイクオリティで美味。お値段も殆ど800円台なのでまあまあ手頃な価格帯。店ごと推せる良店だった。デカくて眼福なパウンドケーキも何種類か販売していて、たしか1週間くらい日持ちしたはず。巣鴨スイーツもちょいちょい開拓していく所存だから、またどこかの機会でパウンドケーキも仕留めたいわね。本日もご馳走様でした^↫^ψ
千石にあるパティスリーで有名店です。モンブランが有名だけれど、個人的に土日祝限定販売の『ミルフォイユ』とホールケーキの『シャンティ・ショコラ』が絶品です。ケーキ１個の値段は高めですが、どのケーキも上品な味わいでお気に入りです。
パティスリートレカルムは、見た目も味も素晴らしいケーキが揃うお気に入りのパティスリーです。ショーケースに並ぶケーキはどれも芸術品のように美しく、選ぶ時間さえ楽しく感じました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとスイーツを楽しむことができます。特に季節のフルーツを使ったタルトは、見た目の華やかさだけでなく、味のバランスも絶妙でした。少し人気があり混み合う時間もありますが、その価値は十分あると思いました。自分へのご褒美や特別な日にぴったりのお店です。
巣鴨駅から徒歩数分。閑静な通りにある落ち着いた雰囲気で、フランス仕込みの本格的なパティスリーを楽しめる人気店です。今回はクロワッサンをテイクアウトにて購入。外はパリッと香ばしく、中はしっとりふんわりとした軽やかな食感。バターの芳醇な香りと甘みがあり、幸せな余韻を感じます。生地の層が美しく重なり合い、噛むたびにリズミカルに食感を楽しめるのも魅力。甘すぎず、素材の良さが引き立つこのクロワッサンは、手土産にも自分へのご褒美にもぴったりです！
巣鴨駅から徒歩数分。閑静な通りにある落ち着いた雰囲気で、フランス仕込みの本格的なパティスリーを楽しめる人気店です。今回はクロワッサンをテイクアウトにて購入。外はパリッと香ばしく、中はしっとりふんわりとした軽やかな食感。バターの芳醇な香りと甘みがあり、幸せな余韻を感じます。生地の層が美しく重なり合い、噛むたびにリズミカルに食感を楽しめるのも魅力。甘すぎず、素材の良さが引き立つこのクロワッサンは、手土産にも自分へのご褒美にもぴったりです！
千石駅から白山通りを巣鴨方面に進み、一本目を左手に曲がって少し歩くと住宅街の中にお店はあります。ケーキ、焼き菓子、パンを販売しています。こちらのお店はモンブランなどのケーキが有名ですが、焼き菓子やパンも人気があるそうです。土曜日の午後2時頃にお伺いしましたが、お店の中は3組のお客さんが見えましたが、外で待っているようなことはありませんでした。雨が降っていましたのでそのせいですかね！パンの専門店ではないのでパンの種類はそんなに多くありませんし、売り切れているものもありました。その中で次のパンを買って帰りました。✴︎クロワッサン✴︎パンオレザン家に帰って早速いただきましたが、クロワッサンは表面はサクサク中はしっとりでバターの香りがして美味しかったです。パンオレザンは表面にシュガーが塗ってあり、レーズンの甘酸っぱい味がシュガーの甘さを抑えています。
千石にあるスイーツの名店【パティスリートレカラム】さんへ訪問時は巣鴨駅から歩きましたが20分くらいでしょうか？入り口のドアには張り紙があり、訪問日は要予約日の文字があり恐る恐る入店したら、たまたまなのか購入することができました♪ショーケースにはケーキ・マカロン・棚にはパン・焼き菓子が並んでますテイクアウトしたのはこちら✔︎モンブラン¥720栗スイーツ大好きですから何点かある栗の中からこちらの人気モンブランを食べてみましたこのビジュアルは中々なく、モンブランに棒状のメレンゲが飾らせてます甘めなメレンゲはサクッとした食感で口の中では徐々に溶けてくメレンゲマロンペーストは甘さまるペーストです中には上品なお味の生クリームにカシスのムースを忍ばせててサッパリしたお味も楽しめます土台はスポンジになってて胡桃がアクセントになってました接客が丁寧で神接客されてて好印象でしたまた訪問させていただきますごちそうさまでした♪♪♪
千石駅からすぐ近く、私はJR巣鴨駅から歩いていきました素敵な生ケーキがショーケースに沢山並んでいる食べログ百名店のケーキ屋さん。◇まんまるレモン一般的なレモンケーキは 上に甘いだけのアイシングやチョコがかかっている事が多いけどここのグレイズはきゅんとレモン味しっかり そしてざらっと水分を多めに含んでいてしっとり生地の方には そんなにレモンを感じず 上のお砂糖部分の方がレモンを感じる生地もしっとりで とても美味しかったです。こんな素敵なレモンケーキに出会えて嬉しいです◇ケークシトロン開封したとたんに レモンの良い香りげきうま～ おいしいとてもしっとりした良い生地どちらもホントに美味しかったです。ここのは 本気でおススメ～
| 名前 |
TRÈS CALME トレカルム |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3946-0271 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
巣鴨エリアの百名店巡りで訪れたこちらのお店。ケーキを購入したかったのですが、後ろに予定があり、持ち帰れなかったため、大好きな・フィナンシェ（356円）を持ち帰り。薄ーく小ぶりに焼かれて、表面がカリカリ、中しっとりとした食感でした♥