駒ヶ根で味わうシメサバの至福。
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さいとうの特徴
女将さんと料理人が楽しい会話を提供してくれます！
駒ヶ根界隈で一番の魚や刺身を楽しめる居酒屋です。
季節ごとの日本酒が豊富で、料理との相性も抜群です！
駒ヶ根に住んで、このお店を知らない人はいないというほどの名店！といってもいいと思ってます。刺身が非常に美味しく、お酒の種類も多いので、夕飯やたくさん飲み食いしたい人にはおすすめ！1週間くらい前に電話して、メニューにない食事をリクエストすることも可能です（作れるかどうかは料理によります。）
駒ヶ根に滞在した際に、数回利用させていただきました。2回目の訪問時に前回頼んだ飲み物を覚えてくださりとても感動しました。おかみさんの優しさとマスターの作る美味しいご飯がとても良い思い出になっています。特にお通しが絶品でした♡また駒ヶ根に行った時は必ず再訪したいお店です！
駅前のホテルに滞在時夕食の為伺いました。カウンターの手前に案内。築地から直接仕入れてるので魚は新鮮。手書きホワイトポードから金目鯛の刺身をチョイス。女将のおすすめ日本酒。隣り合わせた地元でご主人(息子さん)と同窓生さん達の会話に混ぜて貰ったり、カウンターに立つお孫さんとオーダーの相談をしたりと楽しい時間を過ごさせて貰いました。明瞭会計 7千7百円。
お酒が美味しい。勧めてくれる順番が又良い。料理もおいしい。おたぐりは何気に最高。
友人に誘われ東京からぶっ飛ばしてきましたが。なるほど納得、私の居酒屋人生でもトップです ママ、アキラいろいろご馳走様でした。幸せ！
ゆっくりくつろげるしたしみやすい感じの女将さんと料理人がいいですよ。ハイボールよろしく!
店主らしいママと、楽しく語らいました。築地市場にもいらしたという息子の板前さんが料理を作っていらっしゃるそうです。虫の佃煮４種盛りを美味しくいただきました。お刺身もいただきました。日本酒にも詳しいようです。隣の町の酒蔵のお酒をいただき、美味しかったです。
駒ヶ根界隈では１番、魚や刺身が美味いです！お薦めの魚を板前さんに聞いて下さい(^^)
時間ギリギリだったけど、ほっとできるひとときを。
| 名前 |
さいとう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-82-5200 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
駒ヶ根市駅周辺の居酒屋「さいとう」を、帰省したタイミングで地元の友人と利用しました。駅からも近く、落ち着いた佇まいで、初めてでも入りやすい印象です。店内は女将さんが和装で迎えてくださり、まるで割烹のような上品で穏やかな雰囲気。居酒屋でありながら、料理や空間に丁寧さを感じました。この日は魚料理を中心にいただきましたが、どれも素材の良さが活かされていて安心感のある味わい。中でも馬刺しは鮮度が良く、臭みが全くなくて特に印象に残りました。座敷席もあり、ゆっくり腰を落ち着けて食事ができるのも嬉しいポイント。地元の方はもちろん、カウンター席もあり帰省や観光の際にもおすすめできる一軒です。