地元定番！
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諸井醸造所の特徴
地元で定番のだし入りかけ醤油は絶品です。
男鹿が誇るしょっつるの製造元として評判です。
諸井醸造の醤油は、何度でも買いたくなる美味しさです。
道の駅五城目で見つけた100%ハタハタしょっつるをキムチ作りに使用しました熟成が楽しみです。
何度かしょっつるを買いに行っています。ご主人も気さくな方でお話ししてくれます。
地元では定番!
何度かしょっつるを買いに行っています。ご主人も気さくな方でお話ししてくれます。
ここのだし入りかけ醤油は美味しいです。
醤油、しょつる製造。
男鹿が誇る諸井醸造さん！地元の魚醤しょっつる(諸井さんのものはハタハタまるまるとお塩のみ)が有名だけどお醤油、お味噌、漬物も美味しい！地元に愛されている老舗の蔵。４代目が同級生！
ここの醤油は美味しい。
勤めている所だから。
| 名前 |
諸井醸造所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0185-24-3597 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
醸造所で製造されていたしょっつるを購入することができますお店の方に聞くと原料のハタハタの漁獲量が減って作れなくなった銘柄もあるそうなので、今後のことを考えると購入すべきだと思います。味はクセのない出汁で料理に使うと白だしの様な風味でとても便利です。