本格中華の麻婆豆腐、富士見台で！
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中国料理 源烹輪の特徴
横浜中華街の老舗で修行したシェフが絶妙な一品を提供しています。
定期的に食べたくなる本格中華、特に麻婆豆腐が大人気です。
店内の雰囲気は昔懐かしい中国の気配が漂い、楽しい時間を過ごせます。
【唐辛子、主役の日🌶】ランチなのに汗だく覚悟で入店。富士見台の源烹輪（げんぽうりん）辛旨チャージ完了。ランチビールで流し込みながら🍺四川麻婆豆腐定食。唐辛子10本位入ってたｗ見た目の圧は強めだけど普通にOIC😋海鮮塩あんかけ揚げかた焼きそば。太麺パリパリ、あんかけとろとろで味がOIC😋山芋と豚肉の田舎醤油焼きそば。青唐辛子、吸ったら咽るってわかってるのに吸う人間の性。それでもOIC😋海老レタス炒飯はまさかの優しさ。胃を一回落ち着かせてくる系🦐辛い→優しい→辛いの無限ループ。結果、メニュー制覇欲が爆誕。🌶🌶🌶🌶🌶
本格的なお味のお店麻婆豆腐がほんと辛い！でも癖になる辛さでついつい食べてしまう。ランチしか伺ってませんが、ディナータイムも食べたいと思ってます。お店の雰囲気もとても素敵です。
富士見台駅近くにある評価の高い中華料理店。駅を降りて商店街を少し歩くとグレーの壁が目立つファサード。店内は地元の人？で満席だった。料理は麻婆豆腐が美味しかった。あと炒飯にカリカリの煮干しが入っていて旨味と食感が良かった！
強い雨の降る平日12時頃に訪問。悪天候のためか並ばずに入れた。四川担々麺¥1,100を注文。最近変わったのかQRコードでの注文でした。後から来た人は口頭で注文していたのでどちらでも大丈夫そうです。肉味噌とニラと辣油が前面に出ていて後から胡麻の風味が追いかけてくるコクのあるスープ。麺はコシのある平打ちストレートタイプ。ニラと肉味噌はパンチが効いていてとにかく美味しい。他ではあまり見ないタイプの担々麺でとってもクセになります。また訪れたいと思います。
もちろん美味しいし町中華とは違うレシピの丁寧な中華が味わえる。待ち時間が長いのが玉に瑕か。メニュー数が多いので仕方ない気もするし厨房は忙しく動いているのが分かるのでこれ以上は難しいのかも。
家族で休日にランチに来訪。回転が早くてすぐに座れました。みんなでシェアしながら食べましたがどれを食べても美味しくてびっくり‼️焼きそば、ホタテのラーメン、土鍋ご飯、麻婆豆腐どれも美味しかったです。店員さん達もあったかいサービスで身も心もほっこりします。
○前菜の盛り合わせ○イカ、海老の野菜炒め○麻婆豆腐前菜の盛り合わせは、以前よりも気品があり、色々な味が楽しむことができ、此方の魅力の一部を感じられる一品でした。続いて、イカ、海老の野菜炒めは、火の通し方は申し分ないのですが塩分が強すぎる感があり、やはり安定性の無さが感じられ・・逆に麻婆豆腐は以前よりも大人しくなった様であり、中に入っている唐辛子の量は明らかに減ったようです。それ故に食べやすくなったように思えます。ですが、富士見台という目立たない場所にお店を開いて頂いたことに感謝いたします。
おー、これはかなり上級の店ですね。ランチメニューでも軽々¥1,000超え。お味はどうか！日替わり(豚肉とジャガイモの山椒炒め)：オォ〜、豚バラは分厚くて切形も大きい！ジャガイモはホクホク、崩れる手前の寸止め。お冷やを飲むとシビレ感がよくわかる。そのほか細々した定食部も何かひと味込められていて、値段なりの上々の味。多少高くてもはっきりそれとわかる美味しいものを…という層にピッタリ。現にいつ来ても満卓だし、ご近所の皆さんの心をガッチリつかんでる。
源烹輪さんです。ランチによく訪れます。いつも開店前から並んでますね。大人気店だと思います。こちらの中華は、本当にハズレがないです。季節ごとのメニューもあって、いつも創作のレベルに驚かされます。レギュラーメニューの麻婆豆腐や担々麺、汁なし担々麺は有名ですね。お値段も手頃で、間違いなく美味しいです😆メニューが豊富なので、レギュラーメニューを食べてから、色々食べてみると、奥の深さを感じられると思います。
| 名前 |
中国料理 源烹輪 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1809-1884 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00,17:15～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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観劇の間の時間に、ランチしました。日替りランチ鶏もも肉と彩どりピーマンの山椒塩炒めを、頂きました。美味しかったです。山椒が、強いのか、ちょと、辛い感じでした。口の中が、ピリピリしてます。注文は、スマホにて、QRコード読取りで、出来ます。